照片:Rachel Wharton 对于大多数混乱情况,例如湿漉漉的溅出的汤或酱料,一块干燥的高质量微纤维毛巾具有很强的抓握力,我发现我通常甚至不需要把它们弄湿,或者如果需要,我只需加几滴水使其湿润。对于煮沸溢出的混乱或烤结的蛋清,我会在附近放一个小喷雾瓶,里面加入少量洗洁精和几滴水(但我很少需要它)。 清洁完毕后,我不会把微纤维毛巾扔进其他的衣物中。我会在水槽中用温水冲洗它,然后晾干。如果你真的需要清洗它,选择冷水洗涤机洗,并晾干它。热水和高温对微纤维有害,化学清洁剂和大量洗洁精也会降低其效果。MagicFiber公司的创意总监Rodrigo B. Gonzalez告诉我,热会降解纤维,清洁剂会附着在纤维上,减少其效果。 我喜欢在炉灶旁边放几块颜色较深、不易显污的微纤维毛巾,这样我可以在发生溅出时或烹饪后立即擦拭,此时炉灶是温暖的但不烫手。是的,我是一名专业炉灶测试员,所以我比大多数人更注重细节。但是,每个人都应该在使用炉灶后立即清洁它,这是最佳实践。GE Appliances的厨房电器清洁专家Amelia Hensley告诉我,防止污渍的最佳方法是不要在昨天的食物上烹饪。(如果你确实有一个非常难清洗的混乱或金属锅的污渍,你可以尝试用可伸缩刮刀中的一把直刀轻轻去除它们。可伸缩刮刀.))
用于完美抛光:微纤维布
大多数人将微纤维布与去除手机、电脑和平板电脑屏幕上的指纹和绒毛联系在一起。猜猜:它们在你的玻璃陶瓷炉灶上也能起到同样的作用。(如果你戴眼镜,你可能至少有两块这样的布在家里闲置,因为每副新眼镜都会附带一块;如果没有,MagicFiber销售一套微纤维套装,包括两块毛巾和两块布。)如果你没有微纤维布,我还发现喷洒等量的医用酒精(70%异丙醇)和水可以很好地擦亮我的炉灶,使其成为一面闪亮的黑色镜子。 自从我发现了微纤维的神奇之处,我在厨房里走路时就无法不擦拭炉灶上的指纹。这也会发生在你身上。 Walter Gonzalez是MagicFiber的所有者,该公司在亚马逊上销售最多的超细纤维布和毛巾。他告诉我,一旦你开始使用超细纤维布,“你会对清洁上瘾”。