美国最佳茶叶过滤器推荐（2023年）

经过30多个小时的研究，采访专家和品尝了至少15个茶壶和茶叶过滤器中制作的许多杯茶后，我们发现Finum冲泡篮（大号）是最多功能和做工最好的茶叶过滤器。细网和塑料杯中冲泡篮比其他过滤器更能保持茶叶颗粒不溢出杯子，同时允许更多的水流。它是唯一适合杯子和茶壶的型号之一，也是最容易清洁的型号之一。

我们的选择：Finum冲泡篮

由于其大尺寸和细网壁，这款过滤器可以让茶叶之间的水流更多。它适用于绝大多数杯子和茶杯，以及一些茶壶和保温瓶。

亚马逊售价21美元 | 沃尔玛售价18美元

尽管比我们看过的几乎所有其他茶叶过滤器都便宜，但Finum冲泡篮是我们最喜欢的。它的高圆柱形状和细网有助于增强口感，但不会让茶叶颗粒和残留物溢出。Finum冲泡篮高4.2英寸，是一款多功能的过滤器，可以在各种容器中使用。

另一个不错的选择：Forlife杯中冲泡器

如果您喜欢不含塑料的产品，这款全金属过滤器比Finum更坚固，但不允许水流量那么大。它也较短，所以茶叶与水接触的时间较短，清洁起来稍微困难一些。

亚马逊售价36美元

如果您想要金属替代品，我们还推荐100%不锈钢的Forlife杯中冲泡器。这款坚固耐用的茶叶过滤器获得了用户的好评。水流量不如Finum那么自由，因为它比Finum更短，茶叶与容器中的水接触的机会更少。茶叶在这款过滤器中也更容易粘在一起，但它仍然可以冲泡出一杯美味的茶。

另一个不错的选择：Hario茶茶急速‘Maru’茶壶

Hario型号可以冲泡三杯茶。金属篮子填满整个壶，使茶叶能够充分膨胀。短嘴设计使倒水更容易。

亚马逊售价19美元

对于需要冲泡多人份量的人来说，我们喜欢全玻璃和金属材质的23液体盎司Hario茶茶急速茶壶。这是一个精致的玻璃壶，因此在处理和清洁时需要更多的注意。它的茶篮与茶壶的比例比我们找到的其他壶更大，这意味着茶叶有更多的空间来膨胀和释放其风味。

我们推荐的一切 {#everything-we-recommend}

研究

• 为什么您应该相信我
• 谁应该购买这些
• 我们的选择：Finum冲泡篮
• 缺点但不是致命问题
• 长期测试笔记
• 另一个不错的选择：Hario茶茶急速
• 护理和维护
• 竞争对手
• 关于自由浮动冲泡和盖碗的说明
• 来源

为什么您应该相信我

我从小就是一个狂热的茶饮者，当我还是个孩子的时候，我的父母会给我泡绿茶，让茶叶直接在杯子里冲泡。现在，我每天至少喝几杯茶，这意味着多年来我花了数百个小时来冲泡不同类型的茶叶。

谁应该购买这些

每天喝茶的人会受益于使用一个好的过滤器，尤其是那些目前喝茶袋或茶球泡制的人。 所有你在杂货店货架上看到的装在盒子和罐子里的茶包都是即溶咖啡的茶叶等价物。关于茶包的一些历史：它们是一个意外的发明，是纽约茶商托马斯·沙利文在1908年决定用小丝绸袋寄送他的茶样品时产生的结果。沙利文的客户们并没有像预期的那样把茶叶从袋子里取出来，而是直接把茶包泡在热水中，以节省时间和精力。于是茶包诞生了。
如今大多数茶包都由“碎茶”制成，基本上是剩下的茶叶粉末。所有这些小碎片的暴露表面积可以让你更快地泡出一杯茶，但会产生一种陈旧且味道较差的茶。即使你把整片茶叶放入茶包中，越来越多的高端茶叶公司也开始这样做，你的茶仍然处于不利地位。茶叶需要充分展开并在水中自由移动，才能释放出它们的风味。茶包会让茶叶窒息，阻止它们充分展开。
从受限制的茶包和茶球转换到专门用于散茶的较大过滤器，将极大地提高你饮用的饮料的质量。

我们的选择和测试方式

大小和浸泡设备让茶叶与水接触的程度是制作出优质过滤器的两个最重要因素。 "大小最重要，" World of Tea 的 Tony Gebely 告诉我。浸泡器需要足够大，以便个别的茶叶在给定的浸泡时间内在水中自由浮动、展开和舞动。为了获得最佳效果，"让茶叶在浸泡容器中流动，以便与叶子/水充分接触，" Gebely 补充道。网状浸泡篮比有孔的实心过滤器更好地促进水的循环。
你可以找到数十种浸泡容器和过滤器，让茶叶展开并与水接触。它们有各种形状和大小，包括在杯子上方浸泡的浸泡器（在容器中冲泡茶叶，然后滴入杯子中），杯中浸泡篮（放在杯子里，靠在杯口上），带有内置过滤器的茶壶，带有过滤器的茶杯，以及用于自动泡茶的电子设备。

我们最喜欢的适用于各种份量的浸泡器包括（从左到右）Breville One-Touch Tea Maker、Hario Chacha和Finum Brewing Basket。
一个好的浸泡器需要易于清洁，特别是如果你每天至少喝一次茶。它还需要耐用且使用简单。 "当选择一个好的基本茶壶时，简单是关键，" Tea Nerd 的 Brent Hughes 在他的 新手向茶具指南 中说道。 "购买一些简单、小巧、功能性强，且动件尽可能少的东西。"
茶过滤器和茶壶有多种材质，其中一些比其他材质更好。对于杯中浸泡篮来说，不锈钢比陶瓷或塑料更耐用，大多数这样的型号允许更多的水流。茶壶的材料从塑料到铸铁不等。其中最常见且坚固的材料之一是陶瓷，它保持热量良好，并且通常经过釉面处理，因此不会给茶叶带来任何味道。玻璃是另一个常见且不错的选择："这是盛开茶的理想壶，但对于所有类型的茶都很好，这样你就可以看到茶叶展开和花朵绽放，" Art of Tea 的 Melissa Chua 写道。玻璃茶壶也均匀保温。主要缺点是玻璃比其他材料更易碎。
起初，我们担心使用塑料与沸水可能带来的健康问题，但新的研究表明，从塑料中渗出的化学物质并不像研究人员曾经认为的那样成为一个大问题。 例如，根据欧洲食品安全局的评估，备受诟病的双酚A（BPA）可能不会对健康造成风险。我们的泡茶专家告诉我们，如果塑料具有耐热性，他们没有推荐使用塑料的问题。
价格因您所寻找的产品而异。茶漏的价格从2美元起，但这些产品往往质量较差，通常无法满足基本要求。优质的茶漏价格在10美元至30美元之间。根据您所需的功能和种类，您还可以花费200美元以上，但此时您可能只是为了购买一些小工具或炫耀而支付费用。
不幸的是，我们几乎找不到比较和评估所有不同类型的泡茶选项的综述。然而，茶叶社区在单个基础上对茶具进行评估非常活跃。一些受欢迎的茶叶网站包括Steepster，该网站有一个社区评价和评论茶叶和茶具的部分。Teaviews.com的作者也对许多泡茶选项进行了评估。TeaChat论坛上充满了根据您的需求推荐和建议的茶具。我们找到的少数几篇关于测试多种泡茶器的文章之一是Brendan Waye在T Ching上的一篇文章，但他只测试了四种产品。
尽管许多亚洲文化使用更复杂的泡茶方法，但我们认为大多数读者会将方便性置于传统之上。因此，我们选择不测试单杯盖碗泡茶等方法（如果您想了解更多信息，请参阅A note on free-float brewing and gaiwans）。

我们在2013年测试的泡茶器（顺时针方向）：Breville One-Touch Tea Maker、Takeya Tea Maker with Jacket、Bodum Shin Cha、DavidsTea The Steeper、Adagio IngenuiTea、Finum Brewing Basket、Hario Chacha、Adagio PersonaliTea。
在我们2013年的原始评估中，我们列出了13种产品。其中包括两种杯中茶漏、四种杯上茶漏、四种带内置茶漏的茶壶、两种茶杯和一种电动泡茶器。我们将该列表缩减为八种最终要测试的产品，包括一种杯中茶漏、两种杯上茶漏、四种茶壶和一种电动泡茶器。当时，我们完全排除了茶杯，因为它们设计用于旅行使用，泡茶后很难取出茶叶。在我们2016年的更新中，我们测试了另外五种产品，包括一种杯中茶漏、一种茶壶和三种带有内置可拆卸浸泡篮的旅行杯，这样可以更容易地取出茶叶。

我们在2015年的更新中测试的泡茶器（从左到右）：MIU Color时尚便携手工水晶玻璃水瓶（带尼龙套）、Home Origins超细散茶漏、Effiliv热或冷玻璃泡茶杯、Hario Chacha Natsume、DavidsTea Carry Travel Mug。
我们在每个茶漏中使用Bonavita 1升可变温度数字电动鹅颈壶按照每种茶所需的特定温度和浸泡时间（见下文）泡制了红茶、绿茶和精细的草本茶（薄荷或红树林）。我们检查茶叶在水中的膨胀和移动情况，并测试其口感。每次浸泡后，我们清洁容器，并检查茶叶是否容易倒出，以及是否有茶叶卡在茶漏中。 经验法则是，你可以按照以下温度和时间冲泡大多数茶叶：

插图：Sarah MacReading

我们的选择：Finum冲泡篮

最佳整体茶叶过滤器是大号的Finum冲泡篮。价格约为10美元，比大多数茶叶过滤器更实惠。这个浸泡器宽而高，给茶叶提供了比其他杯中浸泡器更多的空间来扩展和移动。Finum的设计使其成为其他浸泡器中的佼佼者——它的圆柱形状可以放入锅中或更大的杯子中，其耐热手柄使其更容易从杯子中取出，其金属网易于清洁。如果你只想拥有一个浸泡设备，那就选择它吧。
Finum的两件式设计简单而有效。篮子由耐热的高质量塑料和非常细腻、柔软的不锈钢网制成。与其他杯中浸泡器不同，Finum不会让茶叶或茶叶颗粒逃逸到你的杯子中，水可以自由地通过浸泡器流动。甚至篮子的底部也有网格（大多数浸泡器没有这种设计），这进一步有助于循环。Finum的便捷盖子可以保持水的热度，让你的茶叶浸泡；冲泡后，你可以将其翻转使用，作为篮子的滴水托盘。与大多数其他浸泡器相比，这款模型更容易清洁——只需倒出茶叶，用水冲洗即可。
与我们测试的其他型号相比，Finum是迄今为止最方便和多功能的日常使用选择。它可以轻松放置在直径为2.8至4英寸的任何容器中。你只需要一只杯子和热水。它在小茶壶中也表现良好，尽管可能不适合比Finum（4.2英寸）更高的茶壶，而且可能不适合超过三份的茶叶，因为茶叶无法接触到更多的水或有更多的空间来扩展。像Adagio IngenuiTea这样的杯上浸泡器只能使用一次，而在茶壶中的浸泡器只能与那些茶壶一起使用。Finum还有适用于直径小于2.8英寸的杯子的中号尺寸。
大号耐热手柄可以轻松将Finum从热杯中取出。其他浸泡器不太容易从杯子中取出——Home Origins超细散茶过滤器的手柄要小得多，而Forlife Brew-in-Mug Extra-Fine Tea Infuser的不锈钢会变得烫手。
由于其简单的设计，Finum也是我们测试的最便宜的浸泡设备。（我们看过的茶壶、杯子和杯上浸泡器的价格在14美元至250美元之间。）它的价格略高于茶球和花哨的卡通形状的茶叶过滤器，但对于始终口感出色的茶叶来说，这是一笔非常小的投资。Finum也可以放入洗碗机的上层架，如果你想与常规洗涤周期一起使用。
茶叶世界的Tony Gebely称Finum冲泡篮是你唯一需要的过滤器。他告诉我们：“我喜欢保持简单。最通用的浸泡设备是Finum冲泡篮。”他说：“它满足了所有要求，它很大，可以从浸泡容器中取出。它可以简单地放在咖啡杯中，然后在浸泡时间结束后取出，或者插入到茶壶的顶部。”
Finum在Steepster上获得了最高分，目前是评分第二高的茶具，得分为95分（满分100分）。亚马逊的评论者也给予了它好评，截至目前，已有超过876条评论，整体评分为4.8（满分5分）。 许多茶论坛，包括TeaChat和Steepster上的论坛，都提到并推荐了Finum泡茶篮。

缺点但不是致命问题

由于Finum是为杯中冲泡而设计的，所以不适合用于团体饮茶场合，对于在茶壶和水罐中冲泡大量茶叶并不理想。
一些亚马逊评论者还指出，网状过滤器会随着时间的推移而变色，尽管我们在2014年以来使用该产品时并没有遇到这个问题。如果你不好好清洁篮子，网状过滤器上可能会形成一层光泽，可能会在某些部位堵塞或将一种茶的味道传递给另一种茶，我们在长期使用中确实遇到了这个问题。如果你是一个有多种茶叶收藏的茶爱好者，你可能想购买多个不同颜色的Finum泡茶篮---它有黑色、绿色、红色和蓝色---用于不同类型的茶。

长期测试记录

如上所述，我们注意到在使用一年多后，Finum泡茶篮的底部网状过滤器上出现了一小部分光泽。这是因为在几个场合，我们让茶篮连同旧茶叶一起放置了一天，这是不应该做的！在我们将其放入洗碗机清洗后，大部分光泽都消失了。除了我们自己在清洁方面的疏忽之外，自2014年以来，Finum泡茶篮在频繁使用中表现得非常出色。

同样出色的产品：Hario Chacha

Hario Chacha包括一个大的网状过滤器篮子，几乎填满了整个壶，使茶叶能够充分膨胀。照片：Alexandra Chang
很可能，Finum泡茶篮是你唯一需要的冲泡设备。但是如果你想要一个可以冲泡多杯的茶壶，我们强烈推荐Hario Chacha。这个玻璃壶可以容纳近24盎司，可以冲泡大约三小杯茶，这样你可以与另一个人分享茶---或者你可以冲泡更多的茶，而不会冲泡太多无法喝完的茶。
Hario的特别之处在于它的大型金属和网状过滤器篮子，占据了茶壶的大部分空间。这种设计给茶叶更多的空间膨胀，并确保茶的风味。我们测试过的其他带有过滤器的茶壶，如Bodum Shin Cha，要么过滤器狭窄，要么短小。Chacha的壶嘴也比我们试过的其他壶更容易倒水，因为它的壶嘴较短、更尖。
玻璃茶壶比陶瓷茶壶更加脆弱，所以你要确保不要过多地碰撞这个茶壶。冲泡完成后，过滤器篮子还需要一个单独的盘子或杯垫来放置。

护理和维护

大多数这些冲泡器都需要基本的护理，即在单次使用后清洗或冲洗。Finum和Forlife都可以安全地放在洗碗机的上层架上清洗；由于Hario Chacha茶壶比较脆弱，我们不建议将其放入洗碗机清洗。如果你使用肥皂清洗细网状过滤器，确保彻底冲洗，因为残留物可能导致茶有肥皂味。在大多数情况下，我们倾向于用水冲洗冲泡器，然后在使用几次后才用肥皂或洗碗机清洗。

竞争对手

我们发现市面上有很多冲泡选项，我们考虑了其中的40多种。我们排除了许多产品，因为用户投诉、过滤器的质量和大小等原因。我们还删除了一些已经不再销售的冲泡器的测试记录。
在最近的测试中，我们尝试了许多冲泡器：
我们喜欢Hario Chacha Kyusu Maru，所以当我们看到新的Hario Chacha Natsume时，我们想看看它是否能超越原来的产品。Natsume的身体稍微更长，带有一个大的塑料过滤器，具有超细的塑料网状结构。 尽管我们喜欢重新设计的外形和熟悉的短嘴，但新的Chacha并没有完全超过它的前身，因为它的浸泡篮允许的水流量较少。
Home Origins超细散叶茶过滤器是亚马逊上一家小型零售商的新品，非常受欢迎。我们测试它是因为它看起来有一个非常细密的金属筛孔，带有硅胶手柄，在冲泡过程中不会过热。不幸的是，它没有达到我们的期望。与金属Forlife相比，我们发现它的结构很差，不牢固，而且这款产品比Finum和Forlife都要小。
我们在2013年测试了几种其他的茶过滤器：

Breville一键冲泡茶壶可以一次冲泡八杯小茶杯的茶，是我们找到的最方便（尽管昂贵）的一体化选择。照片：Alexandra Chang
在本指南的早期版本中，我们推荐了超过200美元的Breville一键冲泡茶壶，但我们认为对大多数人来说它太贵了。Breville可以将水加热到不同种类茶叶的预设温度，允许不同的冲泡浓度，浸泡茶叶，并在一个方便的玻璃水壶中保持茶温。它可以冲泡多达40.5盎司的茶或加热多达51盎司的水。它冲泡的茶稍微少一些，是因为它需要为其浸泡篮留出空间，该篮子在加热时悬挂在水面上方。当水达到指定的温度时，篮子会慢慢下降。经过规定的浸泡时间后，篮子会移回上方停止浸泡。设备底座上的按钮和液晶屏可让您设置和监控温度和浸泡时间。与高质量的茶壶一样，Breville将水加热到所需的精确温度，而不是将水煮沸然后冷却。最大的缺点是它的价格相当高，并且占用了大量的柜台空间。 "我有几个朋友对它们赞不绝口，但泡茶是一个如此简单的过程；它可以像用家里的东西浸泡茶叶和过滤它们一样简单---我不会花250美元买这个，" World of Tea的Tony Gebely说。尽管如此，如果您可以为额外的功能和便利性辩解价格，Breville是一个很好的冲泡选择。
使用Adagio IngenuiTea，一个16盎司的杯子模型，一个塑料杯子作为浸泡器，您可以在其中放入水和茶叶。只需将浸泡器放在杯子上方，然后推动机械装置让茶流出即可。（几家公司都有类似的设计，大小和形状各异）。IngenuiTea非常擅长浸泡茶，因为茶叶在水中漂浮，并有整个容器来膨胀。清洁也很容易。过滤器可以弹出，因此您可以单独清洗，而且它完全由塑料制成，易于清洁。（它也可以放在洗碗机的上层洗碗架上清洗）。但是，除非您有一个透明的杯子，否则您无法看到茶倒入杯子的数量。在我们的测试中，我们不断不得不抬起浸泡器，以确保茶不会溢出。有一次，我们以为杯子里有足够的空间，结果却溢出了烫人的茶水。正如一位读者指出的，您可以通过先使用杯子量取所需的水量来避免这个问题。
Adagio PersonaliTea是专家David Kosmider推荐的一款评价很高的茶壶。虽然它还不错，但在任何方面都没有突出的表现。浸泡器有点小，但在我们的测试中，茶的口感还是不错的。一个不错的特点是壶嘴并不完全打开，壶壁上的小孔让茶从壶嘴流出，减少了落入杯子中的茶叶碎片的数量。如果您喜欢的话，这个茶壶有多种颜色可供选择。
一个看起来比表现更高级的茶壶是Bodum Shin Cha。 最大的问题是内置的压力：当它没有被按下时，它会摇晃，你必须摇晃它才能使它处于正确的位置工作。使用起来很麻烦。这个茶壶本身有34盎司的容量，对于团体来说可能很好。而且过滤器的设计很巧妙，它允许你通过将茶叶按压到底部来停止浸泡，在那里没有孔让茶叶与水接触。但是考虑到高昂的价格，这个茶壶不值得麻烦。

Forlife的Stump茶壶基本上只是一个带有内置Brew-in-Mug过滤器的小型陶瓷茶壶。它有各种鲜艳的颜色可供选择，但是它与Brew-in-Mug过滤器一样存在水流和清洁问题。它是一个评价很高的茶壶，陶瓷比玻璃更耐用，但它只能容纳18盎司，比一个普通的杯子多不了多少。

另一个令我们在测试中失望的高端茶具是Berghoff Dorado。这个华丽的茶壶由玻璃和不锈钢装饰精美地设计而成，配有一个可以保持茶温的茶壶架。这是一个很棒的功能。但是这个茶壶的主要问题是它的小型浸泡篮。它比Hario Chacha的篮子小，只能容纳24盎司，而Berghoff的容量是44盎司。这么多茶叶需要的空间不足以在浸泡器中膨胀。在我们的测试中，茶叶看起来很拥挤，茶的口感也不好。另一个缺点是：不锈钢盖子摸上去非常烫手，我们发现在取出篮子时很难拿掉盖子。

我们还看过但没有测试的其他茶具有：

我们排除了像Sun's Tea Glass Tea Tumbler和Teas Etc Travel Mug Set这样的茶杯，因为它们更适合旅行饮用而不是在家喝茶。这两款产品都有很好的评价，可以在家使用，但是它们仍然需要你通过像Finum这样的过滤器倒茶。（两款产品都有螺纹式过滤器，但很多用户抱怨它们会让太多的茶叶颗粒通过。）所以如果你自己泡一杯茶，只使用Finum会更方便。

我们排除了像Tovolo In-Mug Tea Infuser这样的杯中篮子和过滤器，因为我们在阅读关于设计不佳的投诉后放弃了考虑，主要是关于茶叶逃逸到杯子里和茶叶卡在孔里的问题。

2014年世界茶博会将Bonavita Porcelain Immersion Dripper评为“最佳新产品-茶具”之一。它是一个有趣的选择，因为这个滴滤器主要是为冲泡咖啡而设计的。和其他滴滤式咖啡机一样，它的形状像一个锥形。使它适用于泡茶的是一个允许咖啡（或者在这种情况下是茶）浸泡的杠杆。（因此产品名称中有“浸泡”一词。）根据Seattle Coffee Gear的专家的说法，它非常适合冲泡散茶。它与杯上浸泡器非常相似，只是需要使用过滤器。这个额外的步骤意味着额外的成本，但也意味着杯子里会有更少的茶叶残留。

如果你对茶壶设计很感兴趣，你可能会想关注Sorapot。独立工业设计师Joey Roth表示，他花了四年时间开发Sorapot。它看起来是一个有竞争力的选择，它有一个玻璃圆筒式的冲泡室，非常适合观察茶叶的舞蹈，还有铸造金属的外壳。主要缺点是它的价格是285美元。这比能自动冲泡大量茶叶的Breville One-Touch还要贵。在Sorapot的情况下，你真的是在为精美的设计付费。

关于自由浸泡和盖碗的注意事项

如前所述，泡茶很简单。如果你不介意喝到一些茶叶（或者在茶叶周围喝茶），你不一定需要单独的浸泡设备或带有内置过滤器的茶壶。 在中国文化中，直接在茶壶中冲泡茶叶，然后在桌子上倒茶是很常见的。如果你和几个人一起喝茶，并且可以在茶叶冲泡完成后一次性倒完所有的茶，这种方法非常适合。
另一种选择是直接在一个小杯子里冲泡，就像我父母那样，在你喝完后再加热水。这是一种类似于用盖碗或宜兴壶的方式喝茶的临时版本，这两种传统的中国冲泡器具非常小，适合用来冲泡多次的茶。人们通常使用宜兴壶和盖碗来冲泡普洱茶，一种通常以圆形砖块形式出现的发酵黑茶。这种技术涉及多次冲泡这种茶，时间长度各不相同，最初可能只需20到25秒，然后逐渐增加到几分钟。
话虽如此，普洱茶在西方文化中并不常见。即使你可以不使用过滤器来冲泡茶，但在较大的茶壶和杯子中这样做并不方便，因为你会希望在茶叶冲泡完成后立即取出茶叶，而且喝茶更加困难。对于绝大多数喝茶的人来说，我们建议使用某种冲泡篮或过滤器。

参考来源

1. Mary Lou Heiss和Robert J. Heiss，《茶爱好者手册》，2010年3月30日

2. Tony Gebely，《茶的黑客指南》，Lifehacker，2010年11月23日

3. Brent Hughes，《新手的茶具指南》，Tea Nerd，2009年4月3日

4. Brendan Waye，《发现最好的茶过滤器》，T Ching，2009年12月18日

5. Melissa Chua，《茶具101：如何选择合适的茶壶》，Art of Tea，2013年2月15日

6. Anyanka，《Finum冲泡篮》，Steepster

7. jesusapproves，《我想开始正式喝茶。我应该从哪里开始？》，Reddit /r/tea

8. Hiroyuki Ikezi，《Hario ChaCha茶壶》，亚马逊用户评论，2012年12月12日