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随着夏季的临近,没有什么比冰咖啡更能解渴的了。但是每天早上从当地的冷萃供应商那里购买可能会很昂贵。经过多年的测试,我们发现经常制作冰咖啡的最佳方法是使用冷萃咖啡机。
制作冷萃咖啡并不复杂---你只需将粗磨的咖啡放入水中,等待一段时间,然后过滤出咖啡渣。但是拥有一台冷萃咖啡机可以让你轻松获得咖啡因。我们尝试过的每种自制方法通常都需要一些繁琐的设置,并且制作出来的咖啡口感不佳或者有颗粒。
在这个视频中,我们将为你介绍不同的冷萃过程,并将一些流行的简易方法与我们最喜欢的现成套装进行比较,包括 OXO 冷萃咖啡机 和 Filtron。