使用这些刮刀后,我可以列出一长串食物,而不是将它们洗掉。从几乎空了的面糊碗里剩下的最后一张婴儿大小的煎饼。多一个饼干。香肠意面砂锅里多一点白酱。最后一个饺子皮里再加一勺猪肉馅。不留下任何蛋黄酱。
我知道大多数硅胶或橡胶刮刀都可以轻松刮碗。但是我的以前的刮刀有木柄和可拆卸的硅胶顶部,我不愿意使用它们,因为清洗起来很麻烦。自从拥有了这些GIR刮刀以后,我发现自己一次又一次地拿它们,因为它们非常容易用手冲洗或者放进洗碗机清洗。不仅仅是它们很方便——我还寻找使用它们的借口。
即使迷你尺寸是为孩子设计的,但它已经成为我个人最喜欢的。它的操纵性特别好,可以进入狭小的空间,而且它太可爱了。当我看到GIR发布了一个新的洒粉主题的迷你工具套装时,我崩溃了,也订购了那个。如果我的孩子们礼貌地要求,我可能会让他们使用它。
GIR的创始人萨曼莎·罗斯(GIR代表“get it right”,但发音为“gear”)通过在家里使用在线购买的模具和液态硅胶进行试验,设计了这些刮刀。她希望创造出完美的刮刀,作为圣诞礼物送给她的家人。“我开始给工厂打电话,提出这个一体式硅胶刮刀的想法。整个剩下的生活中最有趣的事情就是工厂的回应:“你不能做十个,但你可以做一万个。” 众筹项目使得第一批1万个刮刀的订单成为可能,这就是GIR诞生的方式。
正如罗斯所说,GIR从内到外真正“痴迷”于其产品。她在进行广泛的研究后选择了GIR产品中使用的硅胶——包括与火箭科学家交谈。对于刮刀来说,硅胶是压缩模制在一个专门的耐热、玻璃纤维薄膜尼龙内核周围的。“我们花了很多时间来研究这个[内核]的特性,希望没有人会知道或看到,因为希望他们永远不会打破他们的刮刀。”
一旦刮刀制作完成,罗斯就把它们带到纽约市各地的商店,试图说店主们销售它们。“这就像是上世纪30年代的故事。”餐厅供应商JB Prince买了六个。接下来罗斯知道的是,她的刮刀出现在Eleven Madison Park的厨房里。她说另一个突破性时刻是接到了Top Chef Masters的获胜者克里斯·科森蒂诺的电话,他不知怎么找到了她的电话号码,想把刮刀作为节日礼物送出去。
GIR硅胶刮刀并不能满足您的所有刮刀需求(我们有适合各种烹饪任务的推荐)。但是对于搅拌、折叠和刮碗,GIR刮刀的高质量无缝结构使它们使用起来非常愉快,清洗起来也很容易。
自2020年初以来,我们没有看到GIR的太多优惠,但在黑色星期五、Prime Day和春季通常会有定期的优惠。
街头价格: 13美元
我们见过的最低价格: 8美元
这些抹刀耐用,设计用于使用一生。它们还能耐高温,最高可达550华氏度。因此,无论是在高温烹饪中还是在洗碗机中,它们都能很好地存活下来。在我们的测试中,我们确实看到了一些硅胶上的小划痕和凹痕,这是因为它们与搅拌机或食品加工器的刀片碰撞造成的。如果你想保持抹刀完美光滑,请注意这一点。