美国最佳榨汁机推荐（2023年）

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s Omega VSJ843 制作了一些我们品尝过的最好的果汁，我们认为与我们测试的其他榨汁机相比，它为果汁爱好者提供了最优惠的价值。它产生的绿色果汁最多，留下了完全拧干的果肉，而且产生的泡沫不多。因为它的保修期是我们见过的最长榨汁机，所以我们认为值得多花一点钱购买这台王牌机

我们认为榨汁机最重要的工作是制作优质的果汁。而且 VSJ843 可以制作出充满活力、美味、几乎不含果肉的果汁，这是我们在测试厨房里生产过的最顺滑的果汁。这台机器的效率也很高，在我们测试过的所有型号中，绿色果汁最多：从 16 盎司的农产品中产出 11½ 盎司。在我们测试过的任何机器中，留下的纸浆感觉最干燥，重量也最小。就胡萝卜苹果汁的产量而言，欧米茄处于中间位置。但是，与像萨格纳特这样的机器相比，它在过滤纤维方面做得更好，后者生产的果汁最多，但在我们的品酒杯底部却留下了厚厚的胡萝卜沉积物。欧米茄的绿汁是泡沫量最少的果汁之一；该型号的胡萝卜苹果汁的泡沫量要多一点，但气泡并没有混淆口味。相比之下，Aicok 的泡沫浮标太厚了，以至于你几乎无法获得真正的果汁

我们认为 Omega VSJ843 是最容易组装和拆卸进行清洁的机器之一。没有一个零件是坐立不安或相互粘在一起的；所有零件都锁在适当的位置，很容易解开。我们努力调整其他榨汁机的许多活动部件。例如，Breville Big Squeeze 上宽而圆形的滑槽很难抓住来扭动榨汁机。尽管我们喜欢 Tribest Shine，但我们一再未能正确组装它，触发了安全开关，使榨汁机无法

VSJ843 采用双刃螺旋钻，可以轻松地进出榨汁笼和屏幕。在构造方面，它最像 H urom H-AI（现已停产），但是 VSJ843 的果汁要好得多。螺旋钻底部的空间很宽敞，因此用手指擦掉装满的固体植物物质很容易。我们发现饲料槽足够大，可以滑入 2 英寸的大块苹果或 4 英寸长的芹菜以及宽阔的羽衣甘蓝叶。我们在测试中没有遇到任何卡顿，我们几乎不需要将农产品推入料斗 —— 机器比任何其他榨汁机都更快、更安静地把它吸下来。相比之下，Tribest Slowstar 在我们的两次果汁测试中都恢复了备份，当我们试图用锤子把卡住的胡萝卜从滑槽里拿出来放进榨汁机里时，我们差点把Aicok弄坏

VSJ843 站立 16 英寸，可放在低垂的柜子下，比占地面积更大、滑槽更高的榨汁机（比如 Breville Big Squeeze）更容易藏在橱柜里。尽管所有慢速的单螺旋榨汁机都比离心式榨汁机更安静，但 VSJ843 仍然是我们测试过的运行最安静的榨汁机之一

你很少能把许多高质量的榨汁机放进洗碗机里，但你可以使用 VSJ843 的零件。我们还发现这台机器很容易用手清洗。我们不需要像使用 Sagnart 那样彻底擦掉屏幕上的纤维；用水和刷子它很容易脱落

我们喜欢 Omega VSJ843 生产的果汁，但它仍然不如我们的升级精选 Kuvings EVO820 生产的果汁那么丝滑。但是，你可以再次过滤果汁以改善质地。尽管 VSJ843 在运行时很安静，但当我们通过滑槽喂羽衣甘蓝叶子时，我们确实注意到了一些吱吱声。也就是说，在这次测试中，大多数榨汁机都会发出一些噪音

与我们测试过的一些榨汁机不同，VSJ843 没有额外的附件来制作坚果黄油和肉酱。你仍然可以做坚果奶，但这就是它停止的地方。归根结底，我们认为榨汁机最重要的工作就是榨汁，而 VSJ843 就是这样做的

Options 我们对 Kuvings EVO820 生产的天鹅绒般美味的果汁大吃一惊 —— 它绝对是我们品尝过的最顺滑、最均衡的果汁。但是 EVO820 也是我们测试过的最昂贵的榨汁机之一，因此我们认为它最适合那些真正想要尽可能优质饮料的经常榨汁的人。EVO820 有一个带有两个不同大小的开口的进料槽，因此您可以放入更大的水果或蔬菜，从而节省准备农产品的时间。这款榨汁机易于拆卸和清洁，它配有多把刷子，可以进入每个角落。此外，它的零件和电机保修期为10年，这是我们见过的最好的保修之一

s EVO820 因制作我们品尝过的最好的果汁而脱颖而出。它产生了 11¼ 盎司的绿汁，与欧米茄 VSJ843 差不多，结果味道明亮、清新、均衡。尽管 EVO820 的胡萝卜苹果汁产量最少，为 12.45 盎司，但权衡之处在于果汁的纤维含量也最低，质地丝滑。（其他一些榨汁机的产量更高，约为14盎司，但味道很颗粒。）EVO820 还借助其专有的过滤器制成的泡沫最少的果汁，该过滤器锁定在榨汁容器的顶部以去除多余的泡沫和果肉。起初这看起来像个花招，但它比 Tribest Slowstar 附带的独立过滤器容易使用得多。（Slowstar 的过滤器有一个标准的圆形篮子形状，附在长手柄上，当它平衡得岌岌可危时，我们等着它掉下来，到处都是果肉。）我们还在不使用过滤器的情况下用 EVO820 制作了果汁，而且果汁仍然是我们尝试过的最好的果汁。当谈到果肉中残留的水分量时，与其他榨汁机相比，EVO820 正好位于中间。绿汁果肉有点湿，但胡萝卜苹果果肉比较

Kuvings EVO820 比 Omega VSJ843 大。它的高度略低于 18 英寸，底座宽 9 英寸。但是有了这个额外的尺寸，还有一个超宽的进料槽（可以缩短榨汁时间）和更强大的马达。进料槽有两个不同大小的开口，彼此嵌套。较小的内孔仍然足够宽，可以容纳 2 英寸的苹果或根茎类蔬菜方块以及撕裂的羽衣甘蓝叶。你可以解开第二个更大的翻盖，把切好的大块农产品扔进去，甚至是像小苹果一样的完整水果。如果你经常榨汁，EVO820 更大的滑槽可以帮助你缩短准备时间

在 EVO820 上将零件滑到位时没有任何问题。我们榨汁的时候它根本没有卡住，包括青葡萄、苹果块和胡萝卜块在内的较重的食物很容易从较宽的翻盖滑入下面的果汁漏斗中。把农产品扔进滑槽里感觉有点像射篮圈，很有趣。这台榨汁机运行得太安静了，以至于我们也没有注意到任何噪音

EVO820 的零件不能用洗碗机清洗。但是，这款榨汁机的刷子最多，我们特别喜欢独特的圆形刷子，它可以让我们伸手去榨汁机和果肉喷嘴。大多数其他榨汁机只有更大、更平坦的牙刷代理，不适合圆角。冲洗干净 EVO820 的屏幕然后用手把垃圾从螺旋钻里滑出来很容易

Kuvings EVO820 的 10 年保修期是我们发现的更长的保修期之一。它不如欧米茄那么长，但我们认为多年来，这台机器还应该能为你提供充足的出色果汁。这台机器也能获得一些风格积分。它有哑光银色、金色或玫瑰金饰面。

EVO820 有两个额外的过滤器，一个用于冰沙，一个用于冰沙。我们测试了这些过滤器，但并没有给我们留下深刻的印象。我们制作的冰糕（覆盆子和香蕉，来自 Kuvings 食谱小册子）是从果汁喷嘴里出来的，装在一个没胃口的粉色管子里，和热狗制造的幕后画面没什么不同。虽然冰糕是冷冻的、浓稠的，可以用勺子盛放，但榨汁机没有粉碎覆盆子种子，所以每一口都是坚韧不拔的。也就是说，如果你只想做香蕉冰淇淋，那么 EVO820 应该可以解决问题。

使用冰沙过滤器花费了太多的时间和精力，而且仍然只能产生一份。Kuvings 食谱手册规定，在将冷冻水果加入榨汁机之前，先解冻 10 分钟。而且，尽管我们遵循了食谱手册中列出的量，但冰沙还是开始从榨汁机的顶部漏出来。机器花了大约 10 分钟才生产出冰沙，尽管它的外观和味道都像任何冰沙，但我们不会依靠这台机器每天吃早餐（除非你有半小时的空闲时间）。之后当我们拆开榨汁机进行清洁时，我们还发现添加的羽衣甘蓝还包裹在螺旋钻上。因此，如果你想通过冰沙把蔬菜放进去，请记住，你只会喝果汁，而不是纤维。归根结底，我们认为这台机器值得花钱购买最好的果汁，但是如果你希望以这个价格获得更多的多功能性，你可能会感到失望

尽管体积小，马达也很小，但这款榨汁机在我们的测试中却能生产出一些最均衡、最美味的果汁。Shine 最棒的地方在于其紧凑的尺寸。它的占地面积是我们精选的一半，所以如果你的柜台空间有限，它是理想的选择。另外（尽管这可能很极端），如果你想随身携带这台机器旅行，你可以像Tribest所建议的那样把它装在手提箱里。它提供3年保修，我们认为这与其实惠的价格相

我们对 Shine 的果汁不含纸浆而且味道新鲜感到惊喜，但产量因而异我们使用的农产品类型。它的绿汁产量相对较高，为11.1盎司（低端为9盎司，高端为11.5盎司）。但它是胡萝卜苹果汁产量最低的国家之一，为12.9盎司（产量从12.45盎司到14.55盎司不等）。但是，两种果汁食谱的味道都很好吃。, Shine 制作了味道最鲜艳的绿色果汁和热辣的胡萝卜苹果生姜（所有口味都来自其中），而且两款果汁都没有太多的泡沫或纤维。每次果汁测试的剩余果肉有点潮湿，但不湿。

尽管机器的尺寸很小，但 Shine 的滑槽宽约为 1½ 英寸。它不如我们测试的大多数全尺寸榨汁机上最大的洞那么大，我们确实必须将苹果和胡萝卜切得小一点才能放入 Shine 中，但我们没有遇到任何卡住的情况。它安静地运行，除了我们在漏斗里加羽衣甘蓝时有一些吱吱声。

到 17 英寸，底座直径 5 英寸，与我们的其他精选相比，Shine 的外形更纤薄。它在柜台上占用的空间会更少，甚至可以装在袋子里运输。我们测试了一款外观几乎相同的个人榨汁机 Sagnart，它在亚马逊上排名很高。但是，Sagnart 不是替代品。与 Shine 相比，它产生的果汁更坚硬，反复卡住，更难

Shine 很容易用刷子擦洗干净，尽管它的所有部件都不能用洗碗机清洗。我们在组装这个榨汁机时和洗完之后确实遇到了一些麻烦。我们的机器到货时弹出了一个密封圈，但通过阅读手册我们无法弄清楚如何把它放回去。在尝试将所有零件装配在一起的过程中，我们也把螺旋钻弄得一团糟。而且，如果你没有正确对齐 Shine 的所有部件，你将触发安全开关，无法操作榨汁机。根据我们在网上看到的一些关于机器在组装后无法开机的抱怨，我们认为我们并不是唯一一个遇到这个问题的人。但是 Tribest 很快做出了回应，引导我们正确地重新组装了机器。尽管 200 瓦的电机可以轻松完成我们的所有测试，但它只有三年保修，而且我们不确定与其他选择相比它能保持怎样的性能。我们将继续对这款榨汁机进行长期测试，看看它的

在本指南的2020年更新中，我们仅测试了单螺旋立式榨汁机，这些榨汁机属于 “慢速” 或 “冷压” 榨汁机类别。你以前可能听说过这些流行语，但为什么它们很重要？有些人认为，缓慢的榨汁过程会产生更有营养的果汁。他们认为，更快的榨汁过程产生的摩擦可能会产生能使酶失活的热量，而慢速榨汁通过挤压农产品而不是像离心式榨汁机那样旋转农产品来帮助最大限度地减少氧化。一些果汁爱好者的流行理论是，如果在果汁中加入更少的氧气，宝贵的营养素和酶就会保持更完好无损。但是，正如约翰·科勒告诉我们的那样，关于氧化如何或是否影响果汁中营养成分的同行评审研究并不多。而且，酶通常要等到达到118华氏度左右才会失活，这相当高（我们测试的慢速榨汁机在使用冷藏农产品时制成的果汁都低于70华氏度

pseudoScience-y 的好处之外，我们发现单螺旋榨汁机可以制作出最美味的果汁，口味新鲜，而不是泥泞的味道。特别是垂直定向的机器是你在家里可以买到的最通用、最紧凑的机器。但是我们过去曾研究和测试过其他类型的榨汁机，我们认为值得了解每种榨汁机的优缺点，我们在下面概述了这一点：

卧式单螺旋榨汁机：尽管我们更喜欢立式单螺旋榨汁机，因为它们的占地面积更小，产量略高，但卧式榨汁机价格更实惠，而且仍然可以用各种农产品生产美味、低泡沫的果汁

离心式：离心式榨汁机不是慢速榨汁机，它们使用快速旋转的篮子上的小齿来研磨蔬菜，然后用细网筛将果汁强行排出。这些机器的成本低于带有单螺旋钻的机器，可能是一个不错的切入点，特别是如果你更喜欢用胡萝卜和其他坚硬的水果和蔬菜制作果汁。但是请记住，这种风格的榨汁机的产量不如单螺旋榨汁机那么多，产生的泡沫也更多。如果你发现自己经常榨汁，你可以弥补单螺旋榨汁机的价格差异，随着时间的推移，果汁产量更高（果汁味更好

双齿榨汁机：这些榨汁机，也称为研磨榨汁机，可以从羽衣甘蓝、菠菜和小麦草等蔬菜中提取最多的果汁，但它们不适合搭配水果。顾名思义，两个齿轮协同工作，粉碎蔬菜的细胞壁并提取果汁。双齿榨汁机通常也是最昂贵的型号，价格通常超过500美元，最适合青汁爱好

Tribest Slowstar 是我们之前的榨汁机选择，但在我们的 2020 年回合测试中，它在竞争对手中表现不佳。在过去的几年中，我们喜欢这台机器的多功能性（它可以很好地处理大多数类型的农产品，并且有用于制作坚果黄油的附件）、低泡沫的产量、相对实惠的价格和较长的保修期。但是在我们最近的测试中，我们发现它可以制成非常纤维状的果汁。如果你经常喝果汁，我们认为值得花更多钱让 Omega VSJ843 获得更顺滑、更美味的果汁，但是 Slowstar 是一个不错的选择，价格低于 400

我们测试了现已停产的 Hurom H-AI，有没有智能漏斗功能，它允许你将农产品添加到篮子里，按下开关，然后离开榨汁机，而不必经常喂食农产品。问题在于智能漏斗效果不佳；青菜和葡萄卡在刀片下面，我们不得不伸手去把它们移开。与手动将农产品推入机器制成的果汁相比，用智能漏斗制成的果汁味道也不那么平衡、更坚韧、更起泡。我们认为自动喂食设备不值得为这款榨汁机提供高昂的价格。我们确实喜欢 Hurom 的设计，这是我们发现的所有榨汁机中最好的。果肉容器可以装在机器里面，而不是松散地放在机器旁边，因此 H-AI 的占地面积比其他榨汁机略小

尽管 Breville Big Sq ueeze 看起来与 Kuvings EVO820 相似，但它制成的果汁很糟糕，分离、泡沫状和纤维状。绿汁味道泥泞而有粉笔味，胡萝卜苹果姜汁有粉状和苦味。像 EVO820 一样，它有一个有两种孔尺寸的滑槽和一个可以容纳整块农产品的翻盖

我们测试了备受好评的 Sagnart Masticating Juicer，因为它看起来和照片中的 Tribest Shine 完全一样，而且便宜了 50 美元。但是 Sagnart 无法与 Shine 相提并论。果汁的沙粒要大得多，味道也不那么干净。这台机器还使用双螺旋钻（Shine 使用单个螺旋钻），而且屏幕上似乎有更大的孔，所以我们认为这不是同一台机器上贴了不同的标签。Sagnart 是一种不同的（也是劣质的）设计

在撰写本文时，Aicok Slow Masticating Juicer 是亚马逊最畅销的榨汁机，所以我们想对照我们的精选进行测试。这是我为 Wirecutter 测试过的最不愉快的产品。这款榨汁机制作的果汁味道很糟糕，里面有多层分离，还有巨大的泡沫堆。它反复卡住并摇晃在柜台上，以至于我们担心自己会把它弄碎

我们测试了 Kuvings Silent Juicer 在 2016 年将其驳回，因为它给我们的产量低于我们的精选果汁，也因为由此产生的果汁呈现出令人不快的果肉状

垂直的 Omega VRT400HDS 在我们 2015 年的测试中令人失望。青汁的第一次试验失败了；螺旋钻无法完成任何事情。与其他榨汁机相比，它的产量很低，当我们把羽衣甘蓝和苹果块的叶子推过进料管时，机器感觉很脆弱，差点弯曲

卧式 Omega J8004 是我们 2017 年的预算选择。它可以用坚硬的根、水果和青菜制成优质的低果汁汁，但葡萄等软水果可能会被软水果粘住。它产生了大量的胡萝卜苹果汁，但在绿汁方面却处于中间位置。像所有水平榨汁机一样，它会在柜台上占用更多空间

Tribest Solostar 4 是一款水平榨汁机，机身稍微蹲下，占地面积略小于 Omega J8004。它产生的果汁更顺滑，但速度要慢得多。当电机运转时，Tribest 上的整个榨汁组件都会以紧密的圆周运动摆动，每次我们把农产品推过进料管时都会稍微放一点

在我们 2015 年的测试中，欧米茄 NC800 的胡萝卜汁产量比 J8004 少 25%，因此我们不推荐这样做。

是的，Breville Juice Fountain Plus 速度快、很受欢迎，而且相对便宜。但是在我们2015年的测试中，这款离心式榨汁机产生的果汁比其他榨汁机少，而且在榨青菜方面效果最差。声音很大，保修期只有一年。

我们之前测试过 Hurom Elite 榨汁机，发现它会卡住不同类型的农产品。我们在 2017 年考虑了较新的 Hurom H-AA Slow Juicer 和 HZ，但我们认为这些改动不足以值得测试。我们还考虑了 H urom HP，这是一款紧凑型立式榨汁机，占地面积比 H-AA 小（7½ x 7 x 15½ 英寸，而 8¾ x 7¾ x 16 英寸），果汁漏斗的容量也更小。但是 Hurom 榨汁机在保修范围、零件可用性和客户服务方面存在不足。Hurom 的保修期为电机 10 年（良好），所有其他零件的保修期为两年（不太好）

KitchenAid 为 Artisan 立式搅拌机制作了榨汁附件，即 Ma sticating Juicer 附件。它比全榨汁机便宜，但由于难以使用和清洁，它在亚马逊上受到的评价很差，而且它似乎很难处理硬根和