美国最佳听取反馈（2023年）

答案

建议、员工推荐、揭秘等等。让我们来帮助你。
照片：迈克尔·赫申

你注意到了，我们听到了！

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我们一直重视我们敏锐的读者的意见，他们提出重要的问题，并在我们不清楚的时候向我们提出挑战。这就是为什么我们的评论区经常和评论本身一样有帮助。

我们的社区经理Erin Price和Janet Towle想要分享一些我们的读者最近如何改进我们的工作的方式。以下是一些读者的问题、建议和更正，促使我们修正了我们的评论：

在我们对便携式电源站的评论中，一位评论者注意到这些巨大电池的标称容量与我们的测试结果之间存在差异。我们请教了一位电气工程师，发现我们对风扇的功率因数计算错误。我们调整了测试结果，幸运的是没有影响到我们的推荐。

---感谢Randy

一位读者通过电子邮件告诉我们，在我们列出的卫生间升级清单中，我们推荐的一个架子的价格显示为4,338,870美元。并不是一个划算的价格。我们发现这是由于信息传递给购买按钮的问题导致的。

---感谢Caleb

几位评论者提醒我们，在我们的干粮存储容器指南中，我们的首选，Rubbermaid模块化系列已经停产。我们现在计划测试该Rubbermaid套装的替代品，即Brilliance系列。

---感谢三位细心的评论者

一位读者通过电子邮件质疑我们是否在我们的旅行装备指南中写到Plantronics BackBeat Go 410 "can"与Bose QuietComfort 20匹配。糟糕——我们本意是要说"can't"。

---感谢Julie

如果你有什么想要让我们注意的事情，请发送邮件至notes@wirecutter.com。我们一直在倾听，感谢我们的读者帮助我们做得更好。

另外，给我那些面包制作爱好者的一个提示：如果你像我一样，舍不得扔掉你的酸面团发酵剂，因为你的面包发酵剂是用高端面粉喂养的，那么试试做更多的华夫饼和煎饼吧。Sam Sifton的纽约时报食谱是经典的。（纽约时报是Wirecutter的母公司。）但我也用The Perfect Loaf的食谱取得了很大的成功。我做了一些煎饼面糊，它需要半小时的发酵时间，而不是过夜的休息时间，我在烹饪前加入了发酵剂（小苏打、泡打粉和盐），以最大限度地提高发酵效果。我用我们预算选择的华夫饼铁迅速地烹饪它们，这个令人惊讶地便宜的Cuisinart WMR-CA Round Classic，我已经使用了六年。