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2019年我们购买的最好的东西

作者：Ben Frumin和Wirecutter团队
发布日期：2019年11月6日

今年我购买的最好的东西是我们的$3苍蝇拍。今年夏天，我和孩子们在家里玩得非常开心，发现苍蝇，然后忍者般地拍死它们。拍苍蝇可能不是你的菜，但我希望这个教训很明显：你不必花大量的钱购买能真正给你带来快乐的东西。

为此，以下是我们员工今年购买的一些最好的东西的清单。其中一些是经过充分测试的Wirecutter首选。其他的则是我们偶然发现并喜欢的东西。但无论是帮你应对停电，保护你的笔记本免受破坏，还是让你不必携带狗屎，我们希望这份2019年我们购买的最好的东西清单能让你的生活在2020年变得更加明亮和轻松。祝你愉快！

---Ben Frumin，总编辑

一条看起来和感觉一样好的毛巾

照片：Kyle Fitzgerald
我给自己买了一对Onsen浴巾（Wirecutter的快干推荐），主要是因为我喜欢那种韧皮纹理，它让我想起去水疗中心或者用精美酒店浴袍包裹自己的感觉。将近一年过去了，每次我从挂钩上拿起毛巾时，这种纹理仍然让我感到快乐，为我通常匆忙的淋浴增添了一丝奢华。但我放弃了我所有其他的毛巾，选择了Onsens还有另一个更实际的原因：尽管韧皮纹理足够柔软和厚实，让这些毛巾感觉舒适（这对我拥有的一些土耳其毛巾来说并不适用），但它们足够薄，可以在我古老的公寓浴室里迅速干燥，那里唯一的通风口是一个小小的敞开的窗户。这使得它们的气味更加新鲜，并且让我免受世界上最不愉快的感觉之一：在寒冷的早晨用湿毛巾。
---Marguerite Preston，高级编辑

自制苹果酒

照片：Doug Mahoney
多年来，我一直试图（成功程度参差不齐地）用我后院的苹果树做苹果酒。我自制的压榨机非常危险，每次使用时我都会让孩子们站在我身后（机械装置涉及8吨液压千斤顶）。清洁起来也很困难，使用起来也很麻烦，所以每年秋天我只能压榨两三次就失去了兴趣。今年，我投资购买了Pleasant Hill Grain MacIntosh水果压榨机，它非常有效，今年我从自己的苹果树上得到的苹果酒产量超过30加仑，而不再是每年只有几加仑。孩子们现在不再害怕制作苹果酒了，他们喜欢转动手柄，看着苹果酒流入桶中，但他们最喜欢的部分是直接从果汁盘中倒满自己的杯子。现在的计划是将大部分苹果酒冷冻起来，全年饮用，将3加仑变成醋，将5加仑变成烈酒。
---Doug Mahoney，高级工作人员写手

色彩斑斓的杯垫

照片：Graf Lantz
多亏了慷慨的家人和我自己的吝啬，我们的房子里充满了我从未选择过的二手杯垫（装饰着西澳大利亚鸟类的读者文摘杯垫就是一个例子）。 一个朋友有一套Graf Lantz的杯垫，我立刻被它丰富的颜色所吸引，以及毛毡般柔软的羊毛能够优雅地吸收我杯子上的冷凝水。所以我不得不买自己的（到目前为止已经买了三套！），现在我咖啡桌和餐桌上色彩鲜艳的堆叠杯垫成为了一个可爱的提醒，提醒我作为一个能够自己买自己该死的杯垫的成年人是什么感觉。
---Korrena Bailie，高级编辑

摇滚整夜（不会聋）

照片：Rozette Rago
自从我在1977年参加了我的第一场Kiss音乐会以来，我一直在寻找舒适并且不会让声音变得模糊的耳塞，这样我就能分辨出人声和吉他独奏。经过尝试了几十种之后，我终于找到了Loop Earplugs，我推荐给任何参加大声音乐会的人。正如我们在研究我们的音乐会最佳耳塞指南时发现的那样（以及我十几岁时热爱Kiss的自己已经知道的），音乐会的音量可能会让你的耳朵在第二天早上嗡嗡作响，这意味着你的听力已经受到了损害。Loop Earplugs附带三种尺寸和两种材料的耳塞，所以你很可能能够找到合适的尺寸，它们的声学设计可以产生更安全的听力水平，而不会让歌手听起来像是头上裹着毯子。我把它们放在车里，所以当音乐声太大时它们总是在身边。
---Brent Butterworth，高级工作人员写手

外观好看的经济羊毛衫

照片：Outdoor Voices
我过着相对积极的生活方式——我大多数周末都会骑自行车去越野，我每周做三次瑜伽。所以我一直在寻找不仅功能良好而且外观好看的技术服装。今年，我终于找到了我未来会穿的羊毛衫。这款短袖版本售价55美元，长袖版本售价65美元，对于羊毛来说是经济实惠的；它们的剪裁也很好，颜色也很适合我穿，这在我看来是个奇迹。我在整个夏季的骑行季节都穿着这些T恤，作为秋季的基础层，现在天气变凉了，我终于能够买到一件长袖衬衫，和我整个夏天穿的短袖一样好。这是我今年做出的最好的投资，我会继续穿它们直到它们破烂不堪。
---Alex Arpaia，写手

夏天的咖啡因注入

我过去常常用法式压滤壶制作冷萃咖啡。但效果不好。有一段时间，我受够了颗粒状、油腻、不够浓缩的咖啡，于是买了一个坚果奶袋。我以为这样就能解决我的困扰！但还是不好——口感更好了，但无论我用多高的咖啡与水的比例，都无法得到足够浓缩的咖啡。今年夏天，随着气温的升高，我决定不再吝啬，买了一个专门的冷萃咖啡机。结果证明，有合适的工具确实有很大的区别：当稀释后，我从这个咖啡机中得到的浓缩液与街上咖啡馆卖的5美元一杯的冷萃咖啡一样好，而且我甚至不需要换上衣服就可以享受到它。
---Ben Keough，写手

把每样东西都放在合适的位置

经过几个月的小心翼翼地从一个摇摇欲坠、摇摇欲坠、像竖着的Jenga一样的塔中取出烤盘、切菜板、比萨石和派盘，我购买了YouCopia Storemore可调节烘焙用具架，来自我们的小厨房创意指南。 这个烘焙用具架立即通过其简单的组装和可调节的齿，将混乱变得井然有序，让你可以在架子内垂直放置许多不同尺寸的设备。现在没有借口乱堆东西了，而且更容易找到和拿到我需要的东西，无论是烤一个咸蜜派还是烤一些香肠、蔬菜和辣椒做一个烤盘晚餐。
---Anna Perling，员工作家

高压清洗一切

照片：Doug Mahoney
我在网上购物车中放了我们的预算高压清洗机选择已经有一年多了，我一直无法完全理解为什么要买它，因为我认为我们只会用它一次，然后它就会闲置不用，变得尘土飞扬和被遗忘。但是我需要清洗我的甲板，所以我最终妥协并下单购买了它，因为情况变得非常紧急，租赁似乎很麻烦。我很高兴地报告，我现在已经用高压清洗机清洗了后院的一切：汽车、房屋外墙、鸟浴、户外家具、烧烤架……清单还在不断增长。我的邻居们也借用了它，因为他们看到我在外面清洗一切，无法抗拒这个看起来很容易将多年累积的污垢洗掉的工具。（而且一点邻里友谊感觉很好。）所以如果你也一直在寻找一个可以花费几个小时的项目，那就不用再找了。
---Daniela Gorny，副主编

更安全、更智能的刀具存储

我的纽约公寓厨房没有抽屉。因此，我的刀具堆在一个原本用来放酒的地方（为什么，建筑师？）。这样做有几个坏处：首先，刀具可能会互相碰撞而刮伤或变钝，其次，伸手到一堆锋利的刀具中是很危险的（显而易见）。我买了Benchcrafted Mag-Blok，我们在我们的小厨房创意指南中推荐它，这样我就可以快速、方便地拿刀，更安全地存放刀具，并激励自己在清洗刀具后立即擦干它们，而不是把它们放在碗架上。此外，Mag-Blok就像一件传世家具一样时尚，我知道我会长期保留它。
---Anna Perling，员工作家

一辆可以替代汽车的自行车

照片：Urban Arrow
今年夏天，我的家人搬到了阿姆斯特丹，这是一个拥有昂贵汽车但自行车道无处不在的城市。这辆货车自行车（或荷兰语中的bakfiets）让我可以带着我的2岁和4岁的孩子上学或在城里四处走动，无论是晴天还是雨天，而不必买第二辆车。除了一个带有两个安全带的长凳座椅，Urban Arrow Family还配备了一台Bosch电动助力电机，这样我就更容易踩踏，还有一个雨罩，让孩子们保持温暖和干燥，并以时尚的方式上学，还有剩下的空间可以放他们的书包或一大堆杂货。至于他们的司机，嗯，我已经充分利用了我们的恶劣天气自行车通勤装备指南。
---Nathan Edwards，高级编辑

一本让你重新思考一切的书

照片：Rozette Rago
我只买那些我想要重读的书；我更喜欢从当地图书馆借阅。但我知道我会花几年时间沉思珍妮·奥德尔（Jenny Odell）的《如何无所事事：抵制注意力经济》（另外，图书馆的预约太多了，等不及了）。 尽管这本书的封面是热粉色的花朵，标题也是点击诱导，但它是对重新考虑人们在数字世界中生活的政治和哲学的呼吁。奥德尔巧妙地将访问加利福尼亚州自然宝藏的轶事与文学理论和对大数据如何使用人类意识的洞察结合在一起。她让一切都变得清晰明了，并会让你质疑自己的点击行为。
---安娜·佩林，编辑

可靠的iPhone充电器

照片：Sarah Kobos
我有一个问题：新款苹果设备标配的脆弱的iPhone充电器总是滑到我的床头柜后面。解决办法是：锋利而坚固的RAVPower无线充电支架RP-PC069。它外观漂亮，充电快速，足够坚固，即使我狂热的女儿在我的床上做她的特有翻滚和“超级俯冲”动作时，也不会滑到家具后面。此外，我们能否都承认，在手机上的那个小充电线插入那个小插槽里真的很麻烦？起初，我妻子嘲笑我这一点：“哦，插上你的手机真的好难，哭哭。”但我笑到最后。几个晚上她看着我轻松地把手机放在这个漂亮的无线充电器上，而她在床头柜后面找她的线，然后费力地插上线，她终于屈服了，自己也订购了一个RAVPower。生活中的小事情就是这样……
---本·弗鲁明，总编辑

清洁无残留的沙拉

照片：OXO
多年来，我一直苦于清洗生菜，顽固地冲洗、摇晃、用纸巾擦拭、笨拙地操作，一直在抱怨。最后，为了提高我清洗绿叶蔬菜的能力，我买了OXO Good Grips沙拉甩干器，这是我们的最佳沙拉甩干器指南中的一款。我再也没有回头看过。旋转机构令人惊喜，有抓地力的底部使碗（也可以作为盛菜碗）固定在原地，它可以小心地处理从蓝旗芥菜到甜菜叶的一切。我的孩子说：“这是个疯狂的东西，但我喜欢它！”就这样吧。
---英格丽德·斯科恩，编辑

有趣的保护

照片：Lorien Stern/Society 6
今年年初，我需要一个新的MacBook Pro电脑袖子，我首先参考了我们的指南，比较了五种不同的选择。最后，我很高兴能够购买一个既保护我的笔记本电脑，又支持独立艺术家的产品——我们推荐基本的Society6笔记本电脑袖子，而碰巧，我的一个最喜欢的艺术家在Society6上有设计，从手提袋到淋浴帘都有。Lorien Stern在这款高质量、经过Wirecutter认可的袖子上有11个独特、有趣的印花可供选择（该网站还有数百个）。祝你挑选愉快。
---安娜姆·斯旺森，主编

告别潮湿，拥抱睡眠

照片：Rozette Rago
几年前我们买了这套公寓，里面配备了一个除湿机，每次开机都会发出一种*咔嗒！*的声音。然后是长时间的白噪声。随着时间的推移，我们学会了忽视这个声音，但最终它变成了一种痛苦的机械咆哮，最后除湿机终于坏了。不假思索，我们买了一个Frigidaire 50品脱除湿机（这是我们指南中的一个稍大一点的版本），现在我们对“宁静之夜”有了全新的理解。它非常安静，我们家的空气感觉好多了。 内置的软管连接器意味着我们也可以直接将水排到下水道，而不是每天手动将桶搬到洗碗池三次。而且它既细微又吸引人，我们的家看起来和听起来不再像是Jawa沙滩车的内部。我只希望我们早点买它。

发酵一切事物

照片：石器店/俄亥俄州石器店
我酿酒已经多年了，但直到今年夏天，我才真正全力以赴地进行发酵，制作乳酸发酵的辣酱、自制醋，以及在我最雄心勃勃的项目中制作味噌酱。你可以用几乎任何类型的容器制作味噌，但我想要的是满足几个关键标准的东西：它需要易于清洁和消毒，我希望它能够持久耐用，而且它必须足够大，以使制作味噌所需的努力和时间投入值得。这个漂亮的石器坛完全符合我的要求。它又大又重，内外都有一个非常光滑的釉面。而且这些坛不仅适用于味噌。你可以用它们来制作泡菜、酸菜，甚至是酵母面团的起始剂，它们有1到10加仑不同大小的坛可供各种项目使用。
---本·基奥，职员作家

简化日常遛狗

照片：Rozette Rago
我带我的狗罗宾散步，有时是短途，有时是长途，不管天气如何，无论是有口袋的裤子还是没有口袋的裤子，有时只是半睡半醒。无论我是在撑伞还是回电话，还是只是试图说服罗宾忘记一个无礼的松鼠，我经常发现自己希望有第二双手。这个方便的小塑料挂钩就是我实现这个愿望的最接近的东西。一旦我清理完罗宾的便便，它就为我拿着罗宾的狗屎袋。这听起来可能是一件小事，但自从我把它夹在罗宾的牵引绳上以来，它每天都让我们的散步变得更加轻松和顺利。
---珍妮特·托尔，社区助理

完美风暴的完美解决方案

照片：本田
我们住在一个树木繁茂的地区，经常遭遇停电，通常是在强风把树木和树枝吹到我们的电线上时。这些风暴可能持续数天或数周，根据季节的不同，我们不得不应对严寒、食物变质，还有---天啊---没有互联网。厌倦了艰苦的生活，我终于买了本田EU3000iS发电机，这是我们便携式发电机指南中的首选机型的大哥。它的3000瓦足以为我们的基本需求供电，而且与邻居们院子里的发电机不同，这台本田发电机非常安静和超级省油。它可以在一箱汽油的情况下运行20多个小时，而我使用过的其他发电机每隔几个小时就需要加油（凌晨3点加油真是件麻烦事）。当我拿起EU3000iS时，我的选择得到了确认---商店还为当地的公用事业公司留了六台。

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