美国2023年最佳灶台推荐

答案

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重新设计您的厨房？以下是为什么灶台比炉灶更好的原因。

为什么选择灶台而不是炉灶？一个词：灵活性。无论您是考虑翻新还是从头开始建造，灶台——一种薄而平坦的烹饪表面，安装在台面或厨房岛的切口中——可以让您以独特的方式定制厨房，而独立式炉灶则无法做到这一点。

选择灶台很可能比选择炉灶更加昂贵。如果您购买燃气、辐射电磁或感应灶台，您还需要购买独立的壁挂烤箱，您可以将其安装在任何高度的墙壁上，放在柜台下，甚至放在灶台下方。如果您正在进行翻新，您还需要更换台面和至少几个橱柜，以适应新家电的切口。（厨房设计行业称灶台和独立烤箱为“内置电器”，因为它们是内置在厨房中的。）但是，如果您有预算和空间，此投资将通过四种关键方式提升您的厨房设计和功能。

灵活性

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由于您的灶台和壁挂烤箱是分开的，所以如果您的烤箱损坏了，您就不需要更换灶台，反之亦然。您的灶台和烤箱不必具有相同的宽度（例如，您可以选择一个36英寸的灶台和一个27英寸的烤箱），也不必来自同一品牌（灶台非常低调，其制造商并不立即显而易见）。您可以根据需要在厨房中的不同位置安装灶台和烤箱，甚至可以选择安装在窗户下方，如果选择了具有内置下吸式通风装置的灶台，就不需要安装抽油烟机。而且您甚至可以考虑完全不同类型的烤箱，例如双层烤箱，甚至是新的占用空间更小的速烤箱，它结合了微波炉、对流烤箱、空气炸锅和烤面包机的功能。

由于这种灵活性，灶台可以帮助您更明智地在您最有可能使用的东西上花费整体家电预算，AJ Madison家电零售商的教育计划负责人Jessica Petrino Ball表示。例如，如果您很少烘烤或烤制食物，您可能不需要购买一个容量很大或具有很多功能的大烤箱，这意味着您可以将重点放在更好或更大的灶台上。

高级功能

GE Appliances内置烹饪产品的产品营销和商品经理Allie Holtz解释说，内置灶台和壁挂烤箱通常会在制造商将这些更新添加到独立式和滑入式炉灶之前，首先获得新功能和组件。因此，如果您购买灶台，您可能会获得最先进的模式和设计。例如，所有新的GE Profile灶台都具有蓝牙和Wi-Fi连接功能，可以在与蓝牙连接的锅中设置精确的温度，或自动与抽油烟机同步以改善厨房通风。它们还具有与Café和Monogram等高端产品系列的家电相同的全数字触摸屏界面。（您可以用手指滑动界面，而不是转动旋钮。）

更舒适的烹饪

Appliances Connection纽约分店的建筑师和设计师Abdel Tarchid表示，他的客户喜欢灶台使烹饪更加舒适。 例如，最大的乐趣之一是你可以在炉灶下面放一个抽屉，用来方便拿取你最喜欢的夹子或木勺。

更重要的是，你可以决定将支撑炉灶的台面设置在几乎任何高度，这样你就可以根据自己的身高或需求将其放置得更高或更低，比如如果你个子高或者你从轮椅上做饭。

因为你可以将烹饪区域分开（炉灶放在一个位置，壁炉放在另一个位置），所以你可以更好地管理水槽或冰箱与炉灶之间的流动。负责设计专业测试厨房的Adrienne Anderson将此称为“厨房舞蹈”，并建议在建造或翻新厨房之前先了解自己的习惯，这样你就知道自己最常去哪里，以及对现有空间的喜好或厌恶。

简洁的线条和豪华的外观，以更低的价格

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与炉子或灶具不同，炉灶几乎可以在厨房中消失不见，这正是许多人最想要的，Erika Jayne Chaudhuri说道。Chaudhuri经营着一家设计建造公司，客户遍布弗吉尼亚州、巴尔的摩地区和华盛顿特区。随着越来越多的人继续在家工作，通常在厨房的柜台上工作，这种愿望只会增加，Chaudhuri说。而且，如果你有一个光滑的辐射电热或感应炉灶，而不是燃气设备，当它不使用时，这个空间就成为你厨房的一部分。

Petrino Ball告诉她的客户，选择一个感应炉灶是一个特别好的选择，可以以比豪华燃气炉灶或灶具更低的价格获得高端的外观和性能。即使是更实惠的感应炉灶也具有即时的功率和控制能力，并且它们看起来都很现代和时尚，Petrino Ball说道。（所有感应炉灶都使用相同的Schott Ceran 玻璃陶瓷顶部。）你还可以选择一个时尚而实惠的现成台面来放置它。

本文由Ingrid Skjong和Courtney Schley编辑。

来源

1. Erika Jayne Chaudhuri，室内设计师、总承包商和Erika Jayne Design+Build创始人，电话采访，2022年10月28日

2. Jessica Petrino Ball，编辑总监兼AJ Madison教育项目负责人，电话采访，2022年10月11日

3. Allie Holtz，GE Appliances内置烹饪产品营销和商品经理，Zoom采访，2022年10月3日

4. Adrienne Anderson，美食造型师和厨房设计顾问，电话采访，2022年7月28日

5. Abdel Tarchid，建筑师和设计师，Appliances Connection，电话采访，2022年7月21日

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