美国2023年不信任制造商产品规格，你也不应该相信。

答案

建议、员工精选、揭秘等等。让我们来帮助您。
照片：迈克尔·赫森

我们不相信制造商的产品规格。您也不应该相信。

你可能会认为，一个有抱负的面点师从五个不同制造商那里订购了五个9英寸的馅饼盘，应该能够烤出五个大小完全相同的南瓜馅饼。嗯，并不一定。

零售商网站上列出的尺寸并不统一，也并不总是可靠的。在Wirecutter，这对我们来说是一个经常面临的挑战。您在亚马逊上看到的某个产品的规格并不总是能够告诉您全部信息。例如，关于那些馅饼盘，高级编辑玛格丽特·普雷斯顿知道9英寸可能是指盘底的直径，也可能是指盘内缘的顶部，甚至可能是指盘外缘的顶部---9英寸并不一定对每个人来说都意味着同样的东西。

这就是为什么Wirecutter的作者和编辑经常自己进行测量的原因。我们尽力查明重要的规格，以便读者确切知道他们所购买的东西。

英寸的小数部分可能看起来不是很重要，但馅饼盘的几何形状是关键数据。“对于烤馅饼来说，这很重要，因为你希望有足够的空间来做饼皮的边缘装饰，”玛格丽特说。大多数饼皮配方适用于直径为9英寸的内缘的馅饼盘，正如玛格丽特在我们的最佳馅饼盘指南中解释的那样。由于行业没有统一标准，我们的专家记者甚至测试了一些不是9英寸的盘子，以确保他们评估了所有可能的选项。

高级工作人员作家杰基·里夫将相同的逻辑应用于纺织品。她在厨房桌上放了一个类似于这个的大测量板，用它来确定她为Wirecutter评测的所有床单、浴袍和睡衣的长度和宽度。然后她洗涤织物并重新测量，记录哪些床单会缩水。这个过程并不完全科学，但她说纺织品随着时间的推移而改变形状的方式是重要的信息，因为人们将与这些物品一起生活多年。这对睡衣尤其重要。“它们真的可以缩水，”杰基说。“所以如果你在尺码边界上，它缩水多少会有影响。”

我们的数据与制造商网站或产品包装上列出的内容之间经常存在差异。撰写我们的最佳电钻指南的高级工作人员作家道格·马洪尼发现，“每个电钻有三个重量数据：只有电钻机身的重量、带电池的电钻重量以及运输重量。”由于大多数人喜欢较轻的电钻，制造商通常只列出电钻机身的重量，而不包括电池，尽管没有电池电钻是无法使用的。当您最终着手在客厅挂画廊墙时，一个比预期重的电钻可能意味着完成一个项目和胳膊酸痛之间的差别。

照片：道格·马洪尼

当道格制作了一个包含九个电钻及其重量的图表时，他发现只有一个例子，他的测量、制造商的测量和零售商的测量都是一样的。但是零售商的重量可能比道格的测量重2.2倍，可能是因为零售商包括了电钻的包装。然而，通常情况下，这些电钻的卖家列出的重量大约低了半磅，可能是因为他们没有包括电池。 道格在电钻的重量中包括了电池，因为他希望人们在确定他们更愿意用哪种工具修理篱笆或建造蜂箱时能获得最有帮助的信息。道格说：“我会称重和测量那些可能存在不一致性或者我认为对工具的成功或失败非常非常重要的东西，比如螺丝刀，它们都相当好掌握。但是电钻我们要称重，因为这是一个关键的测量。”

英寸和磅是一回事，但是其他无形的测量呢？比如在键盘上打字所需的力量，或者灯光照亮页面的方式？撰写Wirecutter指南中关于最佳人体工学键盘的工作人员梅兰妮·皮诺拉（Melanie Pinola）不得不弄清楚按下键盘键时手指需要施加的力量。为了做到这一点，她最终堆叠了每个键上的五分硬币，每个硬币重5克。当一个字母出现在她的屏幕上时，她会计算五分硬币的总重量。

在我们关于LED台灯的指南中，梅兰妮使用了一款安卓应用来测量光照强度，而不是制造商使用的流明。流明测量的是总体亮度，而光照强度测量的是一定空间范围内的亮度，这在考虑自己的家庭办公室或办公桌时更有用。她说：“我们必须做很多奇怪的小把戏来获得对读者重要的信息。”

灯的光照强度、键盘的弹性、电钻的重量、馅饼盘的直径——在某些方面，这些只是其中的一小部分。在完美的馅饼盘中还有许多其他因素。但是如果尺寸不合适，可能其他的东西都不重要。

上述提及 {#linked-heading}

• 自2013年以来，我们已经测试了19个馅饼盘，我们认为OXO Good Grips玻璃9英寸馅饼盘可以轻松烘焙各种美味的馅饼。
• 我们花费了六年的时间，超过625个小时研究和测试棉质床单。这是我们的推荐。
• 我们找到了七款极其舒适的女士、男士和中性款式的浴袍，采用多种面料和风格。
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