美国最佳冰淇淋三明治推荐（2023年）

冰淇淋三明治是一种传统的冰淇淋甜点，由香草冰淇淋夹在两片巧克力薄饼中制成。无论是巧克力味的还是味道有点像硬纸板的，这种老式冰淇淋三明治都有一种令人惊叹的魅力，会让你的手指粘在一起。对我们来说，冰淇淋三明治让我们想起了夏天放假、与家人聚会以及小时候或成年后追逐冰淇淋车的回忆。

如今，你当地的超市、小卖部和加油站都有各种形状、大小和口味的冰淇淋三明治。尽管有这些美味的变化，我们仍然喜欢传统的冰淇淋三明治，但并非所有的冰淇淋三明治都是一样的（或者味道一样）。那么我们最喜欢哪一种呢？我们决定找出答案。

为了找到我们最喜欢的冰淇淋三明治，我们品尝了12种在全国范围内都可以买到的老式冰淇淋三明治（包括一些无乳制品的选择）。我们特别关注那些在商店里容易找到的冰淇淋三明治，因为当你想要一份冰淇淋三明治时，你可能想要立刻吃到。

最终，我们发现即使有人给我们最差的冰淇淋三明治，我们仍然会吃掉它。但是这是我们最喜欢的冰淇淋三明治（按乳制品和非乳制品选项分组）。

我们最喜欢的乳制品冰淇淋三明治

这些是真正的冰淇淋三明治，配料也相应地匹配。Whole Foods的冰淇淋三明治是我们测试的几个候选产品中唯一使用蛋黄制成的冰淇淋，结果呈现出美味的甜美奶油般的质地。它也是我们测试的唯一一款冰淇淋三明治，我们认为它的冰淇淋和薄饼同样美味。质地柔软，平衡度很好，有着饼干的浓郁口感和奶油般的冰淇淋，散发出香草的味道。一位测试者将其描述为“经典的冰淇淋三明治”，尽管我们认为它甚至更好，因为它不像硬纸板一样的味道。

Target的自有品牌冰淇淋三明治在味道和价格上都给人惊喜，非常适合在后院烧烤和孩子的生日派对上，以及整个夏天都备有。在口味和价格上，它们几乎可以与沃尔玛的Great Value冰淇淋三明治互换。但由于它们更轻盈、口感更空气，Favorite Days冰淇淋三明治胜出了沃尔玛的三明治。它们看起来像一本教科书上的老式冰淇淋三明治，有着甜美、柔软的饼干和奶油般的香草冰淇淋。一位测试者指出，它们有一种几乎像奶油般的味道，这很奇怪，因为成分列表中没有鸡蛋。

沃尔玛的Great Value冰淇淋三明治比Target的Favorite Day冰淇淋三明治稍微硬一些，更加致密，外观略显不太吸引人。但Great Value冰淇淋三明治仍然是一种相当不错的选择。这些冰淇淋三明治的味道不错，甜度适中。与Favorite Day冰淇淋三明治相比，Great Value冰淇淋三明治稍微更平淡一些，而冰淇淋的黄色（来自食用色素，而不是蛋黄）有点让人不太喜欢。

如果你喜欢高比例的冰淇淋和饼干，那么这款冰淇淋三明治就适合你。FatBoy名副其实，是我们测试的所有三明治中冰淇淋最多的一款。（如果你想要更少的冰淇淋，还有FatBoy Junior。）这款三明治的饼干非常薄，味道微不足道，因为冰淇淋的份量压倒了一切。 这并不一定是件坏事，因为我们发现冰淇淋口感细腻，香草味道浓郁。然而，这些饼干基本上只是充当一个包装，存在的目的更多是为了你不会只是拿着一大把冰淇淋四处走动，而不是作为吃的一部分。

照片：Alden's
这是成年人冰淇淋三明治的巅峰。我们的意思是，成年人会知道要把它们藏在冰箱的一个特殊地方，因为只有四个。此外，除非你的孩子有一个复杂的味觉，否则他们可能不会欣赏到冰淇淋中微小的香草豆颗粒。这些颗粒给这个三明治带来了最浓郁的香草味道，比我们测试的其他三明治都要浓郁（尽管它确实有奶油饼干的味道）。多位测试人员评论说，这个口味像真正的优质冰淇淋，几乎就像有人拿了一大勺放在两块饼干之间（我们尝试的并不是所有的三明治都填充了你想单独吃的冰淇淋）。Alden's还制作了Old School香草冰淇淋三明治，但我们的一些测试人员在当地找不到它们。那些尝试过的人注意到，这些三明治的冰淇淋与圆形三明治的不同：它没有香草豆颗粒，加入了蛋黄使其具有更经典的奶油味。这些三明治也更甜一些。

我们最喜欢的无乳制品冰淇淋三明治

照片：So Delicious
这款无乳制品的So Delicious三明治口感细腻、浓郁，饼干柔软，受到素食和非素食测试人员的喜爱。然而，我们必须警告你：如果你不喜欢椰子，你可能不会喜欢这个零食。无法逃避椰子的味道，但我们认为它并不过分。我们希望这些冰淇淋能更多一些，因为它们没有延伸到饼干的四个角落。不过，我们也可以把这个冰淇淋当成一品装来吃，完全满足。

照片：Tofutti
我们发现基于大豆的Tofutti Cuties在外观和口感上最接近乳制品风格的冰淇淋三明治。但它们的味道并不相同：一位测试人员说味道甜而稍微人工，还有几个人提到这些味道过于像饼干（具体来说，对于我们的一位测试人员来说，是像葛瑞汉姆饼干）。尽管如此，这些对于许多素食主义者来说是首选，因为它们广泛可得且价格便宜。而且它们是我们尝试的唯一不含棕榈油的无乳制品三明治，这可能是人们会欣赏的可持续性问题。

照片：Alden's
这个版本的Alden's圆形三明治与我们标记为最喜欢的乳制品三明治不完全相同，但它确实有相同的形状和香草豆颗粒。饼干稍微轻一些，冰淇淋也没有那么细腻---可能是因为这个三明治不像其他三明治一样基于椰子或大豆，而是更多地混合了脂肪和淀粉（椰子油、燕麦粉、糙米和豌豆蛋白等）。但Alden's的三明治比其他两种无乳制品更具香草味道。在我们尝试的三种无乳制品零食中，这个三明治的冰淇淋最多---对于小孩子来说可能实际上太多了。和乳制品三明治一样，这个的价格更适合成年人。 竞争

我们为了一块克隆迪克冰淇淋巧克力三明治愿意付出很多，但对于略带平淡口感的**克隆迪克经典香草三明治** （发表时一盒六个约4美元）我们的付出要少得多。它不算差，但令人失望，尤其是考虑到品牌知名度和价格。我们不会把这些扔在地上，但它们的饼干比我们的首选品牌更薄、更乏味、更像硬纸板。而且冰淇淋的味道更像是打发奶油，几乎没有香草味。

当盒子上的第一个成分是“乳制品固体”时，你就知道你会得到一些特别的东西。不幸的是，对于**雀巢香草三明治** （发表时一盒六个约6美元），这个特别的东西是一款不太美味的冰淇淋三明治。别误会——它满足了你可能想象到的由研发团队调整的必要口味，我们在测试中没有浪费任何一个三明治。但我们发现雀巢的冰淇淋缺乏浓郁的奶油味和体积。此外，在两个不同的测试包装中，每一个三明治看起来都像是被一辆冰淇淋车碾过。对于价格几乎与一些使用优质原料制作的三明治相当，并且价格是我们口感更好的预算选择的两倍多的三明治来说，它们似乎不值得。

尽管它们的名字很愉快，但**Friendly's香草友情三明治** （发表时一盒六个约5美元）不会给你带来很多朋友。这款三明治来自一个以卖冰淇淋而闻名的公司，但它让人失望。饼干看起来很黑、浓郁和巧克力味，但它太稠密、太干，而且有一种人工的余味。冰淇淋没有什么味道，它的质地更像是打发奶油或Cool Whip，但味道不一样（一个测试人员形容它为“泡沫状”）。

我们的挑选和测试方式

照片：Rozette Rago
首先，我们询问了Wirecutter的员工关于他们最喜欢的老派冰淇淋三明治，我们定义为两片巧克力薄饼之间夹着香草冰淇淋。这意味着没有芯片冰淇淋或Trader Joe's的布朗尼款待，尽管两者都被提及为员工的选择（声音很大）。 （我们还就奥利奥是否算作薄饼饼干展开了一场全员争论。）
接下来，我们在马萨诸塞州的八家当地杂货店进行了搜寻，同时使用产品网站来了解全国其他地区的供应情况。当我们想要一个冰淇淋三明治时，我们希望能够尽快得到，所以我们排除了只在有限地区或通过邮购方式才能获得的产品。
一旦我们有了一个列表，我们就开始购物，发现我们最初的19个候选人中有几个并不容易找到。一个公司（Blue Bunny）在我们的地区除了冰淇淋三明治以外的所有产品都有销售；另一个公司（Carvel）的三明治找不到（即使通过电子邮件联系客户服务）；还有一个公司（Turkey Hill）已经完全停产了传统的冰淇淋三明治。
我们最终得到了九个标准冰淇淋三明治和三个无乳制品选项。测试人员包括Rachel Cericola，Wirecutter的高级撰稿人和狂热的冰淇淋三明治爱好者；主编Marilyn Ong和高级编辑Marguerite Preston，都来自Wirecutter的厨房团队；以及Wirecutter的主管编辑和素食主义者Tracy Vence。每个人还在可能的情况下招募了朋友和家人参与测试。两名员工位于纽约市，一名位于马萨诸塞州，一名位于亚特兰大，这影响了产品的可获得性。我们中的一些人进行了品牌模糊测试（这并不总是可能的，特别是当测试人员独自品尝并需要自己解开三明治时）。 大家都记录了冰淇淋和饼干的形状、味道和口感。我们还考虑了价格和成分。
*本文由Marilyn Ong和Marguerite Preston编辑。