美国最佳厨房围裙推荐（2023年）

六个围着肩膀笑的围裙测试人员，每个人都穿着不同的围裙。照片：迈克尔·默塔夫
无论你是每晚还是偶尔在厨房里，只要穿上合身的围裙，你就能更加自信地烹饪，让衣服远离溅沫。在邀请了各种不同体型的人测试了24个围裙之后，我们找到了九款我们强烈推荐的围裙。我们的选择舒适耐用，让你多年来都能以时尚的方式烹饪。

研究内容

• 为什么你应该相信我们
• 众人喜爱的：Hedley & Bennett Crossback围裙
• 价格实惠的交叉背心围裙：Cayson Lulu围裙
• 基本且经济实惠的围嘴围裙：Williams-Sonoma经典围裙
• 覆盖面积大的结构化围裙：Cayson屠夫围裙
• 最佳（大部分）防水围裙：Tilit Contra Chef围裙
• 宽松轻松的围裙：Rough Linen Pinafore围裙
• 全覆盖围裙：Fog Linen Over围裙
• 简单的腰围围裙：Rough Linen Orkney Linen围裙
• 适合主持的可爱围裙：Amana Woolen Mill Lake Stripe半围裙
• 基本围裙款式
• 我们的选择标准
• 我们的测试方法
• 护理和保养
• 竞争对手
• 来源

为什么你应该相信我们

我是Wirecutter厨房团队的高级编辑，我在20多年的烹饪生涯中穿过很多围裙。我评论了很多厨房用品，包括餐巾和桌布，并且有着无可挑剔的品味（开个玩笑...有点）。在研究这个指南时，我阅读了很多关于这个主题的编辑评论，来自Epicurious和The Strategist等来源，并花了几个小时在网上浏览围裙，亲自去实体店看。除此之外，我还采访了《美食家》杂志的食品总监Carla Lalli Music，以了解她对于什么是一款优秀围裙的看法。

众人喜爱的：Hedley & Bennett Crossback围裙

照片：迈克尔·默塔夫
穿着效果： 这款围裙可以调节大小，适合从特小号到特大号的尺码。肩带足够长，可以绕过身体前面系在一起，适合尺码为12号或34腰围的人；或者，任何人都可以将它们简单地打个结系在背后。这款Hedley & Bennett围裙对于身高在5英尺2英寸及以上的人来说，长度刚好到膝盖上，这使得它成为身材较矮的测试人员的最爱。
我们为什么喜欢它： 在我强迫我的同事和朋友试穿了24个围裙之后，Hedley & Bennett Crossback围裙（其他颜色可在这里)找到）获得了最多的赞同票。这是因为它可以适应许多不同的体型，无论身高、宽度还是曲线如何。身高在5英尺5英寸及以下的人特别喜欢，他们可以将这款围裙系在自然腰部，而不需要折叠下半部分，而Hedley & Bennett的经典围嘴围裙则无法做到这一点。而且Crossback围裙的围嘴保持贴合胸部，而我们测试的其他一些围裙的围嘴则容易外凸。这款围裙还有很大的口袋，可以方便地放置手机或毛巾（或者在等面条水煮沸时放置双手）。
Hedley & Bennett的交叉背围裙长度较短，但可以调节以适应各种尺码。照片：Michael Murtaugh
Wirecutter的厨房团队一致认为，与系在脖子上的款式相比，交叉背围裙是Hedley & Bennett最好的款式，因为它更舒适地适合更多的人。与任何交叉背围裙的肩带一样，Hedley & Bennett的肩带可以均匀分布重量，不会拉扯脖子。而且它们在背部交织在一起的方式有助于保持围裙贴近身体并固定，即使在长时间烹饪过程中也不会起皱或移位。（话虽如此，交叉背围裙只是本指南中涵盖的几种款式之一，您可能更喜欢其他款式。）
关于Hedley & Bennett交叉背围裙宽敞的臀部口袋，我们收到了很多积极的评论。照片：Michael Murtaugh
拥有两件Hedley & Bennett经典围嘴围裙（都是礼物）已经几年了，我可以证明它们随着时间的推移具有耐用性。它们在Wirecutter测试厨房中经受了重度使用，并经常经过洗涤，到今天，线迹仍然牢固，面料没有任何磨损迹象。
我们测试了几种颜色的交叉背围裙：苔藓和蓝苔藓（都是较轻的刷布帆布），以及丹佛（较重的鸭帆布）。它还有黑色帆布，牛仔布和限量版皮革版本。一些测试者喜欢刷布帆布颜色的柔软度，而其他人则更喜欢丹佛，因为它更厚重。与蓝苔藓相比，苔藓和丹佛都有锤环和围嘴上的皮质补丁，价格都比蓝苔藓高出20美元。围裙还有其他九种颜色和各种材质，包括限量版皮革版本。
缺点但不是致命伤： 是的，Hedley & Bennett围裙价格昂贵。但它们耐用，可以使用很长时间。如果您想要一款交叉背围裙，但对于花费约100美元购买防溅食物的防护罩感到不安，可以看看Cayson Lulu围裙。
我们也认识到，Hedley & Bennett的交叉背围裙的有趣颜色选择远不及其经典围嘴围裙。尽管我们现在喜欢交叉背围裙的颜色，但我们希望未来能有更多选择和更鲜艳的色调。
款式： 交叉背带系带
尺码： 均码，可调节
材质： 棉
颜色： 12种颜色（部分限量版）

一款廉价的交叉背牛仔围裙：Cayson Lulu围裙

照片：Michael Murtaugh
合身情况： Cayson Lulu围裙的宽度和长度比Hedley & Bennett交叉背围裙更大，可以覆盖更多的腿部和臀部。Lulu适合小号到特大号，但如果您通常穿特小号，可能会觉得腰部太宽松。对于身高低于6英尺1英寸的人来说，它的长度低于膝盖。
我们为什么喜欢它： 如果Hedley & Bennett交叉背围裙的价格超出您的预算，Cayson Lulu是一个很好的选择，价格约为其一半。Lulu采用厚实的100％棉牛仔布和棉质系带制成，是我们找到的制作精美的交叉背围裙中最具价值的产品之一。虽然这款围裙没有臀部口袋，但我们喜欢它有可拆卸的系带。这是一个方便的功能，因为长带子往往会在洗衣机和烘干机中缠绕在一起，这是我们在许多其他围裙中发现的问题。
Cayson Lulu围裙比Hedley & Bennett Crossback围裙更长，在较小的身材上可能会在腰部起皱。照片：Michael Murtaugh
Cayson Lulu围裙在前腰部没有口袋，而是在中部加固了一层牛仔布，这是一个很好的保护措施，适用于像罐装番茄这样的杂乱项目。它还在围嘴上有一个小的两个隔层的口袋，适合放笔或即时读数温度计。
缺点但不是致命问题： Cayson Lulu围裙只有一种颜色选择---蓝白条纹。坚固的牛仔布在新的时候也比较沉重和有点僵硬，但经过几次洗涤后，面料开始变软。我们更喜欢Hedley & Bennett Crossback围裙，因为它更轻便，有大的腰部口袋，但这取决于你是否认为这些差异是致命问题，考虑到Lulu的价格更为亲民。
款式： 十字背带围裙
尺码： 一码，可调节
材质： 棉质牛仔布，棉质肩带
颜色： (一种) 蓝白条纹牛仔布

基本且实惠的围裙：Williams-Sonoma经典围裙

照片：Michael Murtaugh
合适程度： Williams-Sonoma经典围裙在身高不到5英尺10英寸的人身上超过膝盖，而身高不到5英尺4英寸的人可能需要折叠它以便将肩带绕到自然腰部。可调节的颈圈固定围嘴，长带子束紧腰部。
我们为什么喜欢它： 这款经典的Williams-Sonoma围裙符合所有要求：价格实惠，厚实耐用。带有可调节的颈圈，宽敞的前口袋和长带子，这款围裙以25美元的价格真是物超所值。我们发现这款围裙的围嘴比Tilit的类似款式稍微宽松一些，并且在各种胸围大小和形状上都提供了良好的覆盖。
对于这样一款价格实惠的围裙来说，Williams-Sonoma的做工非常出色。Wirecutter厨房编辑Marguerite Preston说她的15年前的版本“仍然在我父母家的厨房里，继续在那里经常使用。”她补充说：“颜色仍然新鲜，接缝线仍然像新的一样好，这仍然是我在家时最常用的围裙。”

Williams-Sonoma经典围裙的带子很长。我们最矮的测试者需要在腰部折叠围裙。照片：Michael Murtaugh
Williams-Sonoma有许多鲜艳的颜色可供选择，季节性的色调经常打折。只需额外支付10美元，您就可以选择字体和线颜色来定制围嘴上的刺绣。这对于一个个性化的围裙来说是一个非常划算的交易，也是一个很好的预算友好的礼物。
缺点但不是致命问题： 这款围裙的棉质面料和紧密编织使其成为我们选择中最硬的围裙之一，但随着穿着和清洗的时间增加，它会变得更柔软。

我们不喜欢这款围裙前面的大号Williams-Sonoma标志，但使用缝纫解衣针很容易将其拆下。照片：Michael Murtaugh
如果您不选择定制字母，Williams-Sonoma经典围裙上会有一个大号的品牌标志缝在围嘴上。如果这让您感到困扰，只需使用缝纫解衣针将其拆下即可。 款式： 颈环围裙
尺码： 均码，可调节
材质： 棉质
颜色： 11种颜色（部分季节性）

一款具有充足覆盖面的结构性围裙：Cayson屠夫围裙

照片：Michael Murtaugh
合身度： 这款围裙的结构带帮助它在整天穿着中保持稳定。它有四个可调节的尺码，从XS到L，而且尺码偏大。如果你穿2号或更小号的尺码，Cayson XS可能会在腰部显得宽松。
我们为什么喜欢它： Cayson屠夫围裙的外观和合身度类似于交叉背围裙，但它更有结构感。它的宽肩带不是在背部交叉，而是通过一条布带连接在一起。这种H型背带设计使得这款围裙更加结实，整天都能保持稳定。Cayson屠夫围裙已经是Cayson公司20多年来最畅销的款式之一，它是旧金山湾区（Cayson的总部所在地）以及其他地方的许多咖啡馆和肉店的固定围裙。

Cayson屠夫围裙有四个尺码。从左到右依次为大号、中号、小号和特小号。照片：Michael Murtaugh
如果你担心围裙会勒紧你的脖子和肩膀，Cayson屠夫围裙是你最好的选择。H型背带使重量均匀分布在肩膀和背部，并牢固地固定围裙。我经常在食物造型时穿这款围裙，因为它让我整天都能舒适地工作。它的前开衩使得蹲下或跪下更加容易，比如在低烤箱中移动物品。
Cayson屠夫围裙的H型背带使其更加牢固和舒适。视频：Michael Murtaugh
Cayson屠夫围裙最让我们喜欢的一点是它有四个尺码，从XS到L，并且有长腰带，适合大多数腰围，可以系在前面。背带与腰线用纽扣连接，并有四个调节档位。
由于我们选择了由天然纤维制成的围裙，我们只测试了宽条纹牛仔布版本，它是100%棉质的。但Cayson还生产了一种聚棉混纺的黑色细条纹版本。
缺点但不是致命问题： 和Cayson的Lulu围裙一样，这款屠夫风格的围裙没有口袋。有一款带口袋的屠夫围裙，但它只有一个尺码，相当于普通屠夫围裙的中号；由于这款围裙尺码偏大，对于一些人来说可能太大了。
款式： 交叉背围裙带系带
尺码： XS到L
材质： 100%棉质（仅限宽条纹牛仔布）
颜色： 深蓝色白条纹（100%棉质）和黑色细条纹（棉和聚棉混纺）

最佳（大部分）防水围裙：Tilit Contra主厨围裙

照片：Michael Murtaugh
合身度： Tilit Contra主厨围裙很薄、轻便，颈部舒适。虽然我们认为围裙的围嘴宽度刚好足够覆盖，但胸部较大的人可能觉得不够。它很长，如果你身高在5英尺3英寸以下，可能需要折叠腰部。
**我们为什么喜欢它：**如果你正在寻找一款在你洗涤一堆碗碟时能让你感到舒适和干燥的围裙，那就选择这款。以曼哈顿的餐厅Contra命名，Tilit Contra围裙轻薄、透气、防水，而且有点时尚（对于一款围裙来说）。如果其他蜡质围裙就像厚重的橡胶雨披，那么Tilit Contra就像高端的Barbour雨衣。 杂乱而轻松的围裙：粗麻布围裙

照片：Michael Murtaugh
合身情况： 这款宽松的后背开放式亚麻围裙可以随意垂下。它有迷你、普通和大号，适合0到22码的尺寸。但是测试者发现，即使是迷你版，颈口也有点太低了。
我们为什么喜欢它： 乍一看，粗麻布围裙看起来像一件朴素的工作服：一个矩形的布料，两个肩带和大口袋。但实际上，它设计得非常好。它在合适的地方宽松，但你移动时它不会滑动。正如一位测试者所说：“我忘记了我穿着围裙，这太神奇了。”我们还喜欢两个巨大的臀部口袋，可以放更多东西。我把手机、肉温计甚至折叠的碗布都放在那些口袋里。

粗麻布围裙的迷你版肩带对我们最矮的测试者来说有点长。 照片：迈克尔·默塔夫
我已经穿这件围裙大约七年了，它仍然是我拥有的多个围裙中的首选。尽管它比大多数其他亚麻围裙使用的材料更厚，但它透气并且在炎热的厨房中使我保持凉爽。Wirecutter厨房工作人员作家安娜·佩林也表示她喜欢这件围裙，因为它柔软轻松，"与便宜的仿制品相比，它的垂感要好得多"。
正面视图是穿着普通的Rough Linen Pinafore的8号模特。照片：迈克尔·默塔夫
Rough Linen Pinafore有三种尺寸可供选择---迷你、普通和大号。迷你尺寸与普通尺寸的宽度和肩带长度相同，下摆较短5英寸。大号围裙与普通围裙长度相同，但宽度更宽。如果你有宽阔的胸部或肩膀，Rough Linen还提供任何围裙上的超长肩带（你可以在结账时在"订单备注"框中请求）。
缺点但不是致命问题： 对于躯干较短的人来说，肩带可能有点长，导致颈线低于胸部。考虑到迷你围裙的肩带与普通围裙的长度相同，这更可能成为一个问题。不过，我们认为对于大多数人来说，这并不是一个致命问题，因为Rough Linen Pinafore是一款如此出色的围裙。此外，如果你会缝纫，你可以自己缩短肩带，或者你可以把它拿给裁缝。我们会改造我们的衣服以使其更合身，那为什么不改造一个围裙呢？

全覆盖围裙：Fog Linen Over围裙

照片：迈克尔·默塔夫
合身情况： 这款轻便围裙的领口较高，背部覆盖面积较大，与Rough Linen的围裙相比。如果你身高大约5英尺10英寸或更高，下摆会在膝盖上方。
我们为什么喜欢它： 我把Fog Linen Over围裙称为"魔术罩衫"，因为它适合测试小组中的每个人（男性和女性，以及迷你和大号尺码）。它既宽松又修身。这款围裙比Rough Linen的围裙更长，在我们较矮的模特身上延伸到膝盖以下，宽松的剪裁适合各种尺码的前后完全覆盖。Fog Linen Over围裙看起来和感觉就像是一件独立的连衣裙，同时又轻盈透气。

Fog Linen的Over围裙提供比Rough Linen Pinafore更全面的覆盖。照片：迈克尔·默塔夫
Fog Linen的高领口受到了躯干较短的测试者的喜爱---他们认为Rough Linen Pinafore的颈线太低。Over围裙比Rough Linen围裙更轻薄，肩带为单层。实际上，尽管更宽松，它比Rough Linen轻了一盎司。
Fog Linen的围裙的背部覆盖面积---以及它的合身情况---取决于你的尺寸和身高。照片：迈克尔·默塔夫
这款围裙只有一个尺寸，它确实适合大多数人。我让身高从5英尺1英寸到6英尺2英寸，尺码从0到20的人穿上它。它有三种颜色：绿松石、海军蓝和紫色（2019年秋季推出）。如果你想要白色的，而且它还有货，你最好快点，因为它即将停产。
**缺点但不是致命问题：**Fog Linen Over围裙的价格约为125美元加运费，是我们所有选择中最贵的。口袋较小，如果你是10号或更大尺码，它们会稍微高于你的躯干。由于这款围裙是由薄亚麻制成的，如果你在洗碗或者溅上东西时，它会很快湿透。 风格： 围裙
尺码： 均码，不可调节但适合各种尺码
材质： 100%亚麻
颜色： 绿松石色、海军蓝色、海军蓝色斜纹布

一款简单的腰部围裙：Rough Linen Orkney Linen围裙

照片：Michael Murtaugh
合身情况： Orkney Linen围裙对于身高较高的人（5英尺11英寸及以上）延伸到膝盖，对于其他人则延伸到膝盖以下。
优点： Wirecutter厨房团队对Rough Linen的半围裙赞不绝口，因为它穿起来非常舒适。这款无围嘴的围裙采用与Rough Linen Pinafore相同厚重的亚麻制成，非常适合那些想要轻松穿戴的人以及那些不需要胸部覆盖的人。我更喜欢夏季的亚麻半围裙，因为它们可以在我厨房变得非常炎热时帮助我保持凉爽。尽管这种款式会暴露你的上半身，但它又长又宽，可以覆盖你的大腿和臀部。

Orkney Linen围裙又长又宽。肩带足够长，以至于我们的许多测试者能够将它们绕到前面系起来。照片：Michael Murtaugh
你可以在大的两个隔层肚兜口袋中放置手机、笔记本或其他薄物品。这款半围裙与Rough Linen Pinafore相同，有着柔和的颜色：白色、粉色、天然色、炭灰色和黑色。

Rough Linen半围裙保护你的臀部和大腿侧面，甚至在某些人身上提供了完整的背部覆盖。照片：Michael Murtaugh
缺点但不是致命问题： 如果你的尺码超过12号或34腰围，棉质肩带不够长，无法在腰部绕两圈。然而，我们的大尺码测试者并不介意将这款围裙系在后面。

适合主持的可爱围裙：Amana Woolen Mill Lake Stripe半围裙

照片：Michael Murtaugh
合身情况： Amana Woolen Mill Lake Stripe半围裙对于身高为5英尺3英寸或更矮的厨师来说，刚好在膝盖上方，对于身高较高的人来说，刚好在中间大腿位置。它由厚实的纺织棉制成，使其感觉比Rough Linen半围裙更重。
优点： 尽管这款半围裙覆盖面积不大，但它很可爱，非常适合主持。但不要认为这款短围裙只有外观而没有功能。厚实的纺织棉面料在你最好的晚宴派对连身裤（或长袍）和晚餐之间提供了有效的屏障。我们还喜欢Amana围裙上的小细节，比如方便的分隔口袋和宽大的棉质织带，可以保持系好。

尽管它提供的覆盖面积最小，但这款来自Amana Woolen Mill的围裙仍然很厚实和保护性。照片：Michael Murtaugh
Amana Woolen Mill的咖啡厅围裙为各种尺码和身材提供了良好的侧面覆盖。照片：Michael Murtaugh
**缺点但不是致命问题：**说实话，这是你的展示围裙。它的覆盖面积较小，意味着不适合整天烹饪。把这个可爱的小东西当作一次换装吧。 风格： 半围裙
尺码： 均码，可调节
材质： 100%棉
颜色： 多色和海军条纹

基本围裙款式

围裙的主要功能是保护衣服免受食物污渍，但这并不意味着你应该为实用性而牺牲舒适性。围裙应该舒适，因为你在准备晚餐时最不需要的就是一个让你感到烦恼、不合身的东西妨碍你。有很多不同的围裙款式。根据你的身材和所需的覆盖范围，你可能会发现有一两种款式比其他款式更适合你。让我们花点时间来了解一下本指南中涵盖的不同款式：
颈带围裙： 在你的脖子上系着一条带子，将围裙固定在位，而独立的系带则将围裙束紧在你的腰部。这种款式容易穿脱，但有些人不喜欢感觉到脖子上有一条带子在拉扯。
悬挂在脖子上的围裙是最常见的围裙款式。视频：Michael Murtaugh
交叉背带围裙： 两条长带子连接在围裙的胸部，从肩膀上方交叉在背部中间。你将带子穿过腰部的孔洞，并用它们来调整围裙的合身度。交叉背带围裙贴身贴合，肩带平衡重量，从而减轻颈部的压力。
交叉背带围裙舒适地搭在你的肩膀上。视频：Michael Murtaugh
围裙连衣裙： 这种围裙从肩膀上松松地垂下，围绕身体。围裙连衣裙，尤其是由透气的亚麻制成的围裙连衣裙，比其他款式更能让你感到凉爽。它们适合任何服装，尤其适合穿在裙子上。
半围裙： 这种围裙提供最少的保护，只覆盖下半身和大腿。也被称为餐馆围裙，适用于快速工作和向客人展示。
半围裙让你感到更凉爽，适合招待客人。视频：Michael Murtaugh

我们的选择标准

我们搜索了最适合大多数人的围裙，无论尺寸、性别还是预算如何。我们在不牺牲吸引人的面料、优质的制作和足够的覆盖范围的情况下进行了选择。一款优秀的围裙不仅要发挥其主要功能——保护你的衣服免受烹饪污渍，还应该像一件心爱的旧T恤一样舒适自如。考虑到这一点，下面我们将详细介绍我们在围裙中寻找的准确要求。

舒适的面料

我们更喜欢天然纤维，因为它们在厨房变热时能让你保持凉爽。棉和亚麻舒适、透气，非常适合工作服。Bon Appétit的食品总监Carla Lalli Music告诉我们，她的偏好取决于任务。“我真的很喜欢穿亚麻围裙，因为它们非常轻便。”但她在烧烤时绝不会穿宽松的亚麻围裙。对此，Carla表示她想要“一件密织的棉围裙”，贴身贴合身体。
我们不推荐使用合成纤维制成的围裙。是的，涤纶和其他合成纤维易于清洗和抗皱。但这些面料不透气，在你工作和在炉子上出汗时，涤纶围裙只会让你更热。面料的质量也很重要。Rough Linen的围裙连衣裙和Muji的肩带围裙在纸面上看起来一样。但当我们将它们并排穿在身上时，我们很快发现更便宜的Muji版本比Rough Linen的围裙更薄、更硬，而且不如Rough Linen的围裙那样合身。我们寻找的面料要足够厚以提供保护，同时又柔软舒适，可以穿上几个小时。

方便活动

围裙应该让你自然自由地移动，因为你是在穿着它工作。 可调节的颈部、肩部和腰部带对于贴身围裙来说非常重要，否则在移动时会在某些地方拉扯或下垂。如果你讨厌在脖子或腰部周围系带子的想法，你可以考虑选择一个宽松而轻快的围裙。

最终，选择哪种围裙取决于你自己。如果你觉得腰部系带束缚感太大，可以选择一个宽松的围裙。如果脖子上的带子让你感到沉重，可以选择一个带肩带的围裙。如果你错过了我们关于风格和合身度的部分，可以查看一下。

适合各种体型的合身度

每个人都应该有一件舒适且提供良好覆盖的围裙。我们避免选择那些胸部较宽的人无法充分保护的围裙。我们寻找长带子，这样大多数测试者可以选择在后面或前面系围裙。一般来说，你有越多的选择来调整围裙的合身度，无论是在颈部的D环还是可调节的后背带，它在你身上的感觉就会越好，所以我们的大部分选择都是可调节的或有多种尺寸可选的。

风格

除了功能之外，我们还认为一件出色的围裙应该具有吸引力和时尚感。如果你喜欢你的围裙的外观，以及你穿着时的样子，那么你就会使用它！我们看了一些现代剪裁和颜色的围裙。无论是飘逸宽松还是结构紧凑，我们的所有选择都是干净而精心裁剪的。

我们的测试方式

我们请了来自Wirecutter的15名员工在一个上午试穿围裙。照片：Sarah Kobos
当围裙到达时，我用温水洗了两次，高温烘干，然后检查了它们是否有破损的接缝和过度收缩。然后就是有趣的部分：Wirecutter员工的实用时尚派对。我请了15位同事在Wirecutter的测试厨房里试穿围裙并发表意见（这是我们最擅长的事情）。在我们缩小了竞争范围之后，我让一些朋友和家人试穿剩下的围裙，听取他们的意见。关于风格和合身度，我得到了很多不同的反馈意见，但最终每个人都更喜欢设计精良、材质优质的围裙。

护理和维护

这个东西是用来保护你的衣服不被飞溅的食物弄脏的，所以它会被弄脏，这就是它的作用！但这并不意味着你的围裙在洗涤后必须看起来像一块旧抹布。我们所有的选择都可以机洗，并且可以在需要时使用去污剂。以下是我们最喜欢的去污剂的便捷列表：

• 洗碗液是专门用来去除油脂的，它在织物上的效果与在一个结了硬壳的砂锅上一样好。从织物上去除油脂的诀窍是在污渍新鲜时清除污渍，而且一定要在围裙经过烘干机之前（热量会永久固定污渍）进行。用热水冲洗污渍，并在区域上涂抹一些洗碗液。让它静置10分钟，然后像平常一样洗围裙，但不要放入烘干机（如果污渍没有完全清除，热量会将其烤进去）。让围裙自然晾干，然后检查污渍是否消失。如果是，就可以使用了。如果还在，重复这个过程直到污渍消失。
• Zout是一种非常有效的多用途酶预处理剂，对蛋白质（血液、乳制品、蛋黄）、碳水化合物（番茄）和简单的单宁污渍（咖啡和茶）都有效。
• 红酒是一种棘手的单宁污渍，需要比咖啡和茶更多的注意。对于小污点，我们推荐Wine Away。
• 如果你的围裙被严重污染，你需要使用强力武器：在含氧漂白剂和热水中长时间浸泡。含氧漂白剂（通常被称为OxiClean)）是安全的，甚至可以去除旧污渍。 但是热水是关键，因为热量会激活洗涤剂。如果你的围裙带子在洗衣机和烘干机中纠缠在一起（尤其是如果由于某种原因，你要洗多个围裙），只需在扔进去之前将它们系好。我们是通过吃亏才学到这一点的。
  我经常看到关于棉质和亚麻围裙的最常见抱怨是它们在烘干机中变得多皱。有一个快速解决方法：在围裙还稍微湿润（只是稍微湿润，不是湿透）的时候从烘干机中取出。用手拉直边缘和肩带（也许轻轻拉一下），然后将围裙挂在挂钩、衣架或椅子的背上。

竞争对手

带系带的交叉背心围裙

Studiopatró厨房围裙的亚麻材质有很多令人喜爱的地方。它有丰富的颜色选择。亚麻材质柔软而有质感。棉质肩带穿过大号金属孔眼，使得这款围裙容易穿戴和调整。但是由于它的围裙带子较短，胸部覆盖较窄，Studiopatró交叉背心围裙显然是为较小的身材设计的。即使我们的娇小测试者喜欢这款围裙，但他们仍然更偏爱Hedley & Bennett交叉背心围裙，因为它具有更大的胸部覆盖面积和更厚的材质。
Muji为其Plain Weave交叉肩带围裙使用的亚麻材质非常薄。交叉背带太短，以至于一个8号尺码的测试者无法将其绕腰系上。对于只有一个尺码的围裙来说，这款围裙非常小。

颈圈围裙

Merci洗过的亚麻围裙在Wirecutter测试厨房中备受喜爱，因为它完全覆盖且亚麻质地柔软。事实上，我们几乎要将其选为首选！是什么改变了我们的想法？Merci在网上举办了一次大规模的促销活动，我们兴高采烈地将购物车填满了亚麻家居用品的优惠商品。但当我们看到高昂的国际运费时，我们都没有真的购买任何东西。我们想，如果我们都不愿意支付40美元以上的运费，其他人也不会愿意。好消息是，如果你在巴黎，你可以去Merci商店亲自体验精心策划的店铺。
Hedley and Bennett经典颈圈围裙（也有大号尺码可供选择)）与其交叉背心围裙采用相同的裁剪和材料，我们推荐后者。但是经典颈圈围裙的颈圈会导致围裙在顶部张开（尤其是在曲线更丰满的胸部）。我们还发现经典颈圈围裙不适合较矮的人，即使他们尝试了“娇小”版，下摆被缝制，但躯干长度仍然一样长。
不可否认，Tilit Satterfield围裙优雅而精致。它有很多细节，比如带对比色装饰的裂口口袋和可拆卸的皮革颈圈扣。但是面料非常厚实。它采用的是坚硬的帆布材料，即使我们相信它会在洗涤和穿着过程中变软，但仍然有点过于僵硬。
Tilit豪华厨师围裙是一款大号颈圈围裙，带有皮革颈圈。豪华围裙为较大和/或较高的人提供了更多覆盖面积，但面料厚重而僵硬，宽松的裁剪增加了对厚实皮革颈带的拉力。
宽大而长的Cayson Finnie欧式颈圈围裙提供了大量的覆盖面积，就像Cayson的Lulu和Butcher风格一样。但是与交叉背带（可以将重量分散到肩膀上）不同，Finnie采用颈带。我们的测试者发现宽松的牛仔布围裙过于沉重，颈带拉扯着他们的脖子。 Bambu Hemp Denim Apron在拆包时感觉柔软且已经磨损。就舒适度而言，这并不一定是件坏事。但我们对其耐用性持谨慎态度，因为面料会随着时间变得更加柔软和薄。我们将在测试厨房中使用它，看看它在洗涤和穿戴过程中的表现如何。

防水

Hudson Durable Goods Heavy Duty Waxed Canvas Work Apron在舒适度和可穿性方面无法与Tilit Contra蜡涂围裙相比。它由厚重的帆布制成，表面覆盖着厚厚的蜡层，这导致围裙又硬又笨重，而且很热。对于厨房来说，这个围裙太过分了。但如果你正在寻找一款适合木工或车间使用的好围裙，这将是一个很好的选择。

背带围裙

无论是天然亚麻材质的Muji肩带围裙(https://www.nytimes.com/wirecutter/out/link/34103/155793/4/98178/?merchant=Muji)，还是牛仔棉材质的Muji肩带围裙(https://www.nytimes.com/wirecutter/out/link/34115/155805/4/98192/?merchant=Muji)，它们看起来都像Rough Linen Pinafore，但试穿过的人都觉得它们又硬又松垮，而且穿起来很尴尬。
身材较矮的试穿者喜欢The Floral Society的工作坊围裙，因为它有高领。我们的大部分团队成员都赞扬这款重型帆布围裙上宽大舒适的肩带和大口袋。但是厚实的面料意味着重量，而工作坊围裙是我们测试的所有围裙中最重的。这款围裙本来是为园艺和盆栽设计的，但我们无法想象在夏日炎炎的天气中穿着它去园艺。

Fog Linen Cross Work Apron是一款简单的交叉背心围裙。它采用超柔软的亚麻面料制成，并有美丽而丰富的色调。与Rough Linen Pinafore相比，Fog Linen Cross Work Apron的形状相似。但它更小、更薄，只适合8或10码的尺寸。

半围裙

参考资料

1. Carla Lalli Music，Bon Appétit的食品总监，电话采访，2019年6月12日

2. Cory Baldwin，你已经是个成年人了。给自己买一件好围裙，Eater，2019年4月11日

3. Susannah Edelbaum，根据厨师和调酒师的说法，这是烹饪的最佳围裙，The Strategist，2018年9月19日

4. Tommy Werner，12款文化围裙将改变你的厨房风格，Epicurious，2016年6月8日

5. Claire Saffitz，我们的食品编辑永远不想脱下的围裙，Bon Appétit，2018年2月13日

6. Florence Fabricant，这些色彩缤纷的围裙还有慈善一面，纽约时报，2018年6月11日

7. Florence Fabricant，女性为女性设计的围裙，纽约时报，2016年11月8日

8. Khushbu Shah，现代厨房风格：更舒适，更包容，纽约时报，2019年1月10日