美国最佳小厨房设计推荐(2023年)

答案

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用盖子穿过手柄的挂钩上的锅和锅盖照片:迈克尔·默塔夫

读者回应:更多小厨房的想法

发布于2019年11月20日
微小的厨房-你可以理解。我们的小厨房创意指南似乎引起了许多空间有限的读者的共鸣。有些人给出了自己的建议,我们想与大家分享。

"几乎所有现代冰箱门铰链都可以用家用螺丝刀轻松反转。许多人使用冰箱时,门的配置与出厂时相同,没有意识到通过反转铰链,可以使冰箱的使用更加方便。我认为,对于照片中的冰箱来说,这样做可以轻松提高厨房的效率。" ---S. Arnold,通过电子邮件

由于很多人询问,我们可以告诉大家一个愉快的结局,即指南作者迈克尔·沙利文的冰箱:经过多年的思考和读者的评论,他终于换了冰箱的门铰链。"从开始到结束只用了大约30分钟。你需要有套筒扳手、螺丝刀或电钻,还有抹刀或削皮刀。但是这很简单。如果你卡住了,YouTube上有很多视频可以参考。这真的有很大的区别,"他说。


"迈克尔·沙利文建议的一件事-定期清理物品-让我想起了我从戴维·艾伦的著名书籍《高效能人士的七个习惯》中学到的一个诀窍。早些时候,艾伦敦促读者购买一个简单的标签机,为文件夹等制作整洁的标签,而不是匆忙地涂鸦。我觉得尝试这个方法很傻-我的意思是,标签就是标签,不是吗?-但他是对的,对我来说很重要。

在厨房里,我更进一步。当我买一些可能会保存一段时间的东西-如油、发酵粉、胡椒酱等-我会给它们贴上一个整洁的日期标签。比如,我昨晚买的橄榄油上贴着[20191024]标签。只需要几秒钟,这对我来说已经成为了第二天性的事情-我相信它不仅为我避免了变质的沙拉酱和半发酵的饼干,还避免了那些令人怀疑的"我什么时候买的这个东西?"的时刻。"

---汤姆·罗宾逊,通过电子邮件


"使用钻孔器来为杯钩或其他东西打孔。与锤子和钉子或钻孔机不同,它小巧、轻便、精确。"

---威廉·多伊尔


"我妻子是个天才:如果你挂锅(挂锅架、墙钩等),而锅盖手柄足够大,只需将锅柄穿过锅盖手柄即可。这不会占用更多的空间,而且不需要另找地方存放锅盖,在需要时也不需要挖掘。这对我所有便宜的有厚塑料手柄的锅都不适用,但对我所有金属手柄的锅和锅具都适用。"

---SirWired


"我发誓要遵循的建议:将常用的东西放在一起。将每天使用的东西放在手边。使用频率越低,存储越不方便...一个月一次的东西放在高架、低架或低抽屉中。我们一年一次使用的东西可能需要用踏脚凳从特别深/高的橱柜中取出。对我们来说,这包括大烤盘、蛋糕盘、馅饼盘,也就是我们只在大型节日餐中使用的东西。"

---Aphoid


"我强烈推荐考虑以下两件物品:

1)磁性香料容器,如果你的冰箱的一侧面朝外。

2)一款橡胶涂层的卷起式晾干架,可以放在水槽上方。碗碟干燥后,它可以卷成一个直径约2英寸的漂亮圆柱体,可以收藏在水槽下,直到下次使用。" ---tiresius2

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原创文章,作者:纽约时报精选,如若转载,请注明出处:https://pingcer.com/nytimes/readers-respond-more-small-kitchen-ideas/

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