停止在顶部切一个洞，让你的南瓜灯更持久（2023年）

照片：康妮·帕克
就像每年万圣节吓唬我们的鬼怪一样，南瓜灯——对小型捕食者诱人，容易发霉和腐烂——并不是真正为了这个世界而存在的。

“典型的南瓜灯寿命最多只有三天，”纽约布鲁克林的马克·埃文说，他是疯狂南瓜雕刻师的联合创始人。“对于这么容易腐烂的东西，雕刻南瓜是一件非常禅意的事情，你知道它可能不会比你制作它的时间更长久。”

然而，如果你决心让你的南瓜灯尽可能地持久，埃文和他的疯狂南瓜雕刻师的合作创始人克里斯·索里亚表示，你可以采取一些预防措施来延缓它的消亡。我还采访了Wirecutter的撰稿人Taryn Mohrman，她撰写了我们的如何雕刻南瓜灯的逐步指南，以获取更多建议。只要记住，正如埃文指出的那样，“即使你尽力保护它们，有时它们仍然会在三天内腐烂。但你总是可以雕刻更多的南瓜。”

我们不建议将南瓜浸泡在盐水中，也不建议用漂白剂喷洒或者用WD-40喷涂，因为互联网上的一些可疑建议者可能会这样建议。这些选项中的任何一个都可能对野生动物造成伤害，更不用说它们可能会付出很多努力，但可能仍然没有回报。

不要在顶部切一个洞

照片：康妮·帕克
没错：大多数人都在错误的地方切开南瓜的洞（通过这个洞你可以挖出里面的东西）。
茎对于保持结构是至关重要的。正如索里亚所说，“它几乎就像伞的顶部，撑着南瓜。如果你从顶部切开，一两天后，盖子很容易从你切的洞里掉下来。然后南瓜就会完全消失。”
所以当你准备将南瓜变成南瓜灯时，可以按照Taryn的建议，在底部切一个洞，或者按照埃文的建议，在创作的背面切一个洞。无论哪种方式，都要保存那个部分，这样你完成后可以放回原位，就像塞子一样。我们推荐的Messermeister 3件套南瓜雕刻工具配有适合这一步骤的锯齿刻刀。我们喜欢Homemory无火LED茶灯蜡烛来点亮它。

如果可以的话，购买农场到门口的南瓜

新鲜的南瓜寿命更长，“通常，最新鲜的南瓜可以在农场摊位、农贸市场和南瓜地买到，”埃文说。“从杂货店或大型商店购买的南瓜从来没有直接去源头时那么新鲜。”

选择一个状态最佳的南瓜

照片：康妮·帕克
新鲜南瓜有明显的特征，首先是茎：新鲜的南瓜茎牢固地附着在上面，茎越绿越好。“茎是生命线，”埃文解释道。“在南瓜被采摘后，一些营养仍然通过茎进入南瓜。随着南瓜变老，茎变得干燥脆弱，很容易掉落。”
你还应该拿起南瓜（从底部拿，而不是茎——它不是把手）并仔细检查。寻找光滑、无瑕疵的皮肤，没有淤伤（这是它可能很快腐烂的迹象）或被钻洞的动物所造成的孔洞。 将南瓜存放在户外（或冰箱中）之前进行雕刻

照片：康妮·帕克
南瓜喜欢凉爽的温度和流通的空气，所以在寒冷的秋风中比在室内更好（尤其是如果你家里有暖气）。埃文解释说：“如果你把它放在室内，它能持续多久就是个未知数。”他补充说：“如果在雕刻之前将其放在户外或至少保持凉爽，它能保存很长时间。”不用担心野生动物对此感兴趣，因为他补充说“动物们通常在它们被雕刻之前不会碰它们。”
另外，如果你有空间，你也可以把南瓜放在冰箱里，只要你确定那里不会太冷。埃文说：“冷藏是好的，冷冻是不好的。”他说：“南瓜主要由水组成，一旦冻结，细胞壁就会破裂，它们就会失去结构。”

给南瓜（和工具）进行雕刻前的清洗 {#给南瓜（和工具）进行雕刻前的清洗}

清除所有内部物质

照片：康妮·帕克
正如塔林所指出的那样，清除南瓜的所有种子和果肉对于防止潮湿非常重要。使用刮刀（如Messermeister套装)中包含的刮刀），确保通过“将手伸入南瓜内部，用指尖旋转以确保没有留下任何黏糊糊的东西”，她说。
如果不确定，最好连同果肉一起切掉一部分南瓜壁，而不是留下任何果肉。塔林补充说，在刮的过程中，“尽量保持一切光滑，这样潮湿就没有任何渠道或凹陷可以积聚在里面。”因为潮湿对于南瓜的空心内部比坚硬的外部更成问题，最后用纸巾轻拍内部使其变干。

不要完全切开，只是刻上花纹

照片：康妮·帕克
索里亚表示，你刻入南瓜的孔越少，你完成的南瓜灯就会持久。尽量在果肉上刮出复杂的设计，深浅不一。（Messermeister套装中包含一个刻刀，我们还推荐Speedball Linoleum Cutter用于此目的。）这可能需要一些额外的努力，但你可以稀薄果肉，以便光线仍然透过，如果你想在完成的作品内放置一个电池驱动的蜡烛。

将南瓜放在靠近房子的地方以驱赶（一些）野生动物

塔林建议选择一个相对干燥和阴暗的地方。避免草地和直射阳光，并考虑将南瓜放在一个字面上的基座上，比如一个倒置的花盆，以防止底部积聚水汽。
小动物不是你附近唯一喜欢南瓜的动物；鹿也喜欢吃南瓜。埃文和索里亚发现，将南瓜灯放在门外可以阻止大型动物前来觅食。

在可以的时候将南瓜灯带进屋里

照片：康妮·帕克
因为松鼠、花栗鼠和它们的朋友无法抵挡雕刻过的南瓜，所以考虑将你的南瓜灯存放在室内，或者如果你有的话，存放在户外的受保护区域，比如封闭的门廊。埃文说：“我们建议每天晚上把它带进屋里。” "如果你在它不展示的时间带进来，它肯定会给你和南瓜最多的时间。"（这可能与南瓜喜欢凉爽干燥的地方相矛盾，但请记住：你在多个方面与大自然作斗争，只是尽可能地设法超越她。）

每天检查南瓜灯

"Taryn说：“保持南瓜新鲜的最简单、最有效的方法是像照顾盆栽一样检查它。”（将这个任务添加到你每天已经做的事情上，比如拿邮件或遛狗。）“过多的阳光和湿气会导致南瓜灯早逝，所以问问自己：它需要额外的擦干吗？可以把它从阳光下移到阴凉处吗？”如果下面有湿气，将南瓜移到新的地方，直到该区域变干。

拍张照片，它会持久一些

"Soria说：“我们经常收到的一个问题是：‘我怎样才能让我的南瓜保持更久——甚至是永远？’我们喜欢告诉人们的是：生活中一些最好的东西并不会永远存在，所以你能做的最好的事情就是拍照。”
本文由Annemarie Conte编辑。

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