美国最佳低价Costco香槟推荐（2023年）

答案

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照片：迈克尔·海森

廉价的Costco香槟的喜悦

更新于2021年12月22日
在我父母的家里，每一天都值得庆祝。无论是举办一场活泼的派对，还是在看《未知之地》时静静地拥抱在一起，我父母总是手里拿着香槟杯。他们似乎有无尽的香槟储备，只等待一个场合——任何场合！——打开。你可能会认为他们会因为这种行为而破产。但是，不，他们找到了终极的漏洞：Costco。

你知道Costco卖香槟吗？好吧，让我告诉你：Costco卖香槟。大量销售。而且非常棒。（唯一的缺点是你必须去销售酒类的Costco门店购买，网上无法购买。）

Costco香槟的秘密

使Costco的香槟如此出色的是它并不是由Costco制造的。Wirecutter之前曾报道过白标酒品牌的公开秘密，以及这些酒（由一个实体制造，由另一个实体销售）有时可能是其他公司产品的高价标价。但这并不适用于Costco的香槟。这款香槟的性价比真的非常好。

根据瓶子背面的标签显示，Kirkland Signature Brut实际上是由法国Verzenay的一家备受尊敬的香槟酒庄Manuel Janisson制造的，该酒庄位于香槟地区。真正的香槟是一种必须在法国的香槟地区生产的起泡酒。它必须经过一个严格的多步骤过程，将葡萄进行双发酵，以产生具有复杂口味的起泡饮料。你可能不会想在大型连锁店找到如此高档和特定的产品，但是Costco一直以来都以销售性价比高的葡萄酒而闻名。

大多数法国香槟的起价在40到50美元左右，而Costco的白标酒只需20美元（这使其成为经济实惠的新年前夜或家庭聚会的完美购买）。这个价格可用的其他起泡酒更有可能只是起泡酒，而不是真正的香槟，因为它们不是在法国的香槟地区生产的。

Costco的香槟是由黑皮诺、黑比诺和霞多丽葡萄混合而成，标签上描述了柠檬和新鲜烤面包的味道，以及青苹果、杏子和柑橘的香气。我不是专家——所以我的味蕾只知道这款香槟不会在我的舌头上留下苦涩的刺痛，而且我第二天也不会因为过量饮用而头痛。像Reddit上的r/Champagne上的那些更热衷于香槟的鉴赏家们对Kirkland Signature Brut的评价并不那么高。然而，他们甚至都承认，这款香槟具备可靠香槟的所有经典特点，而且价格合理。

如何辨别一瓶值得购买的起泡酒——以及如何最佳享用

如果你找不到Costco的Kirkland Signature Brut，还有很多方法来寻找其他好的起泡酒。在一次采访中，获得认证的侍酒师Cha McCoy告诉我，在你当地的酒类店快速浏览起泡酒货架时，你应该寻找以下内容：

• **始终阅读标签以确保一瓶酒物有所值。**因为香槟经过严格的过程才能被称为香槟，重要的细节——比如它是在哪里制造的或者使用了哪种葡萄——将被印在标签上。

• **寻找瓶子上的年份。**这表示这款香槟是单一年份的，是在一年内酿造和装瓶的，因为葡萄是那么好。诚然，以Costco的价格可购买的酒不会有年份标签——但带有NV（非年份）标签的香槟并不会差。这只意味着这瓶酒是由不同年份的混合物制成的。 葡萄酒专家和侍酒师贝琳达·张告诉我，在电话采访中她说，一款好的香槟将是一场感官盛宴。一旦你倒出第一杯，你就能根据以下特点判断香槟是否好：

• **视觉：**颜色应该是温暖的金黄色，气泡应该是一条持久不断的流动。

• **气味：**闻一闻，你应该能闻到烤面包和奶油面包的香气，还有一些水果元素，如苹果和柑橘。

• **口感：**当你品尝一口时，它应该有浓郁而有味的余韵。

当倒酒时，张建议用白葡萄酒杯而不是长杯来喝香槟。冗长的香槟制作过程需要一年半的时间，这样才能使葡萄充分展现其丰富的风味和质感，而宽口杯会帮助你充分欣赏到这种风味和质感。

香槟与亲人：完美的搭配

当我问张关于柯克兰特殊香槟的时候，她点点头微笑着说：“它的价格很美味。虽然简单但味道不错，冷藏后和在好朋友的陪伴下享用时非常棒。” 在疫情期间，我发现一瓶香槟可以让一个平凡的、安静的室内度过的日子变得特别起来。在一个星期二深夜，我和爸爸一边喝着冰凉的香槟，一边交换历史阴谋论（副总统安德鲁·约翰逊策划了亚伯拉罕·林肯的暗杀）——还有什么比这更需要的呢？

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• 经过与几位专家品尝了近100种酒杯后，我们认为最适合日常使用的酒杯是Libbey Signature Kentfield Estate全能酒杯。