美国《鲨鱼公园》披萨最佳冷冻推荐（2023年）

答案

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照片：Table 87

我总是在冰箱里放着这种“Shark Tank”披萨的切片

多年来，冷冻披萨一直是令人讨厌的，尽管社会迅速技术化，全球对披萨的热爱也在不断增长，但冷冻披萨的创新却很少。然而，总部位于布鲁克林的Table 87（“煤炉切片之家”）终于以一种迎合那些可能独居、不会做饭、不点外卖、想要好吃的披萨，又不想为自己做整个冷冻披萨的人（就是我）的方式来改良冷冻披萨。

每一块Table 87冷冻披萨切片都是单独销售的，是一块足够大的纽约风格披萨切片，比我的头大，而我的头是正常大小的。目前，玛格丽塔口味是唯一以切片形式销售的。除了玛格丽塔，冷冻整披萨还有意大利辣香肠、白松露油蘑菇和意大利熏火腿等口味可供选择。

根据Table 87的老板托马斯·库科（Thomas Cucco）在2015年的一期Shark Tank节目中的表演，他的冷冻披萨比其他冷冻披萨更好，因为他使用了一种烹饪技术，将其烹饪两分钟，然后快速冷冻。Sharks对此印象深刻，他们展开了竞标战；在洛瑞·格林纳（Lori Greiner）与他商议后，库科获得了25万美元的投资，格林纳获得了该企业19%的股份。

在烤箱中加热约10分钟后，Table 87冷冻披萨切片并不完全是新鲜（或新鲜一点）的一美元披萨。它是一种独特的存在，我认为它是街头披萨的有力竞争对手，比冷冻的Roberta's披萨更好，后者总是让我感到咀嚼起来有点困难和干燥。不，这是一块充满活力的披萨切片——需要一个盘子来接住任何多汁的马苏里拉奶酪或简单的番茄酱。当你非常饥饿，想要一些热的食物而又不想吃烤面包时，它也是完美的选择。

一些建议：包装上的烹饪时间是八分钟，但我觉得十分钟更令人满意，当然，这不包括你的烤箱预热时间。此外，每块切片的零售价为5美元（如果在线购买，价格会更高，但披萨会快速送达，放在干冰上）。五块钱一块冷冻披萨切片？是的，我知道。但是当你考虑到制作一块披萨的时间和它提供的饱腹感和满足感时，我估计每块的成本大约是2美元。按照纽约的价格计算，那基本上是免费的。