美国最佳不粘锅推荐（2023年）：排名第一的9种燕麦牛奶（有人不喜欢燕麦牛奶）

答案

建议、员工推荐、揭秘等等。让我们来帮助你。
照片：Sarah Kobos

9种燕麦奶的排名（讨厌燕麦奶的人的评价）

更新于2019年9月23日
如果你浏览过我们的咖啡报道，你就知道我们对咖啡非常认真。从手冲到咖啡机，从咖啡豆烘焙到冲泡浓度，我们对所有这些都有强烈的意见。本周，Wirecutter的主题是咖啡。

我讨厌燕麦奶。它那令人没胃口的混浊灰色，稀薄的质地。这东西看起来更像脏碗水，而不是真正的牛奶。如果我要在咖啡里加什么，我会选择普通的牛奶。所以当我的编辑们让我进行一次盲品燕麦奶，找出最好的品牌时，我不确定他们是在开一个残酷的玩笑还是在寻求一个诚实的意见。我怀着开放的心态勉强接受了这个挑战。

为了公平起见，我只选择了在大多数杂货店出售的无味、无糖的燕麦奶种类。我还测试了几种“咖啡师专用”的燕麦奶，它们的质地比普通燕麦奶稍微浓稠一些。为了评估燕麦奶本身以及它在咖啡中的味道，我先单独品尝了所有品牌的燕麦奶，然后再加入咖啡中品尝。以下是我品尝的记录，按照从好到难以下咽的顺序排列：

1. **Oatly燕麦奶**是其中最好的。它的口感、质地和颜色与全脂牛奶相似。明显有一种燕麦的味道，但是味道温和而平衡。搅拌进咖啡中时不会压倒其他味道，并且很好地混合在一起而不分离。是一款优秀的产品。
2. **Oatly咖啡师专用燕麦奶**与普通的Oatly燕麦奶相当，只是稍微更甜更浓稠一些。它的燕麦味道很好，但不会掩盖咖啡的细腻口感。如果你想要一种能够很好地起泡的燕麦奶，这款是最好的选择。不幸的是，这款燕麦奶的销售范围没有普通版本广泛，但你可以在网上购买。
3. **Elmhurst牛奶燕麦咖啡师专用版**的颜色非常深（几乎是米色），看起来最不像真正的牛奶。但如果你偏爱甜一点的燕麦奶，这款还不错。它在咖啡中不会分离，并且有一种轻微的燕麦味道。
4. 在前三名之外，燕麦奶的品质开始参差不齐。我对它们的问题与我对燕麦奶的一般问题相同---它们不够丰富，无法被描述为“像牛奶一样”。**Planet Oat燕麦奶**是灰色而稀薄的。它在热饮中不会凝结，但是它的口感很轻，味道也很淡，会稀释咖啡。不是我最喜欢的。
5. **Elmhurst牛奶燕麦**没有浓郁的味道，味道很平淡，像是燕麦味的水。当我把它倒进我的早晨烘焙咖啡中时，它没有分离，但却给咖啡带来了一种我不喜欢的怪味。
   
   这是我测试的一些燕麦奶的选择。照片：Sarah Kobos
6. **Silk Oat Yeah燕麦奶**有浓郁的燕麦味道，类似于Califia Farms燕麦咖啡师专用混合版，但它稍微更深、更浓稠和更甜。它搅拌进咖啡中时也不会分离，但它的燕麦味道太过强烈。
7. **Califia Farms燕麦咖啡师专用混合版**有一种令人不悦的棕色色调和浓烈的燕麦味道，不如Oatly燕麦奶那样平衡。它在咖啡中分离，这是一个很大的问题。
8. 我不想说，但**Califia Farms燕麦奶**的味道让我想起了湿纸板泥浆。它的包装盒里有白色的颗粒浮在上面（即使剧烈摇晃后也是如此），它在咖啡中分离得很厉害，看起来像是凝结的牛奶。 它几乎是最后一名，但还不完全是。
9. **Pacific Foods有机燕麦植物饮料**太甜腻了，我不得不把它吐出来。它的燕麦味被它的甜度完全掩盖，更糟糕的是，它还有一种持久的粉状余味。就像Califia Farms燕麦奶一样，即使在我将它搅拌进咖啡之前，它也出现了分离的现象。