美国最佳午餐盒推荐（2023年）

一款精选的午餐盒，包括便当和传统便当，我们经过测试找到了最好的午餐盒，里面装满了食物和饮料。照片：迈克尔·默塔夫
在忙碌的一天中，一顿自带午餐可以提供休息和营养。与外出就餐相比，自带午餐还可以更健康、省时和经济实惠。午餐盒应该耐用、易于清洁和携带，并且能够容纳足够的食物来满足您的胃口。理想情况下，它还应该让用餐感觉像是一种享受，而不是一种义务。自2016年以来，我们一直在评测午餐盒，我们发现不同的餐点需要不同的容器。在2021年，我们专注于便当盒、午餐碗和保温午餐盒。经过测试28个午餐盒之后，我们选择了八个适合各种午餐需求的午餐盒。

研究内容

• 便当盒用于多部分午餐
• 沙拉、谷物或炖菜的碗
• 经典午餐盒用于携带更多食物
• 容量最大的大型午餐盒
• 我们的选择和测试方法
• 谁应该购买这些午餐盒
• 我们喜欢的其他午餐盒和便当
• 竞争对手
• 参考资料

便当盒用于多部分午餐

经典选择：Takenaka Bento Bite Dual

照片：迈克尔·默塔夫
我们会用它来做什么： Takenaka Bento Bite Dual非常适合携带一个小三明治和一些配菜，比如水果或薯片。它也非常适合携带包括米饭、卷鸡蛋、沙拉和饺子在内的餐点。
为什么它很棒： 在我们测试的便当盒中，Takenaka Bento Bite Dual是最适合携带多种配料的大份午餐的尺寸和形状。它有多种时尚颜色可供选择。Takenaka的设计简洁大方，既可爱又不过分。这家公司生产多种风格的便当盒，而Bite Dual是我们尝试过的最宽敞的便当盒，拥有两个层和深顶部隔层。这些隔层非常适合携带各种食物，直到吃饭的时候才将它们分开。Bite Dual的结构坚固，经得起我们的摔落测试。

一个好的便当盒应该有不同的隔层，用于装不同类型的食物，而Bite Dual正好满足这一要求。更宽敞的顶层有一个可拆卸的隔板，您可以用它来分隔配料或配菜。由于隔板不密封或吸附在底部，所以最适合非液体食物。在顶层，我们可以想象携带一道带有配料的面条菜肴，比如担担面：我们会将面条放在一边，使用隔板将花生和葱分开（您可以在吃之前添加，以增加新鲜感和脆度）。在底层，我们会携带一份清爽的蔬菜配菜，比如这道黄瓜沙拉。

光滑的Takenaka便当有多种尺寸和风格可供选择。它们的圆角和闪亮的粉彩色调让盒子闪耀如同一堆果冻豆一样，可供选择的颜色几乎有无数种。与该公司的其他型号相比，Bite Dual的顶部隔层更深，宽度更大，因此可以容纳一个三明治或更大份量的主菜。它的深度也足够容纳一个完整的李子或小桃子，而Takenaka Bento Snack Dual则太窄和浅，无法容纳其中任何一个。 如果您想要打包一个较小的餐点或者一个轻食，您也可以只使用Bite Dual的一个层次。
Takenaka Bento Bite Dual有一个可移动的隔板，用于打包配菜。照片：Michael Murtaugh
尽管它外观像玩具，但Bite Dual的结构非常坚固：它密封得很好，所以叠放和拆开时很令人满意，而且由于它们非常贴合，各个部分不会晃动。一个薄薄的垫圈帮助层次之间吸附在一起，而一个弹性带紧密地固定在一起。我们还测试了Bentgo经典午餐盒，它的大小和形状与Bite Dual类似。我们喜欢Bentgo Classic作为Bite Dual的经济替代品；在撰写本文时，它的价格不到Bite Dual的一半。（我们发现Bentgo Classic的主要缺点是层次堆叠得不够整齐，隔间会有些晃动。）在这两种便当盒之间的选择可能取决于价格和美学。Bentgo Classic没有那么多颜色可供选择。而且我们也非常喜欢Takenaka的奇特外观和坚固的质感——它让午餐变得更有趣。
Bite Dual可以放入洗碗机清洗（公司建议取下分隔层的内盖），您可以拆下垫圈方便清洁。Bite Dual是我们在摔落测试中唯一没有破损的便当盒之一。相比之下，当我们从腰部高度将Takenaka Bento Munch Dual摔落时，其锁定卡扣脱落了。
缺点但不是致命问题： 尽管有垫圈，Bite Dual并不防漏，但它也没有承诺要防漏（我们测试的大多数其他便当盒也没有）。如果您打包的是没有酱汁的固体食物（我们推荐这样做），我们认为不会有漏水的问题。为了保险起见，您可以将Bite Dual放入防水袋中。Bite Dual还附带一个塑料叉子。虽然它可以应急使用，但小叉齿不够坚固，无法刺穿硬食物或者一次夹起大口食物，所以您可能需要自己带叉子。与我们其他选择的一些公司不同，Takenaka不提供保修。
尺寸和容量： 4.3 x 6.8 x 4.2英寸；39盎司

不锈钢选项：Bentgo不锈钢午餐盒 {#bentgo-stainless-steel-lunch-box}

照片：Michael Murtaugh
我们会用它来做什么： 坚固、防漏的单层Bentgo不锈钢午餐盒有一个隔板，最适合打包较大的三明治或简单的组合餐。如果您想要一个少塑料的便当盒（隔板和装饰都是硅胶制成），它也是一个很好的选择。
为什么它很棒： 对于不锈钢便当盒选项，我们喜欢Bentgo不锈钢午餐盒。在我们的测试中，硅胶隔板在防止多汁食物混合在一起方面表现最好。您可以在这个盒子里放一个大三明治和一把胡萝卜或者薯片，或者携带一份豆玉米沙拉和一份鳄梨酱。它也是我们测试的唯一一个在装有多汁食物（如莎莎酱或煮熟的蔬菜）时不漏水的便当盒。在我们测试的金属选项中，Bentgo不锈钢看起来和触感最好。它造型时尚、轻巧，足够薄以放入包中。在我们测试的盒子中，它也是最容易清洁的，因为它的部件较少。而且它有几种金属色彩可供选择，与其他金属盒子的纯不锈钢相比，这是一个不错的选择。（我们还推荐这款午餐盒的类似版本给孩子们使用。）
与我们测试的其他不锈钢选项相比，Bentgo不锈钢午餐盒更具特色。刷状不锈钢和带硅胶环的盖子和装饰物触感光滑，不像塑料那样粘手。 颜色比较柔和，但包括了一些比普通银色更高级的选择，比如玫瑰金和碳黑。与传统的食品储存容器不同，Bentgo的角更加圆润，所以更容易舀出每一口。虽然这个便当盒相当防漏，但我们仍然不会用类似汤的东西来填充它。酱汁类食物和纯液体之间有一条细微的界线。如果你有一道带有奶油酱的菜肴，你可以放心它会保持在容器内。但是当涉及到汤和炖菜时，我们会选择用食品保温瓶来装（保温瓶还可以保持这些食物的温暖，而金属Bentgo则无法加热）。
我们测试的其他不锈钢便当盒的表现都不如我们的选择。我们喜欢这款简单的三层EcoLunchbox，它可以容纳多种食物，并且有一个独立的密封内部容器用于调味品或蘸酱，但是在我们的测试中，水从容器的边缘渗漏出来。（尽管该公司指出这款产品不防漏，但我们对所有容器进行了漏水测试以查看它们的表现。EcoLunchbox确实生产了一款防漏的便当盒，Bento Wet Box，但由于它没有隔板，我们在这一轮测试中跳过了它。）我们还测试了圆形的浅型Onyx容器，它有四个松散的隔板，但是三角形的隔间使得不同大小的零食难以放置。
你可以在Bentgo不锈钢午餐盒的大部分区域里装一个三明治和一个丰盛的配菜。照片：Michael Murtaugh
与其他需要清洁的小零件的便当盒相比，Bentgo不锈钢午餐盒的设计更简洁：只有三个实心部件（容器底座、盖子和隔板），没有需要拆卸和重新安装的密封圈。其他型号，如PackIt Bento，有更多需要跟踪和清洁的零件。将硅胶盖子按在Bentgo不锈钢上并设置或释放防漏阀很容易。这个盒子在我们的番茄酱测试中没有变色，但硅胶可能会保留气味（你可以通过烘烤)来去除气味）。
由于这款Bentgo模型是由坚韧的不锈钢制成的，所以在我们的测试中它没有破裂（角落稍微划伤了一点，因为它掉在了混凝土上）。Bentgo还提供两年的保修期。
缺点但不是致命问题： 你无法在这个金属午餐盒中加热食物，所以最好用来装冷的零食、沙拉或三明治。
尺寸和容量： 8 x 6 x 2 英寸；32 盎司

沙拉、谷物或炖菜的碗

一个大的午餐碗：Bentgo沙拉可堆叠午餐盒

照片：Michael Murtaugh
我们会用它来做什么： 我们会用Bentgo沙拉可堆叠午餐盒来装大份的组合沙拉，配有多种配料和调味品，或者用于临时添加的餐点，以保持脆爽或新鲜。这个碗是微波炉安全的，所以你也可以装一个想要加热的午餐。
为什么它很棒： Bentgo沙拉可堆叠午餐盒是我们测试的容量最大的午餐碗，有最多的额外隔间可以存放沙拉的配料，从水果到坚果到面包丁。分隔的顶层托盘是这个碗的亮点：我们甚至可以在隔间里放入更大的配菜，比如薯片或胡萝卜条。它有一个10盎司的隔间和两个较小的5盎司隔间，还有一个3盎司密封的调味品容器。如果你想要更多主菜的空间，你可以取下托盘。
有了它所有的额外功能，比如分隔的顶层托盘、独特的图案和颜色选择，Bentgo沙拉可堆叠午餐盒感觉更像是一个盘子，而不是普通的食品储存容器。 这个碗的圆角设计使得捕捉到的坚果碎片或奶酪碎片不会被困在方形容器的角落里。它配有一个小叉子，这在紧急情况下非常方便（尽管较大的金属餐具可能更适合刺穿叶子和像黄瓜或胡萝卜这样的坚果蔬菜）。
Bentgo沙拉可堆叠午餐盒的宽敞顶层托盘可以让您装入配菜和配料，以便在用餐前添加到您的餐中。照片：Michael Murtaugh
沙拉可堆叠午餐盒有多种颜色可供选择，所以您可以找到自己喜欢的颜色。与我们尝试过的其他碗不同，Bentgo的盖子牢牢地锁在碗上，锁扣在我们的掉落测试中没有损坏。这个容器有几个组件，但是手洗或放入洗碗机的顶层架中清洗都很容易。您可以拆下盖子上的密封圈，以确保没有残留物。尽管这个碗是为沙拉设计的，但它是微波炉安全的。我们可以想象自己在主容器中装入像意面这样的餐点，将酱汁、香草和磨碎的奶酪放在顶层托盘中，在加热面条后组装一切。
Bentgo提供两年的保修，如果您的容器出现任何问题。Bentgo沙拉可堆叠午餐盒还有一个玻璃版本，我们没有进行测试。
缺点但不是致命问题： 顶层托盘上的隔间不能防止多汁食物溅出。这个较深的碗可能更难放入袋子或手提袋中。
尺寸和容量： 7.25 x 7.25 x 4.15英寸；主容器54盎司
可洗碗机清洗： 是，放在顶层架上

简洁的午餐碗：W&P Porter Bowl

照片：Michael Murtaugh

我们的选择：W&P Porter Bowl

这个极简主义的浅碗手感舒适，使用起来很愉快，而且有时尚的颜色可供选择。它没有调味品容器或配料隔间，所以您可能需要单独装包。

$20 from Amazon
我们会用它来做什么： 这个碗最适合装混合沙拉、简单的剩菜或像面条或咖喱这样的组合菜，您可以在第二天加热食用。
为什么它很棒： 我们无法否认W&P Porter Bowl看起来和用起来都很美好。是的，它没有其他我们测试过的碗那么多的隔间或功能，但有时候一个简单的碗就足够了，用来装剩菜，让您期待第二天的美味。Porter Bowl的光滑哑光塑料底座和柔软的硅胶盖子让这款碗比起被污染的重复使用的夸脱容器更加舒适，而且有多种吸引人的颜色可供选择。Porter本身就是一个配饰，它让用餐更加愉快。
由于其平顶和纤薄的容器，Porter很容易放入袋子或手提袋中。它的食物容量不如Bentgo大，但对于像谷物碗这样的一体化餐点或咖喱或蔬菜炖菜这样的情况，Porter非常完美。与不锈钢Bentgo不同，Porter碗也可以放入微波炉中，所以您可以加热食物，享受美味的热餐。盖子密封得很好，令人满意：它有一个平坦的硅胶带，绕过碗的底部并穿过侧面的凹槽。像我们测试的所有碗一样，Porter不是防漏的，也不应该是。我们进行了水和番茄酱的漏水测试，以查看碗的液体保持能力。虽然水滴出来了，但酱汁没有从盖子漏出。我们会放心地在这个碗中装运炖菜，尽管我们可能会将整个容器放在防水袋中，以增加一层防止泄漏的保护。
由于它没有额外的隔层或容器用于调味品，Porter适合打包已经混合在一起的餐点。照片：Michael Murtaugh
在我们的摔落测试中，紧凑的Porter Bowl没有破裂或爆开，而其他塑料碗却破裂了。盖子上的可拆卸垫圈使得清洁变得容易；由于没有顶部托盘，需要清洗的零件较少。我们使用这个碗已经几年了，尽管塑料底部有一些叉子接触的划痕，但碗看起来和使用起来仍然很棒。硅胶带和盖子完好无损，它们没有变形或吸收任何奇怪的气味。
W&P还推出了这个碗的陶瓷版本，如果你想避免使用塑料。陶瓷选项相当重，并且更加昂贵。它有一个适合碗底部的硅胶套，但在我们的摔落测试中仍然破裂了。
缺点但不是致命问题： Porter Bowl比Bentgo Salad Stackable Lunch Container稍小，并且没有单独的隔层或容器用于添加物或调味品。（W&P单独销售调味品容器和餐具，但我们没有测试这些。）像我们测试的大多数午餐盒一样，这个也会漏水。
尺寸和容量： 7.5 x 3英寸；34盎司

经典午餐盒，携带更多

较小的经典午餐盒：L.L.Bean午餐盒

照片：Michael Murtaugh

我们的选择：L.L.Bean午餐盒

您可以在这个宽敞而紧凑的保温午餐盒中装入丰盛的午餐和小吃。虽然您可能会将其设计与学生书包的设计联系在一起，但这个午餐盒是一个经过验证的选择，可以在几个小时内保持食物冷藏（借助几个冰袋的帮助）。

L.L.Bean售价20美元
我们会用它来做什么： 这个午餐盒非常适合携带一顿饭和一些小吃到没有冰箱的地方。
为什么它很棒： 经典的L.L.Bean午餐盒自2018年以来一直是我们的午餐盒选择之一（我们也喜欢它给孩子们用）。其简洁的设计使其成为那些需要在自行车、地铁或公交车上通勤并需要一个适合袋子或背包的午餐盒的人的不错选择。尽管午餐盒比较小，但它足够宽敞，可以容纳一杯饮料、一个三明治、多个小吃和几个小冰袋。小的食品储存容器或食品热水瓶可以放在袋子里。请注意，午餐盒是竖立运输的，但在平放时打开拉链。因此，如果汤或其他液体在一个像热水瓶这样的防漏容器中，您可以携带它们。

L.L.Bean午餐盒有一个放冰袋的口袋，可以放入三明治、酸奶、水果和小吃。照片：Michael Murtaugh
我们发现L.L.Bean午餐盒上的光滑内衬比我们测试的其他盒子更容易清洁和更耐用，其他盒子的内衬在清洁时容易撕裂。袋子外部的网袋非常适合放置脆弱的小吃，如薯片或燕麦棒，盖子上的内部网袋有助于固定冰袋。由于在我们的测试中，这个袋子能够在四个多小时内保持牛奶冷藏，我们认为这个午餐盒非常适合在没有冰箱的地方使用。
L.L.Bean午餐盒附带一年的满意保证，如果出现任何问题。 这个盒子有几种不同的款式和尺寸变化，如果你想要一个可以扩展的（💲31）或者有一个翻盖的（💲32）（我们没有测试过这些款式），你可以选择这个。如果你愿意多花8美元，你可以让这个午餐盒定制，如果你喜欢的话，还有几种颜色可以选择。资深编辑Kalee Thompson为她的孩子们使用L.L.Bean午餐盒，并表示她对它没有任何问题。她很欣赏它的价格实惠，所以如果丢失了需要替换，她也不会心烦意乱。

缺点但不是致命问题： 在我们最近的测试中，番茄酱弄脏了盒子的内部---在白色衬里上留下了轻微的污渍---但这种情况在我们测试的大多数袋子中都发生了。

尺寸和容量： 9.5 x 7 x 3.75英寸；160盎司

一个更大、时尚的袋子：Hydro Flask 5 L保温午餐袋 {#hydro-flask-bag}

照片：Michael Murtaugh

我们会用它来做什么： 这个更大、更高的午餐袋可以装下一顿丰盛的饭菜，以及多种饮料、零食、配菜或水果。或者你可以装一些小的食物储存容器，如果你想打包剩饭。它保温效果好，可以放入几个小冰袋。

为什么它很棒： Hydro Flask 5 L保温午餐袋有一个翻盖和一个宽而深的隔层。所以你可以轻松地用各种形状和大小的零食装满这个午餐盒，甚至可以堆叠小的食物储存容器来打包多组成的饭菜。Hydro Flask的面料、颜色和圆润的曲线使它比我们测试的基本午餐盒更上一层楼。这个午餐盒有5升和8升两种尺寸，但我们认为5升的版本提供了足够的空间，而不会变成个人冷藏箱。这个款式在L.L.Bean模型和我们更大的午餐盒选择之间找到了一个平衡点。

深而宽敞的Hydro Flask 5 L保温午餐袋甚至可以装下小的食物储存容器，如果你要打包剩饭的话。照片：Michael Murtaugh

也许是外观让这个午餐盒感觉更“成人”。暗淡的土色调，如焦橙色、浓郁的海军蓝色以及浅灰和深灰色，与其他我们看过的午餐盒上的标准彩虹调色板或花哨的印花形成鲜明对比。外袋上的对比缝线和内袋采用防撕裂和橡胶感材料，都给袋子增添了时尚和运动的氛围。

这个袋子没有像我们的大型午餐盒选择那样大的外袋或饮料架，但它仍然可以装下很多食物。顶部开口的盖子和平底使它成为我们最容易填充和清洁的袋子之一---袋子不会动，你可以轻松地伸手进去擦拭内衬。在我们的测试中，这个保温袋能够保持食物的冷藏，如果你需要存放食物但没有冰箱的话。

虽然Hydro Flask袋子没有肩带，但我们喜欢它顶部和侧面都有手柄可以抓住。它比硬壳的Hydro Flask大号保温午餐盒要轻，如果需要存放，它可以折叠或者折叠起来。这个方盒子午餐袋可能太大了，无法塞进背包或帆布袋中。它可能更适合开车上下班的人，或者那些愿意直接拿着袋子的人。

Hydro Flask袋子价格昂贵，但它附带五年保修。同样，如果你想升级，你也可以选择更大的8升容量。

**缺点但不是致命问题：**午餐袋上的外袋很深，但没有拉链，所以在这里装零食或小玩意时要小心（以免它们掉出来）。在我们的番茄酱污渍测试中，内衬略微有些污渍，但没有像一些带有白色内衬的袋子那样严重，包括L.L.Bean午餐盒。 尺寸和容量： 8.7 x 9.5 x 5.5 英寸；160 盎司

最大容量的午餐盒

经典大号午餐盒：Coleman 9-Can Cooler

照片：Michael Murtaugh
我们会用它来做什么： 这是我们测试过的最大的午餐盒之一。所以我们会用它来装多餐的食物，以满足一整天的需求，还有两杯饮料，充足的零食和冰袋。或者，您也可以用它来装两个人的餐点。
为什么它很棒： 如果您需要带足够的食物来维持一整天的能量，但又没有冰箱可用，我们推荐价格实惠且空间宽敞的Coleman 9-Can Cooler。Coleman的可拆卸硬塑料衬里比我们测试过的其他大号保温袋提供更好的结构，并且更容易清洁。我们相信Coleman坚固的制作和缝制将为您提供多年的使用。
这款冷藏箱非常适合需要装大量午餐的人。它可以容纳一个大号三明治或一个夸脱容量的汤或沙拉盒，几份零食，几杯饮料和冰袋。它太大了，无法放入背包或拥挤的冰箱中。但宽大的肩带方便携带，尤其是如果您需要携带其他包或设备到目的地时。饮料无法放入包的较小网状侧袋中，所以我们建议将这些袋子用于更多（总是更多）的零食。内盖上的网状口袋可以固定冰袋，帮助食物和饮料保持更长时间的冷藏。

Coleman 9-Can Cooler的硬塑料衬里可以保护食物不被压碎，并且方便擦拭清洁。照片：Michael Murtaugh
可拆卸的塑料衬里可以手洗（不适用于洗碗机）。我们能够更轻松地从Coleman上擦拭番茄酱，而从Built Lex午餐袋和Fulton Bag Co.竖立午餐袋等较大袋子上则较难。这些袋子有松垮的衬里，擦拭时会起皱并收集碎屑和水滴。与其他盒子相比，Coleman的硬塑料衬里也提供了更好的结构，其他盒子在装满后会下垂。它有基本的红色、蓝色、灰色或绿色调色板可供选择。
Wirecutter工程经理Justin Yost说他的妻子使用Coleman 9-Can Cooler。她喜欢它足够宽敞，可以装冷冻晚餐，她在忙得没有时间准备午餐时会装。然而，她不喜欢这个午餐盒的外观。此外，Coleman 9-Can Cooler没有附带保修。然而，由于它在亚马逊上评价很高，而且通常价格在20美元左右，我们愿意原谅这个缺点。
缺点但不是致命问题： Coleman上的饮料袋有点小。我们很难将12盎司的罐装或瓶装饮料放入其中。这款冷藏箱的设计不如我们其他选择那样时尚。
尺寸和容量： 9.45 x 6.7 x 10.24 英寸；144 盎司

更可爱的大号午餐袋：Built Prime午餐袋

照片：Michael Murtaugh
我们会用它来做什么： 虽然Built Prime午餐袋比Coleman稍小，但您仍然可以装足够多餐的食物，或者一餐加上充足的零食和一杯饮料。如果您在这个午餐盒上移除隔板，您可以装更多食物，尽管您可能会喜欢这个袋子提供的额外组织。 为什么它很棒： 尽管内置Prime午餐袋的食物容量与Coleman相当，但它更具可定制性和可爱度，尽管颜色选择较少。内置Prime采用双层设计，因此可以轻松放入各种食物或容器。坚固的泡沫结构意味着袋子不会塌陷。短提手和长可调节（可拆卸）肩带使得这款袋子多功能且易于携带。与Coleman相似，它的尺寸更接近个人冷藏箱，您可能更愿意单独携带它，而不是试图将其放入另一个袋子中。
与Coleman不同，内置Prime没有一个深井可以填充。这个软袋有两个独立的隔层（通过泡沫层获得结构支撑）。这样可以更容易地组织您的餐食：例如，午餐放在底部或零食放在顶部，或者将更娇嫩的食物（如柔软的桃子或脆脆的零食）放在顶部，以免被压扁。如果需要，您还可以取出中间隔板以获得更多空间。饮料隔层可以舒适地容纳一个12盎司的罐装饮料，尽管您也可以将一个罐装饮料放入袋子内部。

可拆卸的隔板将宽敞的内置Prime午餐袋分为两个隔层，以便组织您的零食和餐食，或者放入额外的冰袋。您还可以取出隔板，以在袋子内获得更多空间。照片：迈克尔·默塔夫
内置Prime午餐袋有三种经典颜色。柔和的角落和缺乏实用元素（如绳索）使得这个午餐盒更像一个手提袋或钱包，而不是严格的功能性Coleman。
在我们的测试中，内置Prime袋是唯一不会被番茄酱染色的袋子。袋子的宽口设计也使得内部可以轻松用毛巾或海绵擦拭干净。由于有两个隔层，可以容纳更多的冰袋，尽管没有专门的口袋可以放置冰袋。尽管这个袋子没有硬壳衬里，但它相当坚固，所以可能更难将其平放在另一个袋子或背包中。
内置Prime是一个价格相对实惠的时尚选择。它的价格比Coleman稍高几美元，但是比Hydro Flask袋便宜一半。内置Prime享有有限的终身保修。
缺点但不是致命问题： 如果内置Prime袋有更多颜色选择会更好。
尺寸和容量： 10.3 x 7.5 x 8 英寸

我们的选择和测试方式

照片：迈克尔·默塔夫
在本指南中，我们测试了成人午餐盒，重点是便当盒、午餐碗和保温午餐盒和袋子。使这些午餐盒成为“成人”午餐盒的主要是它们更大的尺寸，但当然，任何人都可以使用它们。我们还有一个关于最佳儿童午餐盒的指南。
无论您使用的是哪种类型的午餐容器，它都应该耐用、抗污渍、易于清洁和存储。在我们2021年的更新中，我们还寻找了使午餐变得更加特别的午餐盒和容器。当然，这是主观的，但我们喜欢午餐容器有多种有趣和经典的颜色，并且具有内置餐具等额外细节。我们还赞赏周到的设计元素，包括圆角，这使得容器更容易食用，并使它们更像是盘子而不是容器。话虽如此，许多人更喜欢使用普通的玻璃或塑料容器来运送午餐，而“什么是容器”和“什么是午餐盒”的区别并不总是明显的。 如果您喜欢使用容器，我们在我们的最佳食品储存容器指南中详细介绍了它们。多年来，我们发现午餐容器有各种形状、大小、风格和材料。而对于您来说最好的午餐容器可能会因每天不同的餐食类型而有所变化。无论您选择便当盒、午餐碗还是保温午餐盒，都部分取决于您想要打包的餐食类型以及是否有冰箱可用。由于这些类别非常不同，它们各自都有自己的标准。以下是我们在测试的模型中寻找的特点：

便当盒和午餐碗

• 两者都应该有多个隔间，用于打包餐食的各个组成部分。
• 隔间之间的壁应该能够防止食物混合在一起。
• 对于便当盒式的容器，我们寻找的是具有单独盖子的独立隔间或封闭整个盒子的单个盖子的容器。
• 尽管我们测试的大多数容器都不声称具有防漏功能，但我们仍然测试了它们对纯液体以及更浓稠的食物的密封效果。
• 它们应该能够容纳午餐的多个元素，并且应该提供更多的空间来打包饮料和零食。
• 保温午餐盒应该能够在没有冷藏的情况下保持食物冷藏。因此，它们需要足够大，能够容纳多个冰袋。（理想情况下，它们应该在内盖上有一个网袋，用于固定冰袋。）
• 我们寻找具有可调节肩带和短手柄以便携带的袋子。

在2021年的更新中，我们对28个午餐盒、便当盒和碗进行了测试。我们评估了午餐盒如何适应多个组成部分的午餐，包括花生酱果酱三明治、酸奶、胡萝卜、薯片、桃子、燕麦棒、奶酪棒和12盎司的饮料罐和瓶子。

如果您想要打包多个独立的组成部分的午餐，我们推荐使用带有隔间的便当盒或午餐碗。对于组合餐或剩菜，一个多功能碗可能是最高效的选择。照片：Michael Murtaugh

为了确定袋子的舒适性，我们尝试了可调节的肩带和手柄。我们还注意到容器的密封性以及在长途通勤或在袋子里摇晃时它们是否保持关闭状态。为了测试漏水情况，我们用水和番茄酱填充塑料和金属容器，并以不同角度摇晃它们。我们还倒置了带有隔板和隔间的盒子和碗，以查看像番茄酱和苹果酱这样的浓汁食物是否混合在一起。尽管我们测试的大多数容器都没有声称具有防漏功能，但在理想情况下，您的沙拉汁液不会渗漏到您的笔记本电脑上。我们的测试结果证实了大多数公司对我们的警告：许多便当盒可能会漏水，有些还会漏出液体食物。如果您在运输便当时保持直立或仅打包较干燥的食物，这可能不是一个问题。

作为耐久性测试，我们从腰部高度将便当盒和碗掉落到柏油路上。为了测试抗污染性，我们在所有容器和袋子内部溅上半杯番茄酱，并让它们在过夜后再试图清洁它们。（由于多个隔间或托盘的存在，所有便当盒通常需要更多的清洁工作。但我们认为多功能性超过了多几分钟的擦洗时间。）

最后，我们使用食品温度计测试了保温午餐盒在四个小时内保持酸奶冷藏的时间。我们遵循了美国农业部的建议来保持冷藏食品的安全。我们在一个酸奶容器的上下放置了两个Igloo Maxcold Freeze Block冰袋，并在四个小时前后检查温度。最高的温度差为8度，最终温度为51°F。但是，午餐盒的大小和形状以及冰箱的初始温度等因素可能对这个范围有所影响。 美国农业部建议，如果食物在室温下放置超过两个小时，应将其保持在40°F以下。但是我们仍然认为我们推荐的保温午餐盒可以通过两个冰袋保持食物相当冷。2018年，我们使用一个装有半杯牛奶的塑料容器进行了温度测试，我们还得出结论，我们的选择可以保持食物的冷藏。只有Coleman在两个小时后将牛奶保持在40°F以下。但是在任何一个袋子中，四个小时后温度都没有超过43°F，这仍然相当冷（Good Housekeeping在对43个午餐盒进行了广泛测试后得出了类似的结果）。
如果你担心午餐变质，可以选择耐储存的牛奶（超高温灭菌或UHT灭菌牛奶，采用无菌包装）。或者选择像花生酱和果酱三明治这样的不易腐烂的食物，而不是火鸡三明治。

谁应该选择这些午餐盒

当你的午餐盒开始破损或散发出不新鲜的气味，或者你的便当盒开始变得凹陷或划痕时，可能是时候换一个新的了。但你也可以选择一个漂亮的午餐盒，只是因为你想要一个。我们在2021年测试的一些午餐容器看起来和感觉就像一个配饰，比如一个手提包或一个装饰精美的盘子，既可以放在餐桌上，也可以放在办公室的自助餐厅里。
最终，你选择的午餐盒取决于你的储存需求和当天的食物。对于在没有冷藏设施的地方工作的成年人来说，耐用的保温午餐盒是必不可少的，可以放冰袋并保持食物在安全温度下。较小的午餐盒最适合保持三明治或一份意面沙拉等餐点的冷藏。较大的午餐盒可以作为个人冷藏箱，可以容纳一顿饭的食物，以及许多零食和饮料，供一整天食用。
如果你要打包多个已经准备好的菜肴，类似便当的容器非常适合将午餐的不同部分分开。一个宽敞的午餐碗配有一个独立的调味品容器，可以确保你的沙拉保持脆爽。这种容器还可以让你在就餐前添加不同的餐点元素，比如沙拉的脆籽或意面的帕尔玛干酪，这样一切都能保持新鲜和充满活力。
你可能还想用食品储存容器来补充你的午餐盒。你可以使用这些容器将你将来要混合在一起的组成部分分开装好（一些较小的容器甚至可以放在我们推荐的小型和大型保温午餐盒内）。

其他我们喜欢的午餐盒和便当盒

我们喜欢Bentgo经典午餐盒，它在设计和大小上与Takenaka Bite Dual最相似。颜色不太吸引人，而且它们不能像Takenaka那样整齐地堆叠---层和餐具会发出咔嗒声。Bentgo经典午餐盒的价格比Takenaka便宜，如果你想要一个基本的便当选择，只需花费一半的费用，Bentgo是一个不错的选择。
Zojirushi有几种便当配置，它们都是独特而高级的。在2021年，我们测试了两个隔层的Ms. Bento不锈钢午餐罐。在2018年，我们测试了四个容器的Zojirushi Mr. Bento午餐罐和三个容器的Zojirushi经典便当。Ms. Bento看起来太小，无法容纳丰盛的一餐，而其他的则太大和太重，不适合长途通勤（如果你不是开车出行）；我们还没有找到合适的Zojirushi选项。所有这些便当都有一个外部的保温容器，里面有堆叠的容器，整个系统可以放入一个附带的袋子或手提包中。这些便当可以容纳许多不同部分的午餐（如果你像我们一样，梦想着将椰子酸奶和青柠香菜装饰分开放，与姜黄猪肉咖喱剩菜分开）。 我们认为Zojirushi的便当盒非常适合野餐或整天吃多餐，但对于日常通勤来说，它们并不是最方便携带的。

竞争对手

比我们的选择更宽而更浅的Takenaka Bento Munch Dual有锁定扣，会发出嘎嘎声，并且在我们的摔落测试中断裂。这个便当盒可能最适合装三明治之类的食物。和所有Takenaka便当盒一样，它有各种有趣的颜色可选。
比我们的选择稍窄而稍浅的Takenaka Bento Snack Dual可能最适合装小吃式的餐食，正如它的名字所示。我们无法在这里放入三明治。它的设计与Bite Dual类似，有两个叠层和一个带子将它们固定在一起。Snack Dual也有其他Takenaka便当盒一样可爱的颜色选择。
您还可以购买我们选择的单层版本，Takenaka Bento Bite，以装少量食物。这个容器带有一个隔板，但没有叉子。
这款浅型的不锈钢单层密封储存容器Onyx Divided Airtight Storage Container在价格上感觉很基本。可拆卸的金属隔板不能提供足够的隔离食物的屏障。如果您坚持要使用金属容器，这个容器可以胜任。但我们更喜欢Bentgo不锈钢午餐盒；它的分隔器较少，但硅胶隔板提供了更好的密封效果来隔离食物。
尽管我们欣赏EcoLunchbox 3-in-1 Splash Box的多层设计，但硅胶盖子密封效果不好---它们只是松松地挂在容器的一侧凹槽上。我们担心不同的食物---无论是汤还是固体食物---都会很快从容器的边缘泄漏甚至掉出来。
Takenaka Bento Bowl很可爱，但它没有额外的隔层用于配料或调味品，而且锁定扣感觉不牢固---在我们的摔落测试中断裂。这个碗的容量不如Bentgo Salad Stackable Lunch Container大，也没有Porter密封得那么好。
尽管PackIt Mod Lunch Bento Food Storage Container有三个隔层，但汁液食物仍会从一个隔层渗入另一个隔层。这个便当盒使用和清洁起来比其他便当盒更麻烦。您需要将隔层嵌入容器的凹槽中，并且每个隔层都有自己可拆卸的垫圈需要清洁。
基本的不锈钢EcoLunchbox 3-in-1 Classic有一个单独的容器用于调味品或蘸酱，以及多层叠放食物。它的价格昂贵，尽管我们测试的大多数便当盒都不防漏，但这个便当盒的盖子上没有任何类型的垫圈或衬里来帮助防漏。
陶瓷Porter Bowl和塑料选项一样好看，但在我们的测试中有一些问题。陶瓷在我们的摔落测试中破裂，这是可以理解的。但陶瓷碗也非常重。它带有一个外部的硅胶套，可能是为了保护碗。但洗后套子很难重新装上---它无法平放。
经典的午餐盒、袋子和手提包
Hydro Flask Large Insulated Lunch Box最像一个午餐公文包，有一个硬壳和一个短小而时尚的手柄。与我们的大型午餐盒选择不同，它没有长带子可以方便地挂在肩上携带。面料感觉很好，设计简约时尚，盒子本身可以装下和我们经典午餐盒一样多的食物。如果您想炫耀您的午餐盒并手提携带，这个可能适合您。但如果您希望有一个更轻便且可以折叠以便运输或存储的东西，您可能更喜欢我们的其他选择之一。
PackIt Freezable Classic Lunch Box笨重、沉重，而且很难装满---当您试图添加食物或擦拭时，袋子会自己折叠起来。 尽管凝胶衬里在我们的测试中冷冻并保持食物冷藏，但与可堆叠的薄冰袋相比，这个袋子会占用宝贵的冷冻空间。
虽然Built Lex午餐袋看起来很漂亮，像一个普通的手提袋，但拉链是我们测试的所有袋子中最难打开和关闭的。这个午餐袋只是一个大袋子，没有任何口袋、杯托或其他附加功能。
Fulton Bag Co.竖立午餐袋在尺寸和功能上与L.L.Bean午餐盒最相似。但是我们试图用海绵清洁时，Fulton袋子的衬里被撕破了，所以我们将它排除在外。
尽管我们喜欢Hydro Flask 8升午餐袋的设计特点——时尚的颜色、光滑的肩带、带胶带的拉链——但这个袋子是我们测试的所有袋子中最难填充和清洁的。主隔间的开口不够宽，而且较大尺寸为20升（冷藏区域）。与我们其他大型午餐盒的选择不同，这个手提袋上的肩带不能调节，而且感觉有点短。
本文由Gabriella Gershenson和Marguerite Preston编辑。

来源

1. Maangchi，《Maangchi的韩国烹饪大全：从日常餐到庆典美食和食谱博客Maangchi的作者》，电子邮件采访，2021年7月26日

2. Max Halley，Max's Sandwich Shop的店主和《Max's Picnic Book: An Ode to the Art of Picnicking》的作者，电子邮件采访，2021年7月26日

3. Allison Day，《现代午餐：+100道新午餐组合的食谱》的作者，电子邮件采访，2021年7月22日

4. Namiko Chen，《Just One Cookbook》博客的作者，电子邮件采访，2021年7月28日