美国2023年最佳简易堆肥器推荐，拯救2000磅垃圾掩埋场的食物浪费。

答案

建议、员工推荐、揭示谬误等等。让我们帮助你。
照片：Rose Maura Lorre

我用这个简单的堆肥器从填埋场中节省了2,000磅的食物废料

你喜欢堆肥的理念，但不喜欢维护一堆腐烂的食物废料吗？你在乎将臭气熏蒸的食物残渣从垃圾填埋场中清除出去，但对制造堆肥不感兴趣吗？

对于像我这样的懒惰环保主义者，他们想要减少自己家庭的废物，却不想增加更多的家务，有一个简单的选择：Redmon Green Culture 65加仑堆肥桶。

这个家用堆肥器几乎不需要人力努力；只需安装在一块未铺设的地面上，然后投放一些废料。它在没有要求我做任何其他劳动的情况下，将数百磅的食物废料转化为一种密度如土壤般的物质，以至于堆肥桶的内容物实际上会随着时间的推移而减少体积。尽管使用多年，我的Redmon堆肥桶还没有达到最大容量，除了偶尔出于好奇心，我从来没有倒空过它。

: Redmon Green Culture 65加仑堆肥桶

我们员工最喜欢的是一个耐用、易于使用的容器，可以为您完成堆肥的艰苦工作
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你可以说我对待这个容器的方式更像是一个由大自然提供燃料的个人垃圾焚化炉。

为什么你应该堆肥（即使你不想要堆肥）

对于许多园艺爱好者来说，制作堆肥的原因就是为了得到堆肥。当正确培育时，堆肥提供了一种湿度和营养的丰富平衡，可以混入土壤或用作覆盖物，以促进各种植物和庄稼的健康、高产生长。

然而，制作优质的堆肥---具有理想的碳氮比，并在分解阶段达到足够高温以完全分解食物碎片并杀死潜在有害病原体---是需要努力的。

通常情况下，你需要翻动堆肥堆，按照一定比例堆放原料，有时甚至需要给堆肥堆浇水，以防止过于干燥。所有这些被称为“主动堆肥”，但还有另一种方式：被动堆肥，它可能仅仅是将随机数量的有机材料倒入堆或容器中，然后让自然元素慢慢发挥作用。被动堆肥产生的堆肥会需要更长时间分解，并且在花园中的效果不会那么好，但如果你的主要目标是减少垃圾量，那也没关系。

"并不是每个人都有条件进行主动堆肥，我认为对此应该持开放态度，"俄勒冈州立大学园艺系的高级教职研究助理琳达·布鲁尔最近在电话采访中告诉我。"有些人背不好，有些人太忙，有些人宁愿死也不愿看到有机废料在分解。所有这些都是选择被动堆肥的好理由。"

在家中可以堆肥和不能堆肥的物品

从鸟瞰角度看Redmon堆肥桶正在做它的事情（里面有废料）。照片：Rose Maura Lorre

我的Redmon堆肥桶附带的用户指南指出，你可以堆肥“水果和蔬菜皮/果皮、茶包、咖啡渣和蛋壳”，还可以堆肥像草坪修剪、树叶和稻草这样的园艺废料。（实际上，我把水果或蔬菜的所有部分都扔进去，不仅仅是皮和果皮，我还放入咖啡过滤器、棕色纸袋、厕纸筒和纸餐巾等纸制品。） 堆肥指南中列出的禁忌包括乳制品、肉类、骨头和“富含脂肪的食物废料”，这些都容易吸引害虫，并需要更高温度的堆肥系统来完全分解。（在我们推荐的喜爱的堆肥桶中，更活跃的家庭堆肥者，比如Mantis Compact ComposTumbler，可以处理螃蟹壳、鱼骨和少量乳制品，但不能处理肉类。）即使是所谓的可堆肥粪便袋，宠物粪便也是禁止的，因为它可能会给堆肥桶带来疾病。

相同的基本规则也出现在Algreen Soil Saver堆肥桶的说明书（PDF）中，这是一种非常相似的黑盒子堆肥桶，之前由主编Ben Keough推荐过。Ben说：“[我和我妻子]没有放任何动物的部分”，他在搬到新地方之前拥有Algreen Soil Saver堆肥桶。“只有蔬菜、水果和面包 - 还有我从家庭酿酒中得到的酵母和谷物。”

酿酒师（之前曾为我们的堆肥101指南)接受Wirecutter采访）说，避免煮熟的富含脂肪的食物应该可以使任何户外堆肥桶远离害虫，即使它像我的一样放在地上。“你把那些不感兴趣的东西放在那里，”她解释说。“如果老鼠或其他动物对生的蔬菜等感兴趣，它们不必来你的堆肥堆。但是如果你放剩下的烤宽面条，那就会引起一些注意。”

被动堆肥的好处

Algreen Soil Saver堆肥桶用户指南估计，家庭垃圾（包括庭院垃圾）的三分之一可以放入家庭堆肥桶。这可能看起来不多，但根据我保守的计算，过去六年左右，我已经把大约1900磅的有机物质倒入我的堆肥桶中。仅仅是我每天5到6盎司的咖啡渣就占了其中近40%。

尽管我没有做任何事情来帮助我的食物残渣分解，但我的家人在老鼠或难闻的气味方面并没有不愉快的经历（尽管当我打开桶盖扔进最新一批厨房垃圾时，我可以看到苍蝇在里面工作）。

更好的是，我从未用铁锹或长柄耙翻过我的堆肥，也从未用水管冲洗过，也没有加入蠕虫或进行其他任何繁重的工作，这是一个认真的堆肥者可能会做的。我所做的一切就是把厨余垃圾倒进桶里，然后走开，就像我把室内垃圾桶的垃圾倒进室外垃圾桶时一样。

桶底的门可以进入我所做的差不多完成的堆肥，尽管我从不触摸这些东西。照片：Rose Maura Lorre

Redmon堆肥桶的黑色塑料侧面吸收并保持热量，并且有通风孔，因此堆肥桶本身就能完成分解有机物所需的所有工作。这个过程是如此高效，以至于我的堆肥桶从未超过三分之二满。（当我们设置堆肥桶时，我丈夫挖了一个大约一英尺深的洞，我们把堆肥桶放在上面，给我们的堆肥堆一个头部起步。）

底部的小门可以进入你的堆肥。尽管我顽固地反对堆肥，但我的Redmon堆肥桶产生了看起来很像可用的堆肥，尽管其中混有许多完整的蛋壳和植物碎片。

实际上，Brewer告诉我，我匆忙制作的混合物仍然有价值。“我会把可以识别的物品放回去再进行一次堆肥循环，”她说。“剩下的可以作为土壤改良剂，只需一层薄薄的。”

尽管我有最坏的意图，但看来我还是制作了堆肥。 提到的人物

• 我们最喜欢的厨房堆肥桶价格合理（甚至免费）且易于清洁，它们可能帮助您长期保持堆肥习惯。我们喜欢的厨房堆肥桶
• 无论您住在哪里或者您积累了多少厨房剩菜，只要您愿意，您都可以进行堆肥。我们整理了五位堆肥专家的建议，以帮助您入门。