户外餐具设计用于承受生活中最令人兴奋的餐食的掉落和摔倒,从泳池边的小吃(破碎的玻璃绝对不行)到院子里的家庭烧烤。
总共,我们考虑了30件餐具,并测试了15件,找到了适合在任何地方享用的最佳餐具。
这些餐盘只适用于高温食物,最高温度为158华氏度,大约相当于五分熟的汉堡温度。我们不认为大多数人会在户外提供比这更热的食物。(如果你确实计划提供更热的食物,请考虑我们的Falcon或Red Co.搪瓷选择,它们可以放入烤箱。)
餐盘选项: 大号餐盘,小号餐盘,杯子,蛋糕架
颜色和图案: 鲜艳的颜色,柔和的色调,土色,印花
价格: 每个小号餐盘约6美元;每个大号餐盘约10美元(通常以四到六个为一组销售)
材质: 竹纤维混合物(竹子、三聚氰胺和玉米淀粉)
保养: 可放入洗碗机,最高耐温140华氏度;不可用于微波炉
Poketo的竹制沙拉盘套装中的餐盘重量轻巧,外观漂亮,但尤其适合那些在购物时考虑环境影响的人。 这些盘子是可堆肥的。 与许多竹纤维混合餐盘(如Meri Meri的)不同,Poketo的这些盘子没有用塑料或三聚氰胺粘合,因此它们既可重复使用,又可商业堆肥(但请始终查看当地的废物处理准则)。
它们有美丽的图案和现代的颜色。 除了环保之外,Poketo的盘子还很好看。Wirecutter的撰稿人Gregory Han说:“它们为我的野餐和餐桌增添了节日的图形元素,但它们也能让平常的工作日餐更加明亮。”他已经使用了自己的一套盘子几年了。
它们可以承受热食。 与Meri Meri的盘子不同,Poketo的盘子上没有明确警告不能放置高于158华氏度的食物。当我们联系Poketo时,一位代表告诉我们,这些盘子最高可以承受248华氏度的温度,比沸腾温度高,也比你通常上菜的温度高。这意味着你不需要担心从烧烤架上拿下汉堡或热的千层面。
这些盘子的耐久性不如Meri Meri的盘子;当我们用刀子刮擦Poketo盘子的表面时,很容易留下细小的划痕。由于它们可堆肥的特性,这些餐具对水更敏感;不能浸泡。每个晚餐盘约12美元,比我们更耐用的搪瓷选择更贵。它们的库存也往往很快变动,但你有时可以在其他在线零售商那里找到这些盘子。
餐具选项: 晚餐盘,沙拉盘,杯垫,碗,大碗
颜色和图案: 六种色彩丰富的抽象图案(设计季节性更替)
定价: 每个沙拉盘约10美元;每个晚餐盘约12美元(通常以四个为一套出售)
材质: 竹纤维和玉米淀粉,使用食品级油墨印刷
保养: 可放入洗碗机清洗;不可用于微波炉加热
与Meri Meri的盘子(以及许多其他竹纤维和三聚氰胺盘子)一样,Xenia Taler的盘子只适合承受高达158华氏度的加热食物。(该细节未在网站上列出,但我们与公司代表进行了交流。)与Poketo的盘子一样,我们用刀子很容易刮伤表面。只能安全放置在洗碗机的上层架上。设计往往会频繁更替。 而且,每个晚餐盘约为12美元,Xenia Taler的盘子(就像Poketo的盘子一样)比我们更耐用的搪瓷选择更昂贵。
餐具选项: 晚餐盘(30美元),侧盘(27美元),碗(31美元),杯子(32美元),托盘(33美元),杯垫(34美元)
颜色和图案: 超过40种不同的印花和图案
定价: 每个晚餐盘约12美元(四只一套);每个侧盘约10美元(四只一套);碗11美元(四只一套);大托盘约35美元
材料: 竹纤维(竹子,三聚氰胺和玉米淀粉)
护理: 可洗碗机安全(仅顶架);避免浸泡;不适用于微波炉
Falcon搪瓷的服务餐具有十几种颜色可选,但盘子只有白色和四种彩色边缘选项。在一些盘子上,底部的边缘有一些暴露的金属区域-这些暴露的边缘不一定锋利,但它们的质感像指甲锉一样粗糙。不过这并没有真正困扰我们。但是当你叠放盘子时,一个盘子上的暴露金属可能会刮伤另一个盘子。这些盘子通常比我们的其他搪瓷选择Red Co.的盘子更贵。
餐具选项: 晚餐盘,碗,杯子,杯子,壶,托盘等等
颜色和图案: 白色盘子配有蓝色、红色、灰色或黑色边缘(茶壶、杯子和壶可供选择17种纯色)
定价: 每个9½英寸的盘子约11美元(四只一套);3品脱壶55美元;大托盘约40美元
材料: 搪瓷(钢与玻璃粉末结合)
护理: 可洗碗机安全,可放入烤箱,可放在炉子上;不适用于微波炉;避免使用磨砂海绵和刷子
我们注意到同一套中的斑点图案有时可能在密度和大小上有所不同。一些评论者抱怨盘子底部的接缝处没有均匀上釉,留下了他们担心可能足够锋利以切割皮肤的粗糙边缘。虽然我们没有被划伤或擦伤,但我们确实看到了一些略微暴露的斑点,类似于我们在Falcon盘子上看到的情况。
餐具选项: 晚餐盘,碗,杯子,服务盘等
颜色和图案: 五种颜色的斑点和旋涡印花,以及带彩色装饰的白色
定价: 每个10英寸盘子约8美元(四个一套);一个服务托盘25美元;一个杯子5美元
材质: 搪瓷器(钢与玻璃粉末结合)
保养: 可放入洗碗机,烤箱,炉灶;不可放入微波炉;避免使用有磨砂的海绵或刷子
这些盘子比我们测试的其他盘子更容易刮花。仅仅用晚餐刀在表面上刮一下就会留下一条细但永久的线;当然,这不会影响盘子的功能,但在近距离检查时会让它们看起来不好。这些盘子只有纯色可选。 菜肴选择: 9.6英寸盘子,7英寸盘子,10英寸分隔盘子,碗,玻璃杯,餐具
颜色和图案: 明亮的纯色和季节性印花
定价: 9.6英寸或7英寸盘子每个50美分(单独销售);玻璃杯每个50美分;10英寸方形分隔托盘每个1美元
材料: 聚丙烯
保养: 可放入洗碗机清洗;可用微波炉加热(仅用于重新加热)
与我们的Pillowfort选择不同,这些蜜胺餐盘不能放入微波炉加热。我们希望您在订购时可以混合颜色或单独订购餐盘,而不是以四个为一组购买。虽然将所有餐盘都摆在一个颜色上看起来很可爱,但混合使用更加可爱。
菜肴选择: 晚餐盘,沙拉盘,谷物碗,意面碗
颜色和图案: 黄色、白色、葡萄柚色、绿松石色、银松色
定价: 每个盘子约10美元(四个或八个为一组销售),每个谷物碗8美元(四个或八个为一组销售)
材料: 蜜胺
保养: 可放入洗碗机清洗(仅限上层架);不可放入微波炉加热
适用对象: 寻找适合室内用餐的户外餐具的人。
它们是我们测试的最实用的套装。 这些来自Williams Sonoma的餐具——我们测试了压花的Soleil白色套装和乡村Sicily印花套装——看起来比我们测试的其他餐具更接近陶瓷。它们比我们其他选择更厚,更重,看起来像是用于室内用餐的东西。(事实上,您可以在Williams Sonoma网站上购买Sicily的瓷器版本。) 他们在我们的压力测试中表现出色(它们没有破裂或剥落,不会被酱汁弄脏,也不容易刮花)。
它们适合全年使用。 该公司提供了一个完整的系列产品,包括桌布、芯片和蘸碟以及服务碟等,使其感觉与您的常规瓷器一样全面。我们认为,如果您要在一个特别刮风的日子用餐,这些盘子是最好的选择,它们非常漂亮,您甚至可能想在室内使用它们。
威廉姆斯·索诺玛红色西西里图案的晚餐盘。照片:马尔基·威廉姆斯
由于它们的重量,这些盘子不如我们的其他选择适合野餐或露营。它们也是我们选择中最昂贵的。
盘子选项: 晚餐盘、沙拉盘、服务碗(在Soleil White和Sicily图案中)、服务盘、芯片和蘸碟(在Sicily图案中)
颜色和图案: 蓝色、红色或黄色版本(在Sicily图案中)
定价: 晚餐盘15美元(四只一套);沙拉盘13美元(四只一套);服务碗30美元
材质: 三聚氰胺
保养: 可放入洗碗机(仅顶架);不可用于微波炉加热
如果您想要丰富的颜色和图案选择,并且不介意偶尔的贴纸: 在之前的版本中,我们推荐了(现已停产的)GlitterVille Studios Harlem Toile de Jouy盘子和杯子。GlitterVille的设计时有时无,但它们通常包括至少一种三聚氰胺盘子选项(在出版时,有两种:Beesy's Garden Plate套装和Color Couture Stripe套装)。耐洗碗机,耐用且可爱,它们几乎完美,只有一个小细节不足:套装中的一个盘子带有我们遇到过的最难处理的贴纸。我们的测试人员报告说,即使他们用肥皂和水洗了一年,盘子上仍然有粘性残留物。此外,GlitterVille的库存不稳定,一些盘子可能很贵(每个15到20美元)。
如果您喜欢手工制作的外观,并且有耐心等待补货: CB2的Pebble Melamine晚餐盘(有钴蓝色或哑光黑色))本来会成为我们的选择,但它们的库存有限。它们在我们的所有压力测试中都表现出色。它们也非常漂亮,形状比其他竞争对手更薄,更精致,边缘设计得更像手工陶器。如果您能买到一套,我们认为您会对它们感到满意。
如果您需要尽快获得大量三聚氰胺餐具: Teivio 32件餐具套装是一个不错的选择,如果您需要迅速获得餐具;它们可以通过亚马逊Prime购买,并且有多种颜色选择。然而,它们的价格比Target Pillowfort的餐具更高,性能与其他竞争对手相当。(金属刀会刮伤它们,但它们能够抵抗污渍和破裂,就像我们的其他竞争对手一样。)
我们随后测试了15套户外餐具。我们注意它们的包装情况以及在运输过程中是否受到任何损坏。如果餐具附带贴纸或标签,我们评估了去除它们的难易程度(以及是否留下粘性残留物)。为了评估它们的耐用性,我们将每个盘子从标准柜台的高度36英寸处掉落到瓷砖地板上四次。然后我们记录了此测试造成的任何损坏或破裂。为了确定盘子容易沾污和吸收食物味道的可能性,我们在每个盘子上倒入一杯马里纳拉酱,让其在室温下浸泡四个小时(令人印象深刻的是,没有任何盘子出现沾污)。我们使用钝的晚餐刀和锋利的锯齿牛排刀刮擦每个盘子,看它们能否经受住滥用。我们还将标有“微波炉安全”的盘子放入微波炉中,以确保它们不会变形、融化或过热(提醒一下:三聚氰胺、竹制和搪瓷餐具不适用于微波炉)。
Fable多彩竹制餐盘和餐具套装看起来很漂亮,但我们发现这些餐具相当容易刮花。与Target Pillowfort餐具上的刮痕一样明显,但Fable餐具的价格大约是后者的16倍。它们还有一种奇怪的、几乎像纸一样的表面处理,我们觉得有点不舒服。
The Get Out的搪瓷餐具套装是我们在审美上最喜欢的搪瓷餐具,它们的双色设计真的很漂亮。然而,在从柜台上掉落一次后,一些漂亮的、光滑的表面破裂了。
Vignelli Hellerware彩虹堆叠餐具是由意大利建筑师马西莫和莱拉·维涅利于1960年代推出的,是设计界的经典之作。这些餐具在现实生活中和照片中一样美丽,但它们的性能并不比其他三聚氰胺餐具更好;我们能够用晚餐刀在表面上刮出细小的划痕。更便宜的Target Pillowfort套装也可以堆叠,有彩虹色可选,并且表现同样出色。
本文由Daniela Gorny和Christine Ryan编辑。