美国最佳电热水壶推荐（2023年）

Wirecutter 的 Haley Sprankle 为我们的 2022 年更新进行了初步研究和测试。在 Wirecutter 任职期间，Haley 撰写了数十份与厨房相关的指南，并测试了从碗架到冰棒模具等各种产品。Anna Shults Held还为2022年的更新做出了研究、测试和写作，她还为我们的咖啡装备报道以及其他指南做了更新和研究

在2022年的更新中，我们还对我们测试过的几款更具竞争力的水壶进行了评论汇总分析（但较新的型号除外，例如Cuisinart GK-1 Digital Gooseneck K ettle，它们尚未积累足够的用户评论来进行有意义的分析）。我们使用基于人工智能的评论分析工具，在六个受欢迎的水壶中扫描了5,000多条亚马逊评论，关注了用户在易用性、速度、寿命等方面的评论模式

之前的更新还依赖于食谱作者、食谱开发者和测试员莎拉·佐恩和Wirecutter高级职员作家迈克尔·沙利文的研究和测试，后者涵盖了从烤面包机到空气炸锅的所有内容。本指南还建立在 Wirecutter 的 Winnie Yang 和 Tim Barribeau 的作品

衡的咖啡的理想温度咖啡 —— 无论是用倒入式滴头还是法式压榨机 —— 也低于沸腾度：特色咖啡协会建议在 200 华氏度左右。如果你主要对冲泡咖啡感兴趣，你也可以考虑购买一款专为冲泡咖啡而设计的电动鹅颈水壶。薄而倾斜的喷嘴有助于确保缓慢、可控的

如果你不是咖啡或茶爱好者，你可能需要一款简洁的基本款，可以简单地煮水。我们也有这样的选择。无论哪种情况，电热水壶也适用于那些讨厌水壶吹口哨的惊人声音，想要更快、更自动地喝一杯早上咖啡因的人。对于那些不容易使用炉子的人，例如住在宿舍里的学生，它也很有用

sion 一款出色的电热水壶应该可以快速准确地达到温度，而且它最好具有一些使其愉悦且易于使用的特殊功能。自2013年首次撰写本指南以来，经过多年的研究和测试，我们已经确定了以下标准：

简单的控制：将水煮沸不应该是火箭科学。我们寻找具有直观控件的水壶，只需按一下按钮即可轻松启动。并非我们测试的所有型号都有多种温度设置，但是对于那些有多种温度设置的型号，我们寻找标记清晰且易于调整的设置。我们还发现，当指南（各种饮料的理想温度）打印在机器上而不是隐藏在手册中时，它特别有用

准确：对于具有多种温度设置的水壶，合理的精度很重要，因为瞄准到 200 °F 然后改为 212 °F 是没有意义的。也就是说，我们意识到并不是每个人都是咖啡或茶的爱好者，所以我们还研究了没有可变温度设置而只是煮开水的水壶。,

快速：你不想永远等着水加热，而且我们在测试中已经看到了相当大的范围，水壶需要不到 3 分钟到昏昏欲睡的 7 分钟不等，然后数着煮一升水。理想情况下，我们寻找能够在5分钟或更短的时间内将一升煮沸的型号。

干净地倒入：基本的水壶应该能够在不飞溅或运球的情况下倒入马克杯中。对于主要用于冲泡咖啡的鹅颈水壶，我们寻找能够高度控制直播速度和方向的型号

最少的塑料：我们测试了主要由不锈钢、玻璃或陶瓷制成的水壶。有些人，包括我们的专家，抱怨塑料水壶会给水带来滑稽的味道或气味。另外，随着时间的推移，塑料水壶更容易变形，因此我们决定不包括它们。但是，我们测试过的大多数型号都包含一些微小的塑料元素，例如盖子的一部分、过滤器或水位窗。我们所有的精选制造商都向我们保证，他们水壶中的塑料部件是由耐热塑料制成的

安全功能：水壶应有手柄和盖子，触感凉爽，让双手远离任何烫伤的表面。自动关闭是另一个重要的安全功能——当今大多数水壶都有自动关闭功能，但该功能

易于清洁：所有水壶都需要不时除垢，因为里面会积聚石灰沉积物。为了简化这一过程，我们寻找了开口宽且易于清洁的水壶。壶嘴中的水垢过滤器还有助于防止杯子里的沉积物（无害）进入杯子

可靠的保证：我们的研究表明，电热水壶的故障率普遍很高——花更多的钱可以为你提供更好的功能或更坚固的外壳，但这并不能确保你的水壶使用寿命更长。在电器上烧开水很难，尤其是那些运动部件很挑剔或设置复杂的电器。即使是高质量的水壶的使用寿命也有些短，因此最好找到保修期好的型号。一年是标准的；两年或更长时间是极好的。（我们的首选 Cuisinart PerfecTemp 提供三个。）

不错的附加功能：等待很痛苦，尤其是当水壶没有可听见的线索让你知道水壶已达到所需的温度时。也就是说，当水壶处于安静状态时，最好不要在加热时发出嘎嘎声、煮沸时尖叫，或者当你让水壶静置时发出长时间的蜂鸣声。其他额外积分包括计时器、实时温度指示器和允许你从华氏度切换到摄氏度的开关

我们最初的测试是通过计时每个水壶花了多长时间才把一升水烧开来的。使用可变温度的水壶，我们还测量了它们的内部温度计在各种非沸腾温度下的准确性。（我们使用了 Thermapen Mk4 来做到这一点，这是我们以前的即时读取温度计的升级选择，现在已被非常相似的 Thermapen One 所取代。）我们在每个水壶上都进行了多次测试。

我们测试的某些型号具有可以保持设定温度的变暖功能，因此我们在让它们保持一段时间后检查了它们的准确性。我们测试了自动关闭功能，并注意到在使用每个水壶时会发出过多或烦人的蜂鸣声。煮沸后，我们品尝了每个型号的水，看看它是否有塑料成分引起的异味。最后，我们用每个鹅颈水壶做了倒咖啡，看看它们分配水的速度和精确度如何

在 2022 年的更新中，我们重复了煮沸速度测试（还检查了每个水壶最大填充线上的煮沸速度）以及温度精度测试。在测试鹅颈水壶时，我们在平底锅上放了干纸巾，并追踪了特定的图案，以评估水壶的喷嘴和手柄在多大程度上提供了控制

我们还使用人工智能驱动的工具分析了六种流行电热水壶型号的5,000多条亚马逊用户评论。这包括我们的首选 Cuisinart PerfecTemp CPK-17；我们的预算精选，汉密尔顿海滩水壶；以及我们同样不错的选择 Breville IQ，以及其他竞争者，例如 Fello w Stagg、O XO Brew 鹅颈水壶和 Chefman Electric Kettle with温度控制。（我们的鹅颈精选 C uisinart GK-1 太新了，无法汇总足够的评论来进行

尽管评论聚合无法涵盖我们感兴趣的每个模型，但我们确实在收集的数据中看到了一些有趣的模式。例如，很明显，用户既喜欢速度控制，也喜欢可变温度控制，因为这通常是评论中最常被提及的两个话题。同样明显的是，在我们分析的所有水壶中，寿命都是一个问题。不幸的是，我们还看到了更复杂的控制装置（例如可变温度设置）可能与使用寿命不一致的模式（这意味着带温度控制的水壶通常比简单的开/关水壶更容易抱怨故障

我们的精选

uisinart CPK-17 PerfecTemp Cordless Ele ctric Kettle 自 2013 年以来一直是我们的首选，这要归功于其易用性、速度和准确性。它具有直观的界面，有六种温度设置，它默认为保温选项，可以方便地将水保持在指定温度（如果设置为沸腾，则略低于指定温度）30分钟。宽大的手柄握起来很舒服，倒水时喷嘴不会滴水。与我们测试的许多其他非鹅颈水壶不同，该型号具有高容量（1½ 升），但仍具有简单、流线型的设计。因此，如果将其存放在厨房柜台上，就不会让人眼花缭乱

在我们测试的所有可变温度模型中，Cuisinart CPK-17 是操作最简单的型号之一。六种温度设置中的每一种在手柄上都有自己的按钮，每种设置都标有最适合的温度和饮料（例如乌龙茶和法式压榨机）。如果你天生不知道冲泡特定类型茶的理想水温，那么这将非常有帮助（尽管水壶的白茶和红茶设置与我们的专家的建议略有不同）。你所需要做的就是加水，选择你想要的温度，点击开始，然后等待水壶煮好后发出哔哔声。, 然后它会进入自动保温循环（如果你想手动选择这个选项，还有一个 Keep Warm 按钮）；这样可以将温度保持长达 30 分钟。手柄上的另一个按钮可以让你用一只手轻松打开盖子，喷嘴就会以均匀的流水倒出

除了 Cuisinart CPK-17 简单易用的设计外，我们还发现这款水壶的煮沸时间非常稳定。平均而言，它在大约 4 分钟内将 1 升水煮沸。在我们测试的水壶中，这不是最快的煮沸时间，但比大多数水壶都快。此外，在我们的测试中，事实证明，Cuisinart CPK-17 的准确性令人印象深刻：在保温环境下 30 分钟后，测得的水仅比设定温度高出 185 °F 2 度

当你按下控制面板上的按钮时 Cuisinart CPK-17 会发出一次蜂鸣声，当它到达控制面板上的按钮时会发出几次哔哔声温度设定。我们发现这比 KitchenAi d KEK1722 水壶发出的过度蜂鸣声不那么烦人。而且我们对温度警报表示赞赏，我们尝试过的许多型号都出人意料地缺少这种警报，因为这意味着你不必在急切的期待中将鼠标悬停在水壶上。但是要注意，如果水壶开着然后空着把它放回底座，就会发出一声喧闹的蜂鸣声。这是防干烧保护警告，旨在防止水壶损坏。但是，避免这种情况很容易，因为水位窗口可以让你看到水位何时变低

uisinart CPK-17 易于清洁，喷嘴里有可拆卸的水垢过滤器，盖子开口足够大，你可以把手伸进去。只要避免将水溅到手柄上的控制按钮上，并确保仅用湿布和温和的洗洁精（如有必要）清洁它们。更粗糙的清洁剂，比如 Lysol 湿巾，可能会导致纽扣上的标签褪色或消失

uisinart CPK-17 的另一个突出特点是其三年有限保修，这比我们在这个价格范围内测试的所有其他型号要好得多。（大多数只提供一年的保障。）考虑到不断煮沸的水对小工具来说可能很粗糙，因此其保修范围是其余产品的三倍，这真是令人印象深刻。

uisinart CPK-17 PerfecTemp 是如何坚持下去

我们在人流量大的办公室厨房里使用 Cuisinart CPK-17 水壶大约一年，之后办公室因冠状病毒疫情而关闭。在那段时间里，我们没有任何抱怨。标签仍然像新的一样好，盖子总是可以顺利打开。自 2022 年重返办公室以来，Cuisinart CPK-17 已恢复正常使用并继续保持良好的性能，标签上没有磨损

Wirecutter 产品经理亚历克斯·沃恩在家中使用 Cuisinart CPK-17 已有 6 年了，而且还在不断增加：“我们喜欢它。它每天使用，通常每天使用多次。大多数情况下，我们使用煮沸选项，但其他温度确实有一些用处。这绝对是一台主力军。我们现在的家里有非常硬的水，除垢剂也能很好地处理它

缺陷但不是破坏者

uisinart CPK-17 的准确性确实比我们测试的大多数其他水壶都要好（有些水壶的温度设置偏差超过 10 度）。但是我们发现 CPK-17 在达到较低温度时不那么准确，当我们将其设置为 160 华氏度时，测量的温度超过 8 度。但是，在 175 °F 及以上的温度下，它的测量值只有 3 到 4 度，这非常准确。由于该型号还有许多其他值得注意的功能，并且在多年的长期测试中一直保持可靠性，因此我们愿意原谅其在最低设置下的微小温度差异

我们已经收到了一些读者的反馈，也看到了其他关于这种Cuisinart型号在大约一年后出现故障，或者盖子在铰链处断裂的报道，但这些东西应该在保修范围内。在我们对在线评论的分析中，我们还发现，有关 CPK-17 突发事件的投诉百分比与其他水壶中针对同一问题的投诉比例非常相似。看来，在各个品牌中，有一小部分的水壶会在一两年内坏掉。尽管有趣的是，我们长期测试的那些已经持续了好几

我们还看到许多亚马逊评论抱怨纽扣上的标签会随着时间的推移而磨损。我们长期测试的水壶没有遇到过这个问题，即使是经常使用也是如此，或者我们在Wirecutter办公室的员工厨房里使用的水壶也没有遇到过这个问题。但是有几位 Wirecutter 工作人员在使用这种模型时遇到了问题。Cuisinart的一位代表认为，这可能与人们如何清洁水壶有关，他们建议我们：“唯一应该使用的清洁液是湿布和温和的洗碗皂。任何其他清洁剂（Windex、Fantastik、Lysol）都含有刺激性化学物质，可能会去除油漆/印花。”也就是说，有些人告诉我们，即使他们没有使用任何刺激性的清洁剂（或者，正如某些人所宣称的那样，根本没有清洁水壶手柄），他们的水壶也遇到了这个问题。我们不确定为什么在这个问题上会有不一致的经历，根据我们对亚马逊评论的分析，我们认为这不是一个普遍存在的问题。但是请注意，你可能会遇到这种情况。

Breville IQ Kettle 是一款外观漂亮的水壶，与 C uisinart CPK-17 PerfectEmp 一样好用，甚至在一些小方面更好。渔获物？与Cuisinart的三款相比，IQ的价格通常至少要高出30美元，而且只有一年的保修

reville IQ 采用流线型机身，在柜台上不显眼，而且其设计比其他水壶更符合人体工程学和直观。在我们的测试中，它煮水的速度仅比Cuisinart快一点，并且始终达到所需的温度。IQ 有五个预设，还有一个温度警报、一个 20 分钟的保温和保温和干烧保护。这款水壶的开放式手柄使其比封闭式手柄的水壶更易于使用，在我们的测试中，我们发现用它倒水

温度和所用的饮料（例如法式压榨机或红茶）。, 但同样，并非所有范围都符合我们专家的建议。按钮位于水壶底部而不是手柄上，文字印在按钮的上方和下方。（在 Cuisinart 水壶上，文字位于按钮本身上，有些用户报告标签会随着时间的推移而擦掉。）Breville IQ 还有一个软开的盖子，释放蒸汽的速度更慢，只需按一下按钮即可用一只手进行操作

总体而言，Breville IQ 具有我们喜欢的 Cuisinart CPK-17 中的大部分功能，还有一些其他更好的功能，例如开放式手柄和底座上的按钮。这是一款设计精良、功能齐全的水壶。但是我们发现这些附加功能不值得价格上涨，尤其是因为评论分析表明，使用寿命没有显著增加（而且 IQ 仅提供一年的保修，而 Cuisinart CPK-17 的保修期为三年）。但是，我们确实认为，对于喜欢更流线型的外观或重视更符合人体工程学的设计并且不受额外成本困扰的人来说，智商可能是一个不错的选择

Breville IQ 的表现如何自 202

uisinart GK-1 Digital Gooseneck Kettle 非常适合重视冲泡过程控制和精确度的咖啡爱好者。水壶的温度控制可以以五度为增量进行调节，而这个水壶是我们测试过的最精确的水壶。其纤细而倾斜的喷嘴可实现冲泡咖啡所需的可控、精确倒入。圆形的手柄使水壶操作起来很舒服，从而使倒水更顺畅。我们还喜欢迷人的哑光黑色表面，它不会像反光不锈钢那样吸收指纹。（但是，它确实会像不锈钢那样吸收其他磨损和绒毛。也就是说：根据自己的喜好进行选择！）Target 还专门推出了哑光白色版本，但我们还没有测试过这种表面处理效果如何。

uisinart Gooseneck 的控制非常简单，带有触摸板控件和实时温度显示屏，可让您在水温变热时进行监控。温度可在 140 到 212 华氏度之间以五度为增量进行调节。尽管温度调整不如我们之前选择的 OXO Brew 可调节温度倒水壶（你可以设置到一定程度）那么精确，但它仍然足够精确，可以冲泡一杯完美的咖啡或茶。而且，当你将其关闭时，Cuisinart Gooseneck 会记住你上次设置的温度，因此你不必在每次使用时都将其重置

我们很欣赏Cuisinart Gooseneck的屏幕显示水加热时的温度以及最终温度（在两者之间交替）。如果你同时使用水壶喝茶和咖啡，并且经常更改设置，或者只是想仔细检查温度，这可能会很有帮助。水准备就绪后，水壶会发出蜂鸣声，并将温度保持 30 分钟后再关闭。Cuisinart Gooseneck 还具有防水功能。如果水壶里没有水，它会大声重复地发出哔哔声，按钮会在关闭之前闪烁。与其他水壶相比，所有警报都特别响亮，而且无法将其关闭，如果你是早起的人，并且与对噪音敏感的人住在一起，则需要考虑这一点

设计而言，Cuisinart Gooseneck 是用粉末制成的-涂层不锈钢，带塑料覆盖的盖子和手柄。与未上漆的替代品相比，哑光黑色显示的污迹更少，而且数字显示屏在关闭时会变暗（电源按钮除外），因此在台面上看起来并不引人注目。手柄圆润，握感舒适，便于更顺畅、更可控的倒水。与我们测试过的大多数鹅颈水壶一样，这种型号的盖子不会在按下按钮时打开，你必须手动将其取下，这在水壶很热时可能会很棘手。同样，就像我们测试过的大多数鹅颈水壶一样，Cuisinart Gooseneck 没有水位

由于它是一个新的选择和相对较新的型号，因此我们还没有对这款水壶进行长期测试，以了解它在家中经常使用的效果如何，也没有足够的亚马逊评论供我们分析。但是我们会继续使用这个水壶收集其他用户的笔记。考虑到我们在其他水壶的评论中看到的模式，这种型号像任何其他电热水壶一样，在几年内出现故障的可能性很小。但是，就像我们的首选一样，这款水壶确实具有Cuisinart的三年保修，涵盖了典型的家庭

uisinart GK-1 Digital Gooseneck 的表现如何

“我有

pick

我们推荐汉密尔顿海滩 40880 不锈钢 1.7 升水壶供任何想要一款经济实惠且能快速煮沸的基本型号的人使用。, 这款水壶缺少我们其他选择的花里胡哨——它没有预设的温度控制或保温设置——但它确实具有我们在一个不错的水壶中寻找的所有其他功能。也许最重要的是，它的手柄很容易握住，而且倒水时喷嘴不会滴水

这款水壶的速度给我们留下了深刻的印象，在沸腾时间内与 C uisinart CPK-17 的速度相当（加热一升水花了大约 4 分钟）。这款 Hamilton Beach 型号操作简单：你向上轻弹手柄底部的选项卡，水壶就会开始加热水。沸腾循环开始后，底座上的红灯就会亮起，所以你总是知道它已亮起。水沸腾后，水壶会自动关闭，因此您不必担心手动将其关闭。也就是说，由于汉密尔顿海滩40880没有声音警报，因此水有可能在你意识到煮沸之前就开始冷却，尤其是在你不在房间里的时候

当我们分析亚马逊的评论时，我们发现关于这个水壶出现故障的投诉比例低于我们查看过的任何其他可变温度水壶的投诉（这可能只是意味着由于水壶的电子设备更简单，可能坏掉的东西更少）。

on 在我们的测试中，汉密尔顿海滩 40880 的喷嘴在倒水时没有滴水，而且宽大的手柄握起来很舒服。与某些需要手动打开盖子的型号不同，40880 只需按一下手柄顶部的按钮即可方便地打开。当你尝试清空仍然很热的水壶时，这是一项有价值的安全功能。该型号还具有两个水位窗户，无论你把水壶放在底座上的哪个方向，你都可以看到水壶有多满

汉密尔顿海滩40880盖子上的塑料铰链是其最大的缺点之一。其他型号，包括我们的首选 Cuisinart CPK-17，其金属铰链看起来更耐用。汉密尔顿海滩 40880 提供一年保修

为了最大限度地减少水壶中积聚的矿物沉积物，请在使用后务必将其清空。尽管频率取决于水的硬度，但你仍然需要不时对水壶进行脱钙。查看手册，了解制造商关于除垢的具体说明。否则，我们发现将1杯白醋和3杯水装满，加热至沸腾，将其关闭，然后静置过夜是有效的。或者，将半茶匙的牙垢奶油和半壶水一起使用应该行得通。无论你选择哪种方法，在清空水壶后，只用水重新装满水，煮沸，然后沥干；再用水重复两次

有些水壶配有网状过滤器，用于捕获钙沉积物，你需要定期清洁过滤器，如果你有硬水，则需要更频繁地清洁过滤器。按照手册中的说明拆下过滤器，然后用布或刷子在热水下清洁。对于难以去除的钙沉积物，让过滤器在一份水和三份白醋的溶液中静置过夜；在将其放回水壶之前，请彻底冲洗

与许多小型厨房电器一样，许多变量（从材料到能源消耗）都可能导致电热水壶对环境的影响。但是这些变量并不总是以明确的方式进行比较。例如，我们知道用电烧开水比使用天然气等化石燃料要有效得多。但是，没有电气部件的坚固炉灶也可以使用一生，因此可以远离垃圾填埋场

如果你对电热水壶的便利性或速度感到满意，那么主要的问题就变成了：它能持续多久？不幸的是，电热水壶的使用寿命可能全面不可靠。我们把水壶送到了俄亥俄州立大学的冶金系，研究人员把它们拆开来研究它们的成分。根据他们的初步观察以及OXO代表提供的信息，我们怀疑我们测试的几乎所有水壶都使用相同的电路和温度控制——很可能是由一家名为Strix的公司生产的。价格更高的水壶不一定有更耐用的电子设备——你需要为外观、结构和更高级的功能付出代价。

on 如果你正在寻找一款更现代、更简约的水壶：Zwilling Enfinigy Cool Touch Kettle Pro 时尚，总体表现不错。它非常适合那些看重更干净的外观但又不想在功能上妥协的人。它很快就煮沸了，在我们的测试中非常准确。它还采用 Cool Touch 设计，这意味着你可以安全地触摸水壶的机身和手柄，然后用双手倒水。但是它的控件是触摸屏按钮，只有在开启和亮起时才可见，设定的温度仅亮一点。我们发现这种照明差异很难看见，所以并不总是很清楚我们设置的温度是多少。它也比我们的大多数其他精选都贵（在撰写本文时，除了布雷维尔之外）。但是，如果你不担心能见度问题，那么它是一个有吸引力的水壶，可以像我们的其他选择一样加热和保持温度

如果我们的鹅颈镐缺货，或者你想改用不锈钢表面处理：OXO Brew 可调节温度倒水壶是我们以前的鹅颈勺，它的手柄比我们的选择 Cuisinart GK- 1 鹅颈更平，机身更蹲下。与Cuisinart型号相比，这两个因素都使我们更难精确地用OXO水壶倒水。, 但是，OXO 水壶采用不锈钢表面处理（如果你不喜欢哑光黑的话），而且它仍然是一款快速、精确的水壶。它还提供了更高的精度，允许在140至212华氏度（或40至100摄氏度）之间以1度为增量调整温度，而Cuisinart型号则允许以5度为增量进行

如果你喜欢现代美学，并且不介意花更多钱购买较小的容量：Fello w Corvo EKG EKG EKG E CTLECTRIC Kettle 很有吸引力，而且性能非常好，但它非常小。由于其容量为0.9升，你几乎无法喝到整整两杯茶。可变温度控制非常准确，设置直观，底座也很漂亮。我们之所以没有选择它，是因为我们认为它不是一个非常实用的选择，尤其是就价格而言。话虽如此，如果你经常制作单份，并且被Corvo的漂亮外观所吸引，那么你可能不会对它的性能感到失望

如果你喜欢 Corvo，但你想要鹅颈喷嘴：与 Corvo 一样，Fello w Stagg EKG EKG EKG ELECTRIC Gooseneck Kettle 表现不错，但我们发现它的体积小、价格高对大多数用户来说是不切实际的。两个 Fellow 水壶都有一个蠕虫游戏形状的复活节彩蛋，当你从底座上取下水壶然后来回切换华氏度/摄氏度开关时，这个彩蛋就会弹出。如果你经常做单份倒酒，而你发现 Stagg 的轮廓物有所值，那么你可能会对这个水壶感到满意。（我们认为 C uisinart GK-1 Gooseneck 的功能也一样，而且从外观上看，价格要低得多

如果你想要一款温度可调的廉价水壶：Chefman Glass Electric Kettle 是我们在可变温度电热水壶上见过的最低价格之一。它不如我们的其他可变温度精选那么准确，但是它的温度足够接近，你仍然可以泡一杯好茶或咖啡。但是，它的主体是玻璃制成的，而我们的廉价选择汉密尔顿海滩水壶则由更坚固的金属制成。而且，根据对亚马逊评论的分析，这个水壶的所有者比汉密尔顿海滩的所有者更有可能报告故障。根据温度设置，Chefman 水壶还会以不同的颜色发光，这可能是优点或缺点，具体取决于你的口味（我们不在乎

的可变温度水壶 Tribest Glass Raw Tea Kett

le GKD-450-B 的手柄上没有打开盖子的按钮。它的蓝光会不断开启和关闭，直到达到所需的温度，我们觉得这很烦人。

KitchenAid KEK1722 Ele ctric Kettle 之前曾是亚军，但经过长期测试，它发出过多的蜂鸣声让我们非常恼火。此外，水壶始终默认为摄氏度；对于华氏温度，每次使用时都必须更改设置

在我们的测试中，1.7升的 Capresso H20 Steel Plus 将水加热到比预设温度高出将近10度。但是最大的问题是，煮沸后，水有轻微的塑料味和气味。

Gooseneck kettles

Bonavita BV382510V 1.0L 数字可变温度 Gooseneck 是我们以前的廉价选择，是一款 1 升的小鹅颈水壶，重量轻且易于握持。与上面讨论的 OXO 倒水壶一样，你可以将 Bonavita 设置为 140 到 212 华氏度之间的任何温度。它还可以在设定的温度下保持长达一个小时，比 OXO 和 Cuisinart GK-1 鹅颈水壶长 30 分钟。但是，Bonavita煮沸所需的时间比这两个水壶都要长，而且它缺乏可听见的线索，无法让你知道水何时准备就绪。在注意到太多关于生锈和其他耐久性问题的抱怨之后，我们把这个水壶当作选择移

事实证明，KitchenAid Precision Gooseneck 电热水壶使用起来不那么直观。是的，您可以调整喷嘴上的流量，以便更好地控制浇水。但是这需要在机器的边缘里面进行大量的摸索，所以你最好确保你使用的是冷的、空的水壶进行操作。而且，尽管你可以以 1 度为增量设置温度，但盖子内置的温度计比安装在底座上的液晶屏更难读取

我们赞赏 Willow & Everett Electric Gooseneck Kett le 的合理价格、直观的控制以及标有清晰标签的温度设置。尽管如此，它还是有点沉重而且笨拙，而且顶部很难拆下，如果仍然很热，可能会带来安全问题。最后，这个水壶的沸腾速度不太快 —— 一升水 5 分 40 秒。

仅限煮沸的水壶采用 SpeedBoil T

ech 的 Mueller Premium 1500W 电热水壶的煮沸时间相当平均（与我们的首选 Cuisinart CPK-17 没有太大区别）。但是底座感觉很脆弱，而且塑料元素比我们想要的要多。如果你得到这个水壶，没关系，但没什么特别的，最终它只会烧开水。要多花一点，你可以买到具有可变温度控制功能的 Chefman

A mazonBasics 不锈钢电热水壶是我们研究过的最便宜的选择之一。煮一升水，这个水壶花的时间与汉密尔顿海滩 40880 相同。但是设计很笨拙，我们发现握住和倒水都不太舒服

Chef'sChoice Cordless Electric Kettle 681 是之前的廉价选择，在我们测试的所有型号中，它的沸腾时间最快，但由于泄漏或自动关闭功能故障，亚马逊对该型号的评分已大幅下降。

Secura 1.8 Quart 不锈钢无绳电热水壶在我们的测试中表现非常出色，目前它的价格与我们的预算差不多，但是 Secura 缺少水位窗。根据Secura的一位代表的说法，内部的小孔允许蒸汽到达设备的底部内部，即温度控制装置所在的地方。但是，我们发现不可能在水壶的墙壁之间进行清洁，因此我们取消了这种模型。

KitchenAid 1.25升电热水壶看起来很可爱，风格非常复古，就像SMEG一样，但目前售价为100美元，不足以证明价格合理。它只有开/关开关，没有可变温度控制。水壶本身结构坚固，与任何炉灶水壶都非常相似，但底座感觉很脆弱。在这个价格范围内，它无法与其他水壶竞争