美国Wirecutter工作人员研究出最佳咖啡订阅(2023年)。

答案

建议、员工推荐、揭秘等等。让我们来帮助你。
我们订购了几种不同的咖啡袋,以便在一杯咖啡旁边进行测试,以测试最佳咖啡订阅服务。照片:迈克尔·莫塔夫

根据Wirecutter的追求完美员工,最佳咖啡订阅服务

更新于2021年9月28日

我理想的工作日早晨:我靠近当地的手工烘焙坊的“我的”桌子,向柜台后面的朋友们点头致意,坐下来,检查Slack,等待我的完美手冲咖啡。但这不是我的日常现实,也可能与你的现实完全不同。如果你想要优质的咖啡但无法得到它,或者如果你简单地讨厌在现实生活中购物,网上咖啡订阅服务可以满足你的需求。你可以在市场上找到各种各样的订阅服务,有些订阅服务提供来自特定烘焙商的咖啡豆,有些则来自全国各地的微型烘焙商,还有一些专注于特定地区或咖啡风格。Wirecutter的很多人都在使用它们,以下是我们喜欢的一些服务。

但首先,我们是如何冲泡的

我们团队中的咖啡爱好者使用了各种各样的冲泡方法,从滴滤咖啡机法式压滤壶再到手冲。如果你想弄清楚哪种方法适合你,我们的找到最佳咖啡机指南应该能帮到你。研磨和冲泡咖啡豆的方式会对你杯中的口感和风味产生影响。

Atlas Coffee Club

Atlas Coffee Club的三个色彩缤纷的咖啡袋并排放置。
照片:迈克尔·莫塔夫

**适合对象:**想要尝试来自世界各地的咖啡的人。

**频率:**每两周或每四周可用。

**我们为什么喜欢它:**市场上有很多优秀的咖啡订阅服务,但大多数都只在采购时选择了几个非常受欢迎的地区:埃塞俄比亚、哥伦比亚,也许还有苏门答腊。Atlas Coffee Club不同,因为它的整个理念就是探索咖啡的整个世界。每个月的咖啡来自不同的国家,最近的地点包括印度、尼加拉瓜和秘鲁等各种各样的地方。咖啡和葡萄酒一样,也与土壤有关,所以比较来自不同地区的咖啡豆是非常有趣的,尤其是来自你可能以前没有品尝过咖啡的地方。由于Atlas与每个地区的农民直接合作,它还能在咖啡豆的生产过程中进行实验和创新,比如最近的一个项目就是使用稀有的印度咖啡进行厌氧发酵,以获得独特的果味。每个月的包裹还包括一张关于该国咖啡行业的有趣事实的明信片,你(或你的礼物接收者)可以选择烘焙和研磨的偏好。

---本·基奥

Trade Coffee

从Trade Coffee订购的一袋Sparrows Coffee Decaf Colombia。
照片:迈克尔·莫塔夫

**适合对象:**想要尝试来自高端烘焙商的各种咖啡的人。

**频率:**每周、每两周或每三周可用。

我们为什么喜欢它:Trade是我每天咖啡的首选服务,原因很简单:它提供了最好的高端烘焙商选择,并提供智能策划的推荐。当你注册时,你需要回答一些问题,比如你的咖啡经验水平、用什么冲泡和你的口味偏好等等。根据这些信息,它会推荐特定的单一产地咖啡和混合咖啡——根据我的经验,这些推荐非常准确。 你还可以给你收到的咖啡点赞或点踩,并留下你喜欢或不喜欢的原因的注释,所有这些都会影响到未来的推荐。管理你的队列也很容易,你总是有新的烘焙师可以尝试,这让我的早晨杯子变得有趣。

---本·基奥

MistoBox

我们从MistoBox订购的一袋Populace House Coffee。
照片:迈克尔·默塔夫

**适合对象:**对来自美国小型烘焙师的各种咖啡感兴趣的人。

**频率:**每周、每两周、每三周或每四周都可用。

**为什么我们喜欢它:**我丈夫和我已经使用MistoBox五年了,我们对它发送的各种咖啡非常满意。品尝说明和描述通常都是准确的,我喜欢你可以看到接下来会有哪些咖啡,所以你可以更新你的队列(从美国各地的小批量烘焙师的500多种不同咖啡中选择)。你还可以将运送日期重新安排到任何日期。

---梅兰妮·皮诺拉

Craft Coffee

我们从Craft Coffee订购的一袋Craft Coffee Wanderer。
照片:迈克尔·默塔夫

**适合对象:**想要从杂货店咖啡升级的人。

**频率:**每两周、每四周或自定义交付周期可用。

**为什么我们喜欢它:**我和妻子订阅了Craft Coffee,因为虽然我喜欢好咖啡,但我也有点吝啬。Craft Coffee非常实用。我发现它比杂货店的咖啡豆要好得多,尽管它没有一些(更昂贵的)我喜欢的微型烘焙师的“哇”质量。它是新鲜烘焙的,是那种你可以在早上享用而不用考虑的咖啡。

---尼克·盖伊

Intelligentsia

一袋Intelligentsia的House Blend咖啡。
照片:迈克尔·默塔夫

**适合对象:**想要在咖啡豆订单中拥有灵活性的人。

**频率:**每周、每两周、每三周或每四周都可用。

**为什么我们喜欢它:**我尝试过各种服务,但Intelligentsia的在线订阅是我用过的最好的。修改交付、跳过交付和其他奇怪的事情都非常容易,比如每两周送两袋,每月的某一天送一袋。显然,你只能选择Intelligentsia的咖啡豆,这对一些人来说可能很无聊,但我觉得它的咖啡足够好,尤其是配上我的Bonavita非常好喝。当你不必与店面的咖啡师打交道时,味道也好得多。

---索林·克洛索斯基

Yes Plz

两袋Yes Plz的Weekly咖啡。
照片:迈克尔·默塔夫

**适合对象:**想要在家复制咖啡店愉快氛围的人。

**频率:**每周、每两周、每三周或每四周都可用。

**为什么我们喜欢它:**我断断续续订阅Yes Plz已经两年多了。我喜欢它每袋咖啡都附带一本小册子,里面充满了关于咖啡的细节、有趣的事实和好听的播放列表。它的总部在洛杉矶,但主要在网上运营。咖啡以8盎司和12盎司的袋装,服务提供一到四周的间隔发货,但如果你需要调整、暂停或取消,网站使用起来非常轻松。它最近还推出了美味的无咖啡因咖啡,我会将它与我的发货一起混合,因为我喜欢晚餐后不会让我失眠的咖啡。

---达妮埃拉·戈尼

Blue Bottle

两袋Blue Bottle的咖啡。
照片:迈克尔·默塔夫

**适合对象:**想要可靠交付的大公司支持的人。

**频率:**每周、每两周、每三周或每四周都可用。 为什么我们喜欢它:Blue Bottle总是准时送货(即使在假期期间),与拉斯维加斯本地烘焙师的整豆咖啡价格相比,价格非常合理。在我这个业余咖啡狂人的观点中,质量在相当不错到优秀的范围内,我会说它在10分制中至少是六分,通常在八分左右。自2017年以来,雀巢一直持有Blue Bottle的大部分股份,现在我连续两周都能获得同一种单一产地的咖啡,而不是每周不同的单一产地。对于那些希望定期获得各种各样咖啡的人来说,这种计划可能无法提供同样程度的多样性,但我对此表示满意。

---Justin Yost

Verve

两袋Verve的咖啡,包括一袋La Candelaria咖啡和一袋Street Level咖啡。
照片:Michael Murtaugh

**适合对象:**喜欢尝试单一产地咖啡的人。

**频率:**每周、每两周或每四周可供选择。

**为什么我们喜欢它:**我过去一直使用(并喜欢)Verve的选择烘焙师单一产地订阅服务,每周都给我寄送不同的单一产地咖啡。您还可以将订阅服务集中在特定地区,只获取浓缩咖啡烘焙,尝试各种混合咖啡,或者每次只获取相同的招牌混合咖啡。管理订阅服务非常简单,Verve在每次发货前都会提前提醒您,以防需要进行更改。

---Erin Price

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