美国最佳防止低劣烤面包机损坏（2023年）

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插图：Dana Davis

如何防止你的普通烤面包机坏掉

发布日期：2021年9月28日
大多数现代插槽式烤面包机的使用寿命令人惊讶地短。与它们的古董对手相比，后者中的许多在近一个世纪后仍然工作正常，而今天的烤面包机可能只能使用五到十年，前提是你正确对待它们。如果你使用不当，你可能很快就需要购买一台新的烤面包机。虽然你可能认为昂贵的型号比便宜的型号更持久，但各个价位的烤面包机都容易出现早期故障。以下是你可以做的一些事情，以充分利用你的烤面包机相对较短的寿命。

• **温柔对待。**不要倒扣烤面包机摇晃，以便清除面包屑。相反，寻找带有可拆卸面包屑盘的烤面包机，这样清洁工作就不会那么戏剧化。
• **放下那把叉子。**通过将尖锐物体插入烤面包机的插槽中取出小块面包或偏离的英式松饼，你可能会损坏精细的加热元件，使你的烤面包机快速失败。我们建议使用迷你夹子或一对筷子来取出任何松动的面包屑，但只有在烤面包机关闭并拔掉电源时才能这样做。千万不要在插上电源时往烤面包机里插入任何东西。
• **要注意冷冻食品可能加速烤面包机的寿命。**当你经常烤Eggos、冷冻百吉饼等食物时，你会让烤面包机的加热元件暴露在湿气中，这会逐渐导致机器的损坏。除了减少烤冷冻食品的数量外，你无法做太多事情来减轻与湿气相关的腐蚀问题，所以在未来比较烤面包机的价格时要记住这一点。环境湿度也会导致烤面包机更快地退化。如果你住在湿润的地方，对此你无能为力，但这可能是烤面包机寿命缩短的原因之一。
• **了解你的烤面包机的设置。**如果你觉得你的烤面包机对你失灵了，也有可能是因为你没有充分利用设置获得最佳效果。百吉饼、华夫饼、奇迹面包和自制酸面团的烤制方式都不同，值得尝试不同的烤面包机设置，找出适合你最喜欢的碳水化合物的最佳烤制方式。此外，要记住，烤面包机在一轮烤制后会稍微加热。为了防止连续批次烤制时烤焦，你可能需要缩短烤制时间或降低温度。

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• 在测试了23台烤面包机数十个小时后，我们认为Cuisinart CPT-122 2片装塑料烤面包机是最好的选择，尤其是在价格方面。
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